傳統韓食,結合現代手法,還能搭配雞尾酒,變身韓式餐酒。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/07/711.html 山頂美心 香港地 重新開幕 特設香港藝術家Agnes交通主題展覽 香港味道的港式茶餐廳 最高.銀牙肉絲麵 頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉 重量級咖喱豬扒飯 砂鍋.窩蛋三蝦香菇飯 常餐沙嗲牛肉即食麵 沙冰奶 「香港地」於...
現代烹調 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
結合亞洲經典美饌跟西方fusion菜餐廳 Glasshouse Greenery K11 MUSEA ,
再多一間分店登陸尖沙咀K11 Musea喇!🎊
傳統精髓與現代烹調技巧結合創意菜式, 款款有驚喜!
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【炸蝦芒果米紙卷】
日式香脆炸蝦配上爽脆沙律菜、香甜芒果, 清新又有層次
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【炸粟米蝦餅】
🦐蝦餅外皮香脆不油膩, 鮮甜彈牙, 夾集清甜粟米粒, 再點甜酸汁食, 惹味又開胃!
【和牛叉燒鵝肝煎蛋飯】
嫩滑薄切和牛、入口即溶鵝肝🤤配上太陽蛋, 撈起蛋汁一齊食, 中西味道很有特色。
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【秘製乳豬燴意大利飯】
🐽脆皮乳豬肉質嫩, keep到原汁原味既肉汁, 配上炒得粒粒分明既中式炒飯底, 夾集左甜甜臘腸薄片, 有穫氣又不失港式風味~
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🤩個人超推介【脆皮梳乎厘 (綠茶/朱古力)】
Size有如手掌般大, 面層為自選味道, 烘至鬆脆, 內裡鬆軟兼有陣陣蛋香, 近乎入口即溶, 綠茶味鬆脆面層再配上練奶, perfect!🤤🤤
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📍Glasshouse Greenery
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501號舖
星期一至日: 11:30 - 23:00
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現代烹調 在 煮廚。史丹利Stanley Facebook 的最讚貼文
你吃過沒有腥味的羔羊嗎?業主的邀約,立刻答應帶上我的《給絲及夥伴 》我們來煮給你(妳)吃!
小羔羊排、生蠔怎麼料理呢?今天史丹利就帶你進入午餐時間,利用醃料及現代烹調技法,降低羊騷味口感嫩而多汁,每位客人吃了讚不絕口!
#煮廚史丹利在永和高檔外燴
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#華麗空間 #現代烹調 #喜德堡軟杏桃乾 @ 永和
現代烹調 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/07/711.html
山頂美心 香港地 重新開幕 特設香港藝術家Agnes交通主題展覽 香港味道的港式茶餐廳 最高.銀牙肉絲麵 頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉 重量級咖喱豬扒飯 砂鍋.窩蛋三蝦香菇飯 常餐沙嗲牛肉即食麵 沙冰奶
「香港地」於2010年成立,致力打造美饌體驗,保留地道香港飲食文化,同時將其精髓承傳發揚,用現代烹調技巧配合精選升級食材,創造「香港地」特色,令味道更勝地道。「香港地」以款款昇華的香港地道美食,連繫每一個您及我,務求以專業認真的精神為顧客打造難忘的美食體驗。
適逢「香港地」邁向10周年,今次「香港地」山頂凌霄閣分店以全新品牌形像店與大家見面,以「香港味道.點止地道」為新店精神,將4大香港核心價值:創新地道、細味讚賞、自強堅毅、與時俱進發揚光大,選用嶄新食材加入香港飲食文化中,配合現代烹調技巧製作出多款滋味美饌如:頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉、重量級咖喱豬扒飯、砂鍋.窩蛋三蝦香菇飯、最高.銀牙肉絲麵、常餐沙嗲牛肉即食麵、時令海皇素翅冬瓜盅、夏日特飲倒轉Summer維他奶沙冰等,將香港地道美食昇華至另一層,當中頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉及重量級咖喱豬扒飯推出一年及一年多以來各售出10萬份。「香港地」保留傳統飲食文化之餘亦不忘為店舖注入創新元素,如手機電子落單及遙距離網上落單付款叫外賣等,同時採用摩登型格裝潢,環境整潔舒適,令「香港地」搖身一變成一家前衛型格的茶餐廳,為客人打造不一樣的用餐體驗。
此外,「香港地」全新品牌形像店更特設藝術展覽空間,讓香港藝術家免費展示作品,向香港人以至全球客人展現本土藝術及文化的特色。今次「香港地」全新品牌形像店特別邀請到藝術家彭淑儀Agnes合作舉辦《香港地.四圍走》畫展,以寫實畫風描繪將香港人連繫起來的交通工具,讓食客一邊享用美點,一邊用幾分鐘走訪香港各處,重新認識香港人居住的地方。
有意展出者可傳送訊息至「香港地」Facebook專頁:https://www.facebook.com/hkdayhkday/
7月11日,「香港地」以全新品牌形像店隆重登場,為大家帶來融匯香港飲食文化及現代烹調技巧的港式美饌。
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現代烹調 在 IKEA Taiwan 宜家家居 Youtube 的最佳貼文
來自瑞典南部的SMAKRIK菜籽油系列商品有原味的中性食用油及多種添加香草風味的調合油,可滿足多元的現代烹調所需。無論是熱炒、烘焙或調製醬料,SMAKRIK菜籽油都能為餐點帶來瑞典風味。讓美味加倍,也為健康加分。現在就來看看IKEA SMAKRIK菜籽油系列有哪些商品!http://bit.ly/2WoRaOB
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