👉珠寶盒法式點心坊
「肉桂捲路跑」活動的第4⃣️家!
這一家以前是被他們的法式甜點打動到
殊不知 被YT影片燒到
原來他們家的肉桂捲也很強嗎?
那我肯定要來吃吃看!!!!
🥢肉桂捲($60元)
這一份肉桂捲我覺得蠻符合整間店的主軸
可以閉上眼想像一下
這顆肉桂捲 是一個在香榭大道的女子
穿的一身白洋裝 散發著淡雅的氣質
沒錯 淡雅就是這顆肉桂捲的代表詞
我個人很喜歡他的麵包質地
可以吃得出來 就連選用的麵粉都別有用心
所以口感上 十分細緻
吃得出與大部分像吐司的肉桂捲不同
不過該有的脆 該有的軟 一分也沒有少
至於肉桂的部分 我覺得就比較沒那麼搶眼
畢竟她穿的是乾淨白洋裝
而不是吸睛的紅洋裝
所以如果你是打著 我要吃爆炸肉桂的肉桂捲
很抱歉 他不會是你最佳的選擇
但如果你是想吃清爽無負擔肉桂麵包
OK 我就會說 你選對了🤣🤣
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📌可內用,低消一人一樣商品
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美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:8.2🌟/10.0🌟
本次消費金額:$60元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市信義區莊敬路239巷1弄1號
電話:(02)2720-4555
營業時間:10:00-21:00
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珠寶盒法式點心坊吐司 在 Facebook 的精選貼文
又到了可以名正言順吃蛋糕的時候了,大家的 #母親節蛋糕 選好了嗎?
本週收到 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 今年的「茉莉洋梨夏洛特蛋糕」(Charlotte au poires),覺得非常驚喜。
以手指餅乾圍邊、中間夾入果泥(purée / compote)與巴伐露亞奶餡(crème bavaroise)的 #夏洛特蛋糕 是經典的法式甜點之一,但其實發源自英國,據說外型就像是當時英國王妃 Charlotte de Mecklembourg-Strelitz 喜愛佩戴的帽子一般,因而以此為名。原本在英國的做法,是將吃剩的吐司麵包揉入奶油並以牛奶浸漬,再加入果泥後烤得熱熱地享用。但 19 世紀法國知名主廚 Marie-Antoine Carême 重新詮釋,以手指餅乾(biscuit à la cuillère)排列在模具內部,並改以巴伐露亞奶餡充填,冷藏後成型再脫模呈盤。重新詮釋後的夏洛特染上法國優雅風度,被 Carême 命名為「Charlotte à la parisienne」(巴黎夏洛特蛋糕)。
這次珠寶盒的茉莉洋梨夏洛特外型優雅又有點復古的俏皮,頂端以法式糖漬西洋梨做裝飾,內餡則是充滿春天氣息的茉莉花慕斯,還加上檸檬柚子奶餡與西洋梨果餡,清香、酸爽、柔和面面兼顧。我很期待和媽媽一起享用呢!
你們呢?都選了哪些蛋糕呢?
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#週一中午的ASMR
#開啟聲音創造三十秒的宇宙
📻 Sound On 🍞
天氣開始變得很壞啊,想下雨就下雨,梅雨鋒面也要來了,夏天的任性,不只脾氣,連天氣都壞到不行。😠
但仔細想想,再不下雨,作物跟蔬菜可能都會大受影響,就安安穩穩地老實決定:「好啊,下雨吧下雨吧」。
在欉紅 red on tree 最適合的品嚐方法,就是把果醬老老實實地塗抹在烤得酥酥的吐司上。好喜歡塗抹吐司時擦~擦~的聲音,每次都為了想聽這樣的聲音,吃兩片,因此而越來越胖,實在很令人困擾。
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茂谷柑果醬吐司
Product|在欉紅 茂谷柑果醬 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 優格吐司
Editing by|Splice
未來的週一中午,我們準時相見。🍞