法蘭報告!
和美虹姐在2020年走南跑北,
和近50位廚師合作,
利用25種台灣蔬果為主角,
搭配海鮮雞鴨魚豬牛,
或蛋奶素,純素,無麩質,
中西日式,或甜點麵包飲品,
創作出100道料理的「蔬食餐桌」,
終於在年前上市啦!
在此感謝美虹姐一路的支持相挺;
感謝參與的所有廚師和料理達人們,
沒有你們就沒有這本書,
非常懷念一起做料理的時光;
感謝四塊玉出版社一直以來的支持和大家辛勤的工作;
也感謝超級美食家瑞瑤姐,愛飯團團長Hsu Cindy心怡姐,蔣公廚房偉文哥,知名美食作家韓良憶良憶姐掛名推薦,
小確幸紅茶創始人/自然熟老闆/資深廣告人尚曄Ian哥Ian Chen,資深媒體人瑞紅姐,穀東俱樂部發起人賴青松專文推薦🙏
如果想支持本地農產,
卻對當季蔬果變不出新花招的料理困境感到困擾;
或是想讓家裡的餐桌,
有很多有意思的變化,
這本書真的能提供很好的idea!
裡面不乏專業廚師或料理達人的創新之作,
還有其他三位參與廚師的建議和感想,
在本來的食譜上增添更多可能性。
希望各位舊雨新知親朋好友給予支持,
多多指教🙏😊
實體書店:
誠品,金石堂,紀伊國屋、何嘉仁等都有販售
網路購書連結:
博客來:https://bit.ly/2MiSkee
金石堂:https://is.gd/7YuseI
momo:https://pse.is/3bdkhs
TAAZE讀冊: https://bit.ly/3c4RpJb
誠品:https://tinyurl.com/y5wre2um
三民:https://bit.ly/39d6lmp
感謝參與的廚師和料理達人們:
(以書中出現先後為順序)
R&JGuest House -陳喬安Joanne YuYun Chen
宜蘭月光莊管理人-齊藤典子Noriko Saitou
生態廚師-楊博宇楊博宇
Ca:san烘培坊-由加子
寧菠小館-鄧玲如
寧菠小館-沈朝棋
青青餐廳-施捷宜
青青餐廳-施捷夫
TR restaurant-Salo Lin
瘋活三生-留安昇Chage Liu
利嘉部落-吳金朗吳金朗
桃源部落-張麗珠
穀倉咖啡-李溪薇
Fang手工烘培坊-李佩芳Migo Li
美美子甜點店-美美子林美美
美美子甜點店-呂映霆
「天天喝好湯」-陳淑倩陳淑倩
「一鍋到底世界飯」-李秋慧Enya Lee
阿國味農食堂-阿國Alan Chien
貓兒的玩樂廚房-貓兒CeciliaCecilia Pao
小巷裡的拾壹號-詩涵黃詩涵
胡作室-胡里歐Julio Chuang
安步良食-鄭婷如鄭婷如
散步咖啡-散步 CAFE SANPO阿君/阿玓
佳實米穀粉-鍾憶明鍾憶明
麥麵子小館-游文政游文政
芭蕉小喜蔬食咖啡館- Erica
好森咖啡-家慧 林森
4F小飯館- Jacky ShenJacky Shen
薇姐張郎-薇姐薇姐張郎Wei Wei Chang
莢麵包-阿德/小寶
夏至咖啡-曹小西Chann Tsao
珠寶盒點心坊執行總監-林淑真
珠寶盒點心坊麵包主廚-吳振戎
菊丹日本料理-葉國棟
食光/生態廚師-Candy Changy
姓任私廚-任祖祥Jen Hsiang
尋俠堂-紀玉君Chun Chun
儷媛廚藝會所- Emery李佳純Emery Lee
或者風旅-張凱西Cathy Chang
包心菜實驗廚房-陳華蕙
尋味獵人- Lisa Chen
一簞食-子軒
鹿野苑-張家羽
朵貓貓- Dora Shen
林太做什麼-林太Claudia Chen
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 你是肉桂捲控嗎?嘿嘿我也是!!! 我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍 但是搜尋google整理出來的「肉桂捲必吃」「台北肉桂捲」「肉桂捲推薦」「媒體肉桂捲評比」後, 實際去吃後才發現真的是雷到不行😅 肉桂捲名店是真的好吃嗎? 所以今天我直接幫大家整理了... 12家台北「肉桂...
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珠寶盒點心 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的精選貼文
今天的珠寶盒點心
可可甜心馬卡龍
法芙娜100%可可膏拌入餅殼好像也挺搞工的吼
罩門要小心呀‼️
內餡甘納許特別挑選了兩款法芙娜巧克力做搭配
濃郁深情的巧克力
大膽挑戰你的甜點味蕾😋
裝飾起來翩翩誘人的呀🦋
#基礎布列斯特泡芙與巧克力馬卡龍雙修
珠寶盒點心 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的最佳解答
今天的珠寶盒點心
可可甜心馬卡龍
法芙娜100%可可膏拌入餅殼好像也挺搞工的吼
罩門要小心呀‼️
內餡甘納許特別挑選了兩款法芙娜巧克力做搭配
濃郁深情的巧克力
大膽挑戰你的甜點味蕾😋
裝飾起來翩翩誘人的呀🦋
#基礎布列斯特泡芙與巧克力馬卡龍雙修
珠寶盒點心 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
🐟桑潔的murmur時間
你是肉桂捲控嗎?嘿嘿我也是!!!
我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍
但是搜尋google整理出來的「肉桂捲必吃」「台北肉桂捲」「肉桂捲推薦」「媒體肉桂捲評比」後,
實際去吃後才發現真的是雷到不行😅
肉桂捲名店是真的好吃嗎?
所以今天我直接幫大家整理了...
12家台北「肉桂捲名店」評比!
討論度最高的,最有名的,google評價最好的!
一次通通幫你們試吃🤤
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
喜歡我的話記得訂閱我,開啟小鈴鐺,再可以的話記得幫我按一個讚
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟店家資訊
0:15 第一家 Coppii Lumii(內用外帶皆可)
招牌肉桂糖鍋牛捲108元
0:53 第二家 Rise bakery(僅外帶)
肉桂捲85元
1:35 第三家 Purebread Bakery(僅外帶)
肉桂香橙捲70元
2:25 第四家 珠寶盒法式點心坊(內用外帶皆可)
糖霜肉桂捲60元
3:12 第五家 小珍珠(僅外帶)
肉桂捲40元
3:50 第六家 Heritage Bakery&Cafe(內用外帶皆可)
核桃肉桂捲95元
4:21 第七家 Twin brothers(內用外帶皆可)
招牌手工肉桂捲110
4:59 第八家 fly’s kitchen(肉桂捲無外帶)
肉桂捲120元
6:00 第九家 Miss v(內用外帶皆可)
焦糖黏黏包肉桂捲90元
6:37 第十家 呷滴(內用外帶皆可)
肉桂捲50元
7:12 第十一家 大山(內用外帶皆可)
肉桂捲80元
7:49 第十二家 秋山(肉桂捲無外帶)
老麵肉桂捲120元
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【吃素挑戰】『整個過年都不能吃肉?!』會不會受不了呢😭意外發現超好吃素食🥦
https://youtu.be/p0uhTa6sens
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好?小腹竟然變小了!😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#肉桂卷評比#台北肉桂捲#必吃肉桂捲
珠寶盒點心 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:漢來海港餐廳-敦化店
電話:07 412-8068#1
地址:台北市大安區敦化南路1段246號6樓
營業時間:午餐 (am11:30 - pm14:00):星期一至星期五 NT 880 週末及假日 NT1,130 下午餐 (pm14:30 - pm16:30):星期一至星期五 NT 650 週末及假日 NT 700 晚餐 (pm17:30 - pm21:30):星期一至星期五 NT 1,030 週末及假日 NT1,130
官網:http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/harbour/Dun-Hua-sogo
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hilaiharbour/
關於:
全台最受歡迎自助餐廳 – 漢來海港 漢來海港出自漢來大飯店五星級的餐飲品牌,首創以「集合主題餐廳」的規格打造的五星級自助餐廳,每一個餐檯區相當於一家主題餐廳的廚房規格,每一區專業廚師至少5-6名,走近餐檯就彷彿打開一個珠寶盒般令人驚喜。
生猛海鮮 現做點心 百種餐食 豪華百匯 從新鮮、豐盛到季節嚴選、在地生產,漢來海港餐廳始終以提供最優質的食材為原則,使得漢來海港餐廳成為台灣頂級百匯的代名詞。完整規劃的九大主題餐區,供應各種中、西、日式美味料理。
從大海到餐桌 海鮮帝國之旅 新鮮、豐富的海鮮食材,是漢來海港自助餐廳的招牌,名為「海港」,海鮮當然是最主要食材與菜色。3種蟹蟳類、8-10種生魚片,大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝,依產季不定期更換食材,品項豐富度堪稱全台之最。 國際名廚揮灑手藝 世界美食大集合 來自世界各個知名的海港城市的特色餐食、甜點,讓近200道的豐富菜色增添不同的異國風情,吃一圈海港餐廳彷如環遊世界飽食了一頓各國美食大餐。並定期邀請國際名廚客座,體驗來自不同國家的料理與文化。
#Meck大叔#漢來海港餐廳敦化店#海鮮百匯吃到飽
珠寶盒點心 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#保師傅愛試吃
#試吃一周只出30個的夢幻麵包
#野麵包WildBaker
#鄉村野麵包是酸種麵包
#ECHIRE法國奶油
#KefirCream克菲爾酸奶醬
#珠寶盒法式點心坊
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
珠寶盒點心 在 珠寶盒法式點心坊創辦人林淑真Susan、麵包主廚吳振戎-幸福 ... 的推薦與評價
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珠寶盒點心 在 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux - Facebook 的推薦與評價
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