{93}【茶的小知識】在英國飲茶 What's your cup of tea?
英國人和中國人同樣愛飲茶,熱愛程度甚至比不少比很多中國人更甚。
在英國不時看到很多漂亮的茶具,如茶杯、茶壺、茶葉隔,而更能反映英國人飲茶習慣的是圖中的茶包碟(Tea Bag Tidy/Holder/Coasters)。
今年是茶包面世100周年~但原來茶包是由一位美國茶商Thomas Sullivan在1908年意外發明的(accidental invention)。當時,他在紐約把茶葉的樣板(tea sample) 分裝到細小的絲質袋子中寄給客人,誰不知客人們居然把整個袋子泡進熱水中,更向他投訴袋子太容易破穿了。
直至1953年才由Tetley正式引入英國。在2007年,茶包已佔英國茶市場的96%!
至於我,平日是很少飲茶的。因為我對咖啡因頗敏感,如果喝港式奶茶/珍珠奶茶,我會感到心悸甚至輕微手震,之後整晚"囉囉攣"。 如果喝咖啡的話則有暈車浪的感覺,而且常想去廁所。
所以,我最常飲茶的機會便是上茶樓吃點心的時候。來到英國幸運的我家對面就有一間點心不錯的金龍軒,所以飲茶的機會極多。
雖然點菜都可以用廣東話,但我都很好奇到底我們常喝的茶如普洱、香片、鐵觀音和菊花的英文到底怎樣講呢?
++++++++++++
*普洱,廣東話講講下似"保梨",英文是跟普通話叫法讀"Pu'er"。 我是一直到去雲南旅行才知道廣東話和普通話的讀法差別咁大! 在西方屬"black tea"。
*鐵觀音,英文直叫普通話拼音Tie Guan Yin,Fortnum & Mason 則把它叫作Iron Goddess Oolong。 這才令我發現,原來鐵觀音屬烏龍茶! 之前見過有外國人問可有烏龍茶,我心想中式茶樓又怎麼會有烏龍茶呢 (我心中想的烏龍茶是日式凍飲 😂)
*香片,原來是茉莉花香片的簡稱,所以是Jasmine Tea, 是Green tea 的一種。
*菊花,是chry-san-them-um。 很多茶客喜歡和普洱一起混成"菊普"喝,我還未試過呢。
++++++++++++
#看到這個茶包碟其實令我會心微笑了一下所以特意拍下來
#因為曾經我說過Y先生不是mycupoftea
#飲茶通常點普洱但有次送錯了鐵觀音來
#一喝之下很驚喜還問侍應為何今天的普洱咁好飲有種花香
#他揭起茶壺蓋一看跟我說
#鐵觀音來gawor
#茶包面世100周年
#愛喝茶的英國人
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅殿下在香港-香港在世界 (Hong Kong in the World),也在其Youtube影片中提到,【一個專為廣東話為母語人士而設的廣東話課程】 ➜更多內容: www.cantonesecollege.com/course 讓廣東話發揚光大! 【鏗鏘集 - 廣東話】殿下第一次出現在電視上! ------------- 作為廣東話推廣者,繼上個月在香港被一份很有名的報章-明報,邀請做專訪後,這次把...
珍廣東話拼音 在 英國的另類日常 Facebook 的最佳解答
{24} 【覓食情報】金龍軒Golden Dragon&新東方城Bang Bang Oriental
期待已久的新東方城終於就開快業了!而裡面的金龍軒大酒家更是於星期日便已開業!由於他們比原定開業時間延遲了約半個月,所以首2星期會八折(20%OFF)大酬賓!所以真的萬勿錯過這段黃金時間~
我是一直到約2個多月前,在網上看到它的招聘廣告才知道Colindale會開一個大型的亞洲美食廣場(Oriental food hall)!!中式、日式、台式、越式、港式、泰式、Jakata、印度菜,甚麼都有!!
原來10多年前在倫敦西北有一個很有名的「東方城」,差不多是一個小的ChinaTown和亞洲城,是很多人的童年回憶,以前不單有卡拉OK、餐廳、小商店,好像還有八佰伴!一直到2008年整區要重新發展才拆了。(簡介短片:https://www.facebook.com/pg/BangBangOriental/videos/?ref=page_internal)我姨姨的老師20多年前初移居英國的時候,落腳點原來也在Colindale正是因為「東方城」聚集了很多華人在這區住有朋友照應。
昨天,Dr N也剛聽聞了會開新酒樓說正巧打算去Wembley的Ikea,可以去完買家私後過來食飯,所以我們便一起去試了!雖然知道第一天開業可能會有點混亂未熟習,但實在太急不及待要去試一下~還未到6點半,Dr N和男友早到先去拿位,期間不知是否晚市剛開始是有點混亂,裡面空空如也但Reception卻說要等約20分鐘才可入坐,要在門口等候區坐著等。等的人也不少,直至有些外國小孩餓得哭了,終於安排他們可以進去坐。
好肯定店是香港人開的!餐牌非常精美,用的是繁體字~有點搞笑是一開始招呼我們的Waitress是外國人,問我們喝甚麼茶時,除了Jasmine Tea會念外,其他茶好像念得有點困難XD普洱茶她念的是廣東話拼音"Po Lui"而不是普通話的"Pu'er"!還有鐵觀音。然後茶送來了卻忘了給我們茶杯:P
食物質素不錯,賣相很好~雖然份量算是偏小。
4個人點了4道菜:
魚香茄子煲--賣相非常好!真的吃到鹹魚粒粒~
燒肉--皮夠脆~自動送上芥末~
咕嚕雞--可能我吃慣咕嚕肉,略覺得這味肉感有點欠奉,不太推薦。
羅漢蔬菜煲--餐牌中蔬菜的菜式比肉的貴一點,但這味不錯,份量也較大~有豆腐、木耳、粉絲、荷蘭豆、西芹、粟米仔等
飯--叫了4碗飯,一大碗上吃不完,建議叫炒飯/少一點會較化算
有八折真的不錯~
好期待Food Hall都開埋,真係唔使煮飯喇可以XD但會吃到破產喇, 哈哈
他們的FB專頁現在不斷發佈Food Hall中25間餐廳的食物相片,看到的有拉麵、Pho、西多士、乾炒牛河、珍珠奶茶(Bubble Tea)、點心、蛋榚、越南咖啡、日式咖哩豬扒飯、鰻魚飯、四川米線、台式炸雞、生煎包、海南雞飯、韓式石頭鍋飯(Bibimbap)、韓式炸雞、壽司、水餃等,連文興酒家(Four Season)的烤鴨也有!!!!
八折優惠期:
Bang Bang Oriental 新東方城
7月11-24日
Golden Dragon Restaurant 金龍軒大酒家
7月2-15日
交通資訊:
Tube-Northern Line Colindale Station 出站後右轉往下方向走約10分鐘, 大Morrisons 旁
駕車-399 Edgware Road NW9 0FH, 有蓋停車場(與Morrisons share), 3小時免費泊車
補充:(點心時段)
問左reception,她話點心時段是
星期一至四12點-4:30pm,
星期五六日早開1個鐘~11:00am-4:30pm
#每日試一樣都真係成個月都唔使煮飯啦~
#雖然Colindale係zone4但由LeicesterSquare搭tube來都係半個鐘jama
#同入荃灣差唔多
#NorthernLine有2個總站要搭去Edgware的先去到Colindale唔好搭錯呀
#DrN話她的童年回憶係東方城有黑社會但依家成區唔同哂好多新樓
-----------------------------------------
文章總覽:http://bit.ly/2uUkuxQ
珍廣東話拼音 在 Monka • 莫嘉的漫遊地圖 Facebook 的最佳解答
《跨過重洋來看你》
羅馬充滿著有趣的人。
在許願池拋銀後不忘吃球地道的Gelato,這個可愛的店員一直對相機作鬼臉,邊吃着Nutella Gelato邊跟他閒聊,會說普通話的他告訴我們,最受歡迎的口味是開心果味。知道我們從香港來後,嚷着叫我們教他廣東話,還認真地拿出紙筆記下「Hoi sum Gwa」的拼音。
最後友人攝下了他比「心型」的手勢,從此他成為我羅馬記憶的一部份。
許願池拋下的銀幣在兩年後把我帶回羅馬,特地去雪糕店找心心男,看不見他有點失望呢,但還是買了兩球Gelato。付錢時把這張照片秀給店員看,兩個一樣詼諧風趣的年輕男孩一看就樂了,嘴裡嚷嚷「Basti ! Basti !」原來心心男還在這裡工作呢。
你問我記得這個人是不是因為心動,我會回答相遇相知相愛的難度逐步提升,哪來這麼多的愛。不過旅途上的「Summer flame」又是另一個話題了。
-
【次章】《熱那亞愛的故事》https://goo.gl/UdrxfH
【前言】《然而有什麼比相遇更珍貴》https://goo.gl/6Yfmzp
-
* 看其他旅行分享👯 *
🔸IG:@monka.ng
🔸 Facebook:Monka • 莫嘉的漫遊地圖
🔸 My Blog:www.monkawanderism.com
📍 在「Liked/已讚好」按鈕中,設定本專頁為「See First/搶先看」😍✨
珍廣東話拼音 在 殿下在香港-香港在世界 (Hong Kong in the World) Youtube 的精選貼文
【一個專為廣東話為母語人士而設的廣東話課程】
➜更多內容: www.cantonesecollege.com/course
讓廣東話發揚光大!
【鏗鏘集 - 廣東話】殿下第一次出現在電視上!
-------------
作為廣東話推廣者,繼上個月在香港被一份很有名的報章-明報,邀請做專訪後,這次把推廣廣東話的舞台轉移至電視上。感謝香港電台給予我這次機會,向大家傳播有關廣東話的訊息,鏗鏘集作為香港地道的節目,陪伴香港人超過40年,這次得到向廣大市民觀眾見面的機會,真的感到非常榮幸,謝謝各位傳媒人記者對廣東話的支持,認同殿下對廣東話推廣所作的貢獻,容許殿下透過電視這個媒介,向廣大的香港市民傳播殿下正在做的事,藉此喚起各位對廣東話的關注。
但殿下希望各位對廣東話的支持,不是單單的三分鐘熱度,而是重新感受我們母語有趣,我們的廣東話有趣偉大的地方。Bensir 歐陽偉豪說得很對,可能當我們放開眼界學習過不同的語言,分分鐘會發現我們母語的珍貴。這句話正正敲響了殿下心房,事實確是如此 他說的非常對,這也是我在學過日文韓文後,回頭一看體會到的事,如果大家明白到這點,廣東話可以昇華到另一個層次。
雖然說廣東話不是規範嚴謹的語言,與其這樣說,不如說廣東話因為用詞豐富,變化多端而造成難以規範。其實殿下留意到,民間開始有自發性的粵語字典編寫活動——粵典。如果大家有興趣貢獻一下,歡迎加入粵典的編輯組,讓廣東話向前推一步。
雖然殿下不是專業人士,只希望能以最地道的方式,把廣東話最有趣的一面,面向各位觀眾。無論你是以廣東話為母語的人,還是正在學習廣東話的人士,希望大家都可以做多一點點,把大家認為殿下有趣的影片分享給朋友,讓大家明白廣東話有趣的一面,從而喚起大家對廣東話的關注。
-------------
粵典的FACEBOOK專頁:
https://www.facebook.com/www.words.hk/
-------------
劉殿下のFacebook:
https://www.facebook.com/RyuDenka/
-------------
關於廣東話的影片:
https://youtu.be/m8tczONnK1k
-------------
殿下推薦的廣東話Youtuber!!:
點點dimdim
屎萊姆的3次元
Hein Cream 海恩奶油
HuhuuuTV /廣東話教學
Mira's Garden
疯粤CrazyCanton
頴珊頻道 | The Wingshantsui Channel
MtzCherry
Learn Cantonese with CantoneseClass101.comDandan Chen
にんじんレイ
ようき楽園 / 玉其樂園 - マカオと広東語
CarlosDouh
我は何しに香港へ? Why did I come to HK ?
也感謝有份推廣香港的各位:
蔡阿嘎
聖結石Saint
香格拉 Shangrilayt
MaoMao TV
Ryuuu TV / 學日文看日本
JASON(大J)
Halo Mackey
HenHen TV
-------------
關鍵詞:
鏗鏘集廣東話,香港電台,粵語母語,Bensir母語,教育局,廣東話係我母語,粵語獨立語言,漢語,本族語,地域變體,宋欣橋,
廣東話,广东话,香港,教學,道地, 粵語,口語,白話,教室,廣東話教學,bensir,歐陽偉豪,广东话教学,打招呼,中英夾雜,港式英文,九聲六調,翻譯,字幕.廣東話髒話,廣東話 黃明志,楊民翠,點點,香港女生,廣東話歌,廣東話卡通,廣東話口音,廣東話 罵人,廣東話 詩歌,廣東話 數字,廣東話粗口,廣東話,廣東話兒歌,廣東話髒話,廣東話 你好,廣東話 謝謝,廣東話 普通話,廣東話打招呼,廣東話旁白,廣東話 翻譯,廣東話 英文,廣東話拜年,廣東話 拼音,廣東話學習,廣東話 發音,廣東話 客家話,廣東話 app,廣東話 母語,廣東話輸入法,廣東話故事廣東話俗語,廣東話歇後語,廣東話 澳門,Cantonese,Hong Kong,Cantonese lesson,広東語,広東語 会話,広東語 挨拶,広東語 発音,広東語 こんにちは,広東語 中国語
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FZrkdqsR9kg/hqdefault.jpg)