松江市場-珍育鹽水雞&櫻桃鴨賞🍒
大口吃肉大口喝酒👄人間最爽快的事情莫過於此啊😄哦對了這個很重要❗想要大口吃肉的各位要記得早點出門,珍育的生意超級好👍我記得我這次去買的時候是8:50,老闆娘的雞已經賣到剩5隻了😱可能因為老闆娘堅持每天都新鮮現賣絕對不賣隔餐,所以生意好到爆呀😂
鹽水雞🐔
老闆娘說他們家的鹹水雞真的只有鹽水煮過🐔是原形食物👍因為品質優良的肉品不需要過度料理就可以很好吃了啦😂的確他們家的雞有非常厚一層的雞凍😍是我吃雞肉最愛的地方啊♥再加上雞肉的肉質鮮美,每一口都很有肉感🐔對肉有高要求的人超適合來買他們家的肉啊👍哦對了他們家的黑雞腳也超好吃😋而且最重要的是他⏩有-剪-指-甲⏪有剪指甲的雞腳超重要啊❗這是乾淨的象徵,可以不用讓我用嘴巴剪指甲的雞最棒了😂
櫻桃鴨賞🍒
我要說這是我吃過最好吃的鴨賞沒有之一🎊吃過鴨賞的大家都應該知道,鴨賞最怕吃到ㄖㄨㄣˇ的那種😱怎麼咬都咬不爛,還有就是死鹹😰但他們家的鴨賞超級好吃👍鴨皮微脆,鴨的肉感還在😋口味偏甜,但不是死甜的那種,有點甘甘的(台語)配飯配粥或是下酒都很適合啊🎉宵夜懶得煮拿來解饞也超棒啊😂 ---------------------------------------------------
🏠地址:台北市錦州街222號1樓 攤位29號(松江市場-捷運站行天宮4號出口)
☎️電話:0939-815-038
📱LINE@:https://lin.ee/3aLxsfywr
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今日來到松江市場朝聖《天下第ㄧ攤》
✨珍育魯味放山雞✨看看有什麼好吃的~
才不到9點而已 桌上就只剩這幾隻雞
客人陸續ㄧ直上門購買 生意真的超好
闆娘很熱情的介紹自家商品 種類蠻多選擇的
櫃子裡滿滿的雞腳 看起來都比外面賣的還大隻
而且每隻雞腳都有剪趾甲 看得出他們真的很用心
除了各種雞肉產品外 還有鴨賞.鴨翅.沙魚煙.滷味...
🌟今日戰利品 : 鹽水雞 & 甘蔗雞 + 鴨賞
▫️鴨賞~第ㄧ口就驚為天人
我沒有再加任何東西 開封直接吃它的原味
這肉質很嫩 非常鮮甜 吃的出沒有過多的調味
大部份的鴨賞都很硬 而且調味料下很重都很鹹
但珍育魯味的鴨賞很不同 又嫩不死鹹真的超好吃
這麼大包我ㄧ個人吃光光 下次肯定要多買個幾包
▫️鹽水雞+甘蔗雞~
顏色比較白的是鹽水雞 / 煙燻金黃色的是甘蔗雞
雞肉的口感是很紮實 肉質有嚼勁但完全不會乾柴
新鮮的肉不用調味就很好吃 原本肉的甜味就夠香
雞皮上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的膠質入口即化 我個人超愛
甘蔗雞也沒有因為煙燻後變的很柴 ㄧ樣帶有肉汁
原本還怕帶太多會吃不完 回到家也是馬上被秒殺
在宜蘭好山好水環境中養的放山雞
除了比較大隻外 肉質很結實很有彈性
堅持不賣隔夜 當天現宰當天賣完的理念
讓顧客吃到的雞肉 絕對是最新鮮的
產品不做過多的調味 呈現出食物的原味
難怪客人ㄧ試成主顧 吃過的都會再回購
想吃的真的要早點去買 賣完就要明日請早
比較保險的方法 提前用Line或打電話預訂
也有全省宅配 外縣市的朋友也能吃得到喔
🐔 珍育魯味放山雞(原宜蘭羅東放山雞)
☎️ 0939-815038 / 0989038211
🥇松江市場-錦州街222號攤位29(週ㄧ公休)
🥈濱江市場-龍江路328巷25號(週ㄧ公休)
🥉大直市場-北安路476巷11號(週日營業)
🔸IG 👉🏻 https://instagram.com/love038211
🔹FB 👉🏻 https://www.facebook.com/ZhenYu.BD
▪️Line訂購👉🏻 https://lin.ee/3aLxsfywr
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原來傳統菜市場,還有賣這些?
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https://kurosaki.tw/taipei-market-new/
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這次接了 臺北傳統市場節 的 天下第一攤金賞名單,走訪了台北 16 家位於傳統市場的小攤販,他們有著很多值得被注意的在地小故事。
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來自宜蘭放山雞的好味道,好吃的各式各樣雞肉這邊找
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