兩款班瑞克12年-煙燻泥煤與無泥煤
Benriach 12yo " The Twelve - Three Cask Matured " (46%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/15/2021
總分:84
Nose:甜甜的鳳梨、鳳梨罐頭、很輕的蜂蜜、焦糖,許多的糖漬乾果和水果軟糖,一點點輕軟的乳脂和淡淡的橡木桶,清新的木質單寧點綴著新鮮柑橘皮和肉桂的辛香感
Palate:葡萄乾、果乾、蜂蜜、酒漬櫻桃、水果軟糖甜都十分豐盛,許多奶油油脂帶著蠟質感的,也浮出了淡淡的硫味和少許燒烤橡木桶,肉桂、薑汁、荳蔻種種的辛香調和木質單寧,尾端扶著許多乳脂和麥芽甜
Finish:中,輕輕軟軟的蜂蜜、麥芽甜,辛香感延續,少許拿鐵咖啡
Comment:12年的三桶與10年不同,以波本桶和雪莉桶為基調,無泥煤版的的第三桶為波特酒桶,怪不得香氣或口感中都充滿各式蜂蜜、乾果甜味,香氣裡的鳳梨乾果甜尤其清晰,可惜入口後察覺一絲硫味,從此就形成干擾,讓我有點心神不寧。
Benriach 12yo "The Smoky Twelve - Three Cask Matured " (46%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/15/2021
總分:87
Nose:很沉靜優柔的甜香,花香逐漸釋放轉濃,大量的清新水果甜,糖漬乾果、鳳梨罐頭、水果磅蛋糕、清新的薄荷、甘草,慢慢才察覺到淡淡的煙燻,柑橘、柑橘皮逐漸增多,一點點油脂
Palate:燒烤煙燻感比起香氣豐盛許多,不過依舊以豐富的水果、乾果甜為主,而後才浮出木炭;煙燻、淡泥煤和一點點的鹹味,蜂蜜、麥芽甜,為為的燻柑橘皮暗示,胡椒、單寧刺激,一些微苦微甜的可可亞、黑巧克力
Finish:中,少量木炭、燒烤煙燻,略為烤焦的絣乾、可可亞、巧克力
Comment:雖然與無泥煤版的用桶差異僅為馬薩拉桶,但兩款酒的風味差異極大,由於煙燻麥芽的影響,這支酒無意外的表現出許多燒烤、炭烤風味,泥煤並不明顯,與橡木桶融合後,展現讓我非常喜愛的果甜與巧克力,可以一口接一口的喝,慢慢去挖掘層次轉換的豐富變化。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,好山好水慢遊花蓮 | 六十石山 赤科山金針花海 赤科三景 織羅部落 東豐拾穗農場 馬太鞍休閒農業特區 193縣道 【News金探號】 01:11 花蓮下半年活動 03:29 六十石山 05:28 赤科山金針花海 08:15 織羅部落 東豐拾穗農場 15:32 馬太鞍休閒農業特區 金探號更多【台灣在...
班瑞克15年 在 兩酒之間 Facebook 的最讚貼文
#豪邁國際X酷選大師
花鳥雅集4-翠羽清蓮
-Benriach 2012 56% #800215
花香,棗子,蜂蜜與奶油木質,煮米水,冬青絲絲,胡椒辛香,肉豆蔻,小黃瓜般的生靑氣息有些,波本風格的班瑞克,認真來試試。
花鳥雅集5-薔薇禾雀
-Tullibardine 2011 54.5% Sherry finish
柑橘果味主導,果乾豐沛,義式檸檬糖,奶粉感受,泡泡糖球,薄荷涼感,生薑氣息,伯爵紅茶清晰,肉汁味兒在後頭。
#以美好迎接來年
班瑞克15年 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
好山好水慢遊花蓮 | 六十石山 赤科山金針花海 赤科三景 織羅部落 東豐拾穗農場 馬太鞍休閒農業特區 193縣道 【News金探號】
01:11 花蓮下半年活動
03:29 六十石山
05:28 赤科山金針花海
08:15 織羅部落 東豐拾穗農場
15:32 馬太鞍休閒農業特區
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#News金探號
#花蓮 #旅遊 #台灣 #金探號
#News金探號
--
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/URLrt3gKkXk/hqdefault.jpg)
班瑞克15年 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
03:10 六十石山
08:31 賞金針路線
15:32 馬太鞍休閒農業特區
21:04 羅山休閒農業區 193縣道
33:10 花蓮下半年活動
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#花蓮 #旅遊 #台灣 #金探號 #News金探號
--
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6gkLVkXnxVY/hqdefault.jpg)
班瑞克15年 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
01:15 蔦屋書店
02:19 台中國家歌劇院
04:20 AquaTea水相餐廳
06:25 臺中逢甲智選假日酒店
10:45 官芝霖大腸包小腸 一心臭豆腐
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號捷運 #金探號旅遊 #金探號台灣
--
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4yyHY7GxE48/hqdefault.jpg)