👉MorningTimeBar 晨時
終於又被我找到一家高CP值的酒吧啦!
早上專門賣早午餐 晚上經營酒吧
如果你有辦法從晚上喝到早上的話...
請你電洽老闆(重點誤
🥢炸物拼盤($300元)
🥢海鮮炒麵($150元)
🥢鹽酥芋頭絲($100元)
🥢脆皮四季($100元)
🥢鹽納($80元)
🥢藍色珊瑚礁($200元)
🥢長島冰茶($180元)
🥢虎牌冰釀($130元)
雖然主打的是酒吧 重點應該放在調酒🍻
但我必須說 小菜跟主食也太好吃了吧😍😍
特別是海鮮炒麵 真心覺得必嚐👌
帶著南部口味 鍋氣、鮮度、微甜的滋味都沒有放過
每一條麵條醬汁也都完美的扒在上面🍝
這盤真的很適合配上啤酒 超級完美的
炸物部分 最喜歡的肯定是鹽酥芋頭絲!
他是榮獲當天的第一名下酒菜🥇
一個不小心 卡滋卡滋就把整盤嗑完~~
最特別的我給脆皮四季 是用春捲皮跟四季去炸
撒上椒鹽與蒜末 這道我真的沒有在外面吃過!
再來肯定是今天的重點 調酒的部分
藍色珊瑚礁很適合像我這種愛喝妹酒的人
以伏特加為基底 再配上藍柑橘 尾韻帶點酸氣
這杯我超級可以的啦💗💗💗
而如果你是想喝醉的話 可以來杯長島冰茶
或是參加現在的店內活動 699啤酒喝到飽(不限時!
這一家我給推 肯定會超級常來的👍👍
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📌週日到週四享$699元指定啤酒喝到飽(不限時)
📌週五週六來店消費送兌換券(可於下次消費兌換一樣餐點)
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地址:新北市中和區中山路二段2巷45弄2號
電話:(02)2245-6209
營業時間:19:00-03:00(週三公休)
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珊瑚橘菜單 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的精選貼文
🇺🇸🇺🇸ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ美式休閒餐廳🍔🍔
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🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥
圖片往左⬅️滑看更多👀👀
小編已經相隔好幾年沒吃美式餐廳了
想起大學時期最喜歡去台北師大夜市的一處
不僅有美式漢堡也有調酒、啤酒🍻
特別到了小週末及假日 拋開課業的壓力
來杯小酒解放一番也是不錯的選擇
今天就要介紹小編睽違已久的美式餐廳
一吃果然很驚人的美味 一起來狂歡🎉一下吧
這家美式餐廳就叫ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫美式休閒餐廳
位在台中向上北路上 鄰近勤美綠園道
店內裝潢🈶️濃濃道地美國風 隨處可見美式復古的裝潢
ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫的餐點選擇非常豐富
開胃菜、排餐、漢堡、手工披薩、大熱狗、飲品、酒精飲料等等
菜單設計上看得出來老闆的用心
把店內每一道招牌餐點拍的美味又可口
實在是逼死我這個選擇障礙的人
就來看看這裏的菜色如何讓小編我無法選擇吧
👅煙燻炭烤豬肋排(半份)💲430
這款豬肋排大推阿👍👍👍豬肋排非常軟嫩
口感不會乾柴帶著些許的肉汁
外層刷上店家獨特的醬汁 口味甜鹹甜鹹的
而且外層周圍烤的酥脆 增加許多豐富口感
適合與好友分享或獨享 建議是獨享啦
真的會美味到不想分給別人🤣🤣🤣
👅西班牙香辣淡菜鍋🌶️🌶️💲180
淡菜鍋非常鮮甜美味 以往都是看到冷盤淡菜
ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫的是微辣滋味帶點番茄🍅及九層塔香氣
非常適合搭配啤酒🍺豪飲一番
也很適合喜歡吃辣的人
👅手工酥炸脆皮洋蔥圈💲130
這盤也是ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫必點菜色
把切好的洋蔥冰鎮過後去除他的洋蔥味及辛辣度
再去裹粉酥炸 吃起來非常像在吃餅乾
連小編不愛吃洋蔥的人也能吃它
因為真的幾乎沒有洋蔥味
外皮酥脆沾上特調辣醬很對味
👅蛤蜊鮮蝦起司義大利麵💲
這款是青醬義大利麵 上層鋪上起司再去做焗烤
鮮蝦及蛤蜊非常鮮甜 搭配罪惡的起司整個超滿足
青醬醬汁完美裹覆每一麵條
👅鮮果優格沙拉💲
ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫的餐點都是堅持✊🏻現點現做
需要耐心等候他的美味
這時來點新鮮的沙拉墊墊胃也是不錯
在新鮮蔬果上方淋上特調的優格醬
酸酸甜甜的非常開胃
也很適合在吃完肋排等等重口味的菜色後來點蔬菜解膩
👅水牛城辣雞翅💲160
ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫超級無敵大招牌
沒吃過水牛城辣雞翅的不要說你來過ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫
一份有六隻雞翅 外皮酥脆 雞肉也非常鮮甜多汁
外皮刷上一層ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ 哈燒庫的祖傳祕方醬汁
香辣滋味帶點微酸口感刺激著你的味蕾
這時再來杯生啤酒再適合不過了
👅北極光💲150
北極光就是調酒中非常基本款的ᴍᴏᴊɪᴛᴏ
基酒用ʀᴜᴍ萊姆酒搭配新鮮薄荷葉與酸甜檸檬🍋
簡單的將薄荷葉及檸檬搗碎出汁再加入萊姆酒
是夏天非常適合的一款調酒
沁涼清爽好入喉 伴隨薄荷葉香氣
入喉帶點萊姆酒淡淡的醺香 瞬間解熱超清爽
👅藍色珊瑚礁💲150
藍色珊瑚礁也是調酒中非常經典的一款
基酒用ᴠᴏᴅᴋᴀ伏特加加入藍柑橘糖漿及萊姆汁
最後再倒入7-ᴜᴘ酸酸甜甜的也是非常清爽
是一款甜調酒 很適合女孩兒
這次選的兩款酒都是很適合夏天
清爽解熱又能豪飲幾杯 誰要來跟小編喝酒🙋🏻♂️🙋🏻♂️
ʜᴏᴛ sʜᴏᴄᴋ美式休閒餐廳整體用餐非常舒適
小編剛到店家時 店員就非常熱情出來招呼
餐點選擇非常豐富且美味
店裡也會不定時播放賽事
裝潢部分讓小編頓時覺得來到美國
門口候位區還有象徵美式精神的ʀᴏᴜᴛᴇ66
是美國橫跨8州的第一條公路
而背景就是美國肌肉車
趕快跟著小編一起來與美國肌肉車來張合照吧
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📮台中市西區向上北路109號
⏰週一至週五11:00-14:30、17:00-22:00
⏰週六至週日11:00-22:00
📞04-2305-1589
💌喜歡的話歡迎追蹤
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珊瑚橘菜單 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答
【愛女便當0309之五印醋燒鯖魚】
我家是無魚不歡。
自從開始關注海洋議題與永續漁獲和大型魚累積重金屬等問題,我們家的餐桌就未曾出現吻仔魚、珊瑚礁魚種、鮪魚、鮭魚和鱈魚等漁獲料理了。
此外我也遵循當令與最青等原則,選擇在地漁產。為了建立不發炎、不過敏體質,也為了幫孩子促進學習力,我常常選用富含油質,含油比例也高的魚,如竹筴魚、四破魚、秋刀魚和鯖魚(花飛)等青背魚。只是青背魚易腐壞,且腥味較重,所以入便當菜我會以辛香料、料酒、較重的調味、醋和檸檬柑橘去腥。
便當菜的魚料理,我會去刺,肉類去骨,盛裝前,儘量切成一口大小再裝進便當。孩子們在學校的吃便當時間常常被剝奪,因此盡量以便利孩子們食用為考量,來處理食材。
調理時,魚肉類在醃漬後、燒製前,我通常會刷上一層薄薄的粉,或太白粉或低筋麵粉,可以形成防護罩,一方面肉汁不會散逸,一方面不會因為暴露在空氣中,肉的表面肌理因失去水分而乾柴,變成風乾橘子皮,且硬化。這是一種撲粉加敷面膜的概念。^_^
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五印醋燒鯖魚如下:
【材料】 2 人份
鯖魚 半片
彩椒類 1/2個 顏色隨喜
【醃料】
酒 1 小匙
薑泥 1 小匙
低筋麵粉 適量
【調味料】
五印醋 1 大匙
醬油 1 小匙
糖 1 小匙
【作法】
1. 拔除鯖魚片中身的的大刺,再切成一口大小,醃料醃15分鐘。
2. 彩椒切滾刀塊,大小與鯖魚相彷。
3. 拭乾鯖魚塊水分,用刷子刷上薄薄的麵粉。
4. 煎鍋熱油,鯖魚皮面貼鍋面,用中火煎焦黃,轉小火,翻面煎至定型。
5. 下彩椒和調味料,混和翻炒,收汁即可起鍋。
今日菜單
主菜:五印醋燒鯖魚
副菜:金平牛蒡
副菜:椒鹽脆皮豆皮
副菜:黑芝麻味噌醬拌小松菜
主食:1/2糙米飯
如果有想進一步了解那些海鮮較友善環境,可以利用中研院的台灣魚類資料庫/海鮮指南查詢
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php