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藥草活字典 #李興進博士 的藥用植物園
李興進博士在台東大學知本校區附近有一大片的 #藥用植物園，櫂豪這天下午來到別有洞天的園裡參觀，拜訪人稱「藥草活字典」的李博士。
園裡種植了數百種的藥用植物，李博士熱情向我介紹，搓一搓讓我聞聞它們獨特的味道，薰衣草、咸豐草、香草莢、黃荊、木鱉果與日本廠商契作的白鶴靈芝等等，還有許多我來不及記下來的植物。李博士就像介紹好朋友一樣，迫不急待的一一分享園裡數以百計的植物，以及它們的功用、別名與故事。
李博士告訴我，#台東是藥草的故鄉，日治時期曾在知本山區種植大量治療瘧疾的金雞納樹，因此得名藥山，那裡曾經因此熱鬧蓬勃，甚至還有一間小學。台東目前還擁有兩百多種珍貴原生種藥用植物。
很高興能認識李博士的藥用植物園，十分敬佩李博士對喜愛之事所投入的精神與熱情，即使已退休了仍然精神奕奕！謝謝藥草活字典李博士為我上了一堂精彩的台東藥草課。
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Karuizawa 50yo, 1968/2018 命之水 (57.9%, OB, Sherry Butt C#6223, 248 Bts.)
時間：9/1/2021
總分：93
Nose：深不可測、稠如凝膠的雪莉、大量的果乾、深沉的蜂蜜、豐富的油脂，以及陣陣厚實的重燒烤橡木桶，蜜甜隱而不發，底層許多的炭烤、烏梅、龍眼乾，隨時間拉長，奶油愈加的飽滿，乾果、蜜李、糖漬蜜餞，許多黑巧克力和咖啡，一些肉桂、老薑，再慢慢轉化出甘草和一點點藥草暗示，但蜜甜滋味依舊，微微粉甜的水果蛋糕飄盪在後端，無止無盡、長長久久
Palate：一入口就如一計重拳，無限量級的那種，重重的乾果、蜂蜜、烤蘋果派、龍眼乾、蜜李、蜜餞、炭烤烏梅、柑橘、鳳梨乾，很深很沉的蜜甜滋味，深不可測的重燒烤橡木桶，微微的木炭、大量的黑巧克力，一些煙燻柑橘皮，肉桂、丁香、荳蔻，單寧、核桃微澀，微苦微甜的咖啡
Finish：長，深沉的蜜甜和麥芽常常延續，燒烤橡木桶煙燻，黑巧克力、黑咖啡，藥草感越來越清晰
Comment：先謝謝Eric，因為《酒徒之聲》的訪談錄音才有機會喝到，網路上查找不到最近的拍賣行情。我給兒子喝了一些，因為這些年輕人不太可能喝到如此珍貴的酒了，有誰喝過呢？
我愛極了香氣，不僅雍容，而且華美之至，不僅華美，而且無休無止，不僅毫不止歇，而且持續展現複雜深沉的層次，讓我喝完之後，捨不得洗酒杯，持續在杯底尋找叫我迷戀、迷惑不已的複雜滋味。
說到複雜，入口的第一印象豪不複雜，而是一計重重的沉拳，但接下來居然層層堆疊出各式融在燒烤橡木桶裡的蜜甜與果酸，點綴著無法忽視的辛香料，再幻化成一些黑巧克力，尾端則飄盪出藥草與甘草。雖然無法避免老橡木桶的單寧澀，但仍叫我無法、也不想止住被這種深黑漩渦不斷拉扯掉入的深層夢境裡。
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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老實說，以前我在萬華附近上班時，對萬華印象真的很差。
跟大多數人的印象一樣，停留在髒亂、惡臭、老舊....
但是很慶幸遇上這次的一日導覽，
讓我有機會能夠顛覆對這裡的印象、沒有錯過這裏的一點一滴珍貴的歷史文化、和前人遺留下來的歲月痕跡。
如果你也跟我一樣，不想就這樣錯過我們腳下這片土地、寶貴的歷史，那就一起來認識這個曾經繁華的艋舺、實地的走訪一趟吧：）
也很歡迎分享給海外要來台灣觀光的朋友，一起深度旅遊了解台灣^^
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//音樂資訊//
特別推薦「四月望雨」
四季紅：
https://www.youtube.com/watch?v=B1P_B-rq-eI
月夜愁：
https://www.youtube.com/watch?v=Uw8lB93RKVI
望春風：
https://www.youtube.com/watch?v=QjyGy5LdWB4
雨夜花：
https://www.youtube.com/watch?v=3QoaUKIn10s
演唱者「純純」，本名劉清香（1914年－1943年1月8日），是一位出身臺北的台語流行音樂歌手。
https://audio.nmth.gov.tw/audio/zh-TW/Location/Detail/bba0f693-ee34-43e2-ad68-cdcc392bf355
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//影片資訊//
::景點一:: 高家藝旦間古蹟
原名為穀鳥軒，，屋頂有一個「高」家字樣，是日治時期有一戶高姓人家，曾經在此處經營藝旦間，當年藝旦會在二樓窗台上招呼街上過客。
目前為85度C連鎖咖啡店。
地址：
108台北市萬華區廣州街150號
::景點二:: 百年青草巷
一走進青草巷，真的能聞到一股濃濃的青草香味。
據說艋舺開墾之初，當時流行疾病相當多，但是有證照的中醫卻極少，青草藥店就成為民間診療的主要機構，大家都是喝青草熬成的湯汁來治病，許多的古傳偏方，都隱藏在其中，當時還被人稱為「救命街」。
地址：
108台北市萬華區西昌街224巷
::景點三:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言，剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木，在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道，擁有不少精緻的洋房，至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址：
108台北市萬華區康定路173巷
::景點四:: 協興蛋業
第一代老闆張武濟先生於民國38年創立，秉持著「不賣自己不敢吃的東西」的精神經營近七十年。
如今第三代老闆擁化學背景的老闆著重產品檢驗報告。另改造原本店面裝潢設計，翻轉大眾對傳統市場印象，讓更多人願意走入市場。
並且堅持挑選優質小農牧場，即時掌握動態以避免財團大規模收蛋造成控管不易的疏漏。
地址：
108萬華區康定路172巷1號
::景點五:: 友好咖啡
靠窗的位置可直接看到祖師廟，為相當文青的手沖咖啡和手工甜品店。
地址：
108台北市萬華區貴陽街二段126號2樓
::景點六:: 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟，奉祀清水祖師陳昭應，於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇，乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多，據說每逢天災巨變前，其神像鼻子便會掉落以作為警告，因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現，而且從以前一直延續至現代。
地址：
108台北市萬華區康定路81號
::景點七:: 老濟安 療癒風青草茶吧
這次艋舺一日遊中，最讓我驚豔的一間店。
創立於1972年，至今已40多年。店面改裝的十分精緻、復古卻又符合現代的流行趨勢，對喜愛拍照打卡的年輕人來說相當吸睛。
店內把藥草像乾燥花一樣吊掛在天花板上，同時兼具裝飾和展示用途，不得不說店主的設計真的十分有巧思。
品茶方式也相當不簡單，可以坐在吧檯品嘗套餐式的傳統青草茶、及療癒手沖式茶飲，也能為顧客調配專屬的茶飲！
十分建議在這裡呆一個下午，讓店主為你們細細解說青草茶的妙用吧！
地址：
108台北市萬華區西昌街84號
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//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話，很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」，把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容，再回頭看看自己腳下這塊土地，又覺得更親近了幾分。
「引路人」：
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1
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這次的影片跟照片，一樣都是用Sony的相機拍的唷！
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7
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//穿搭資訊//
。髮型：
台北中山Starry 阿布 ｜https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛：
夏樂時尚美學Kelly（艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷）｜http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝：
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
ＧＡ氣墊
。唇彩：植村秀＆GA400
。眼影：打亮Burberry/Bbi@
。腮紅：NARS
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最多人問的美白祕技看這裡👉
。一年內已經用掉10罐！美白精華化妝水
｜http://amy.muah.blog/DX4A2
。幫我養成不曬黑體質❤日本美白錠
｜http://amy.muah.blog/G4RQL
。美白首重保濕！我這一年來最愛的美白保濕水凝霜
｜http://amy.muah.blog/GBWEL
。我的美白懶人包
｜https://muah.blog/2016-07-08-7/
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艾咪．Muah💋
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本集主題：「魔藥學：魔法、藥草與巫術的神奇秘密」新書介紹
訪問主編：劉信宏
內容簡介：
擷取自然藥草中的魔法能量，
幫你淨化能量、保護身心、召喚愛情、吸引金錢、實現所有的想望！
每運用植物神聖能量的經典百科
將WICCA巫術推向凡人世界的第一人
美國超過400,000人、每間魔法圖書館都收藏應用
★美國Amazon平均4.7星、超過80%五顆星的評價
★長期盤據藥草學、神話傳說暢銷榜中
★超過400種藥草的介紹，「俗稱別名」、「植物性別」、「行星屬性」、「元素屬性」、「神祇屬性」、「魔法力量」、「儀式用途」、「魔法應用」，資訊豐富完整，查詢便利。
★幾乎每種藥草都有插圖。這些線條圖很棒，想要的話，可以用彩色鉛筆為植物帶來生命。
★附錄表格功能完備，藥草交叉索引查閱一覽無遺。
作者簡介：史考特・康寧罕（Scott Cunningham, 1956-1993）
史考特有二十多年的魔法元素施行經驗，是當代西方神秘學重量級大師，也是將威卡（WICCA）魔法現代化的關鍵人物。即便已經去世，他的名字也已在美國自然魔法和魔法社群中成為魔法的同義詞。
史考特從小便沉迷於植物與藥草的世界，並堅持不懈地研究植物的能量與應用。二十幾歲時即投入魔法的學習，之後更獨立練習巫術，成為相關領域備受尊崇的人物。
在他短暫的一生中，著作了五十多本書，其中非小說相關魔法的創作，不僅反映了新時代領域的廣泛興趣，更為後世的魔法迷、藥草迷們留下了珍貴的智慧資產。
一九九三年三月二十八日，在長期患病後，他離開了這個世界。
