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嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔，又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。

雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔，現在已經喝不到，但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥，但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高，但時不時就會想要吃一些匪類食物，這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。

不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後，二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料，搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點，完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬，使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好，喝起來會嘴角微笑哦！還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用，做法跟法式巧克力甘納許很像，它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁，或者當沾甜點沾醬也很適合。

而除了巧克力奶昔，還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔，不要說小孩了，連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀～接著東京奧運會要來了，就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧～記得要用粗吸管大口享用哦！一起冰凍腦門吧！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio   

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢？
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜：

☞ 份量：巧克力奶昔可做 2 杯，一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為  1 杯量，約240ml

📍 材料  Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g

☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g

☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g

📍 做法  Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋，以中小火加熱，不停攪拌，直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸)，持續攪拌到完全融化，關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力，利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化，如果液體溫度不夠，可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌，直到全數溶解，做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫，沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜，放在冰箱冷藏可保存一周

☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑，用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用

☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

【 5月12日? 派貨‼️】

? TINY 城市合金車仔 - 九巴 ADL E500 12米「九巴月票」

九巴自2018年起推出月票計劃後，就陸續替多部巴士換上月票廣告拉花? 但其實? 絕大部份都只係貼一至兩面車身廣告，只有極少數巴士?好似依架ATENU1642 - VT3221咁，車身左、右、尾部分都換上月票廣告嫁～?

路線60X，來往屯門市中心及西九龍站，#車身三面嘅路線牌都按照真車打造，分別顯示：經屯門轉車站、加強清潔抗肺炎，以及佐敦西九龍站。真係夠哂特別啊！?

P.S. 大家可以憑預購收據上嘅 #取貨二維碼，於進行預購嘅同一間 7-Eleven 店舖取貨！

✨不設現貨發售✨
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✨請保留收據作保養用途✨

【 5月12日? 派貨❗ 5月13日? 現貨開售‼️】

? TINY 城市 98 合金車仔 - 九巴 ADL Enviro500 FL 12.8米「玻璃梯」(258P)

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雖然同樣係九巴 ADL Enviro500，但路線就由73x 變成 258P，屬於特別班次☺️ 早上繁忙時間提供藍田方向服務；而下午繁忙時間就提供向洪水橋方向服務? 依舊係最長嘅車款，擁有最高載客量嘅巴士??

? TINY 城市 53 合金車仔 – 消防細搶救車 (F2527 攀山拯救)

ONLINE STORE：https://www.tiny.com.hk/product?product_id=24534

記得三年前曾經出展會限定MAN細搶 #F2527， 駐守馬鞍山消防局? 咁今次點解要再次推出同一架車？ 因為自從 #消防處攀山拯救專隊成立後，F2527真車車身就加咗「攀山拯救」標示，所以我哋亦喺 #車身兩旁 加上有關移印，而 #車頭貼紙 亦都更新咗? #MAN授權 另外，車廂前方仲 #加咗個消防頭盔添！

? TINY 城市 104 合金車仔 - 平治 Sprinter 轉院救護車

ONLINE STORE：https://www.tiny.com.hk/product?product_id=24607

TINY之前曾經推出過A587及A588，今次就輪到A586～? 依架上一代嘅平治 Sprinter 轉院救護車同一般救護車唔同，所以特意用咗 #另一套模具 去製作，希望忠實呈現真車模樣。依舊有平治授權，仲設有避震模式嫁?～

? TINY 城市 52 合金車仔 - 香港電車 (第6代) 叮叮貓

ONLINE STORE：https://www.tiny.com.hk/product?product_id=28892

香港電車最新嘅「電車大使」#叮叮貓?登場喇！☺️ 其實早喺上年暑假，電車公司就已經推出兩架 #DingDingCat 電車，以提醒大家抗疫期間做好防疫措施，注意身心靈健康☺️ #包裝更以電車廠為概念去設計? 全港只有兩架嫁炸！今次依架 粉藍＋粉紅 就係其中一架！車隊編號103，唔知各位又搭過未呢？??

【 5月13日? 現貨開售‼️】

? TINY 九巴前衛富豪 B8L 木製文具座

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#全新產品? 繼上次木製紙巾盒後，今次有 #木製文具座 ??✂️?✏️ 又係性價比極高之作！安裝簡單，既睇得、玩得仲用得? #特別之處 除咗可以用嚟裝放文具外，設計師仲特意預留空位比大家放置手機／搖控等物品～☺️ 咁貼心嘅設計，快啲買番屋企同小朋友一齊玩啦！

產品尺寸：229mm x 54mm x 84mm
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?ONLINE STORE: https://www.tiny.com.hk/

?TINY專門店：
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銅鑼灣皇室堡｜柴灣杏花新城｜山頂廣場
尖沙咀美麗華｜觀塘APM｜荃灣荃新天地
大埔超級城｜屯門市廣場｜元朗YOHO MALL
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澳門 賈梅士分店
氹仔 樂駿盈軒分店
（來來電器店內）

?B51專門店：旺角新世紀廣場Moko

?查詢：
?Facebook Inbox： m.me/toyeastcom/
?Whatsapp： ＋852 5633-2221
　Whatsapp快速連結： https://bit.ly/2OZKpQP
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Adobe Dimension是專門給平面設計師用的3D軟體，Dimension內建了大量的材質圖庫，我們可以使用這些材質，改變3D物件的基本顏色、透明度、光澤、粗糙度，並製作出皮革、木材、金屬、大理石、塑膠、玻璃等各種質感效果。

🎬 相關影片
👉 Dimension 新手入門 1 ▶︎ 套用免費3D圖庫- https://youtu.be/IuEjJENS_EM
👉 Dimension 新手入門 2 ▶︎ 移動 旋轉 縮放3D物件- https://youtu.be/PJidmlcCkW0
👉 Dimension 新手入門 3 ▶︎ 改變相機視角- https://youtu.be/zZpYTmVwVDQ
👉 用Dimension做包裝設計立體提案- https://youtu.be/lYKef2U0B4o
👉 平面設計師專用的3D軟體 Dimension- https://youtu.be/LCSchw-dS1Y

錄影版本：Adobe Dimension 2020 Mac簡體中文版
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