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【紅茶專家講座】經典 vs 現代 午茶享受對談
體驗嶄新的現代下午茶，發現了全新的Tea Time享受 從35周年新升級的午後の紅茶，觀察到維多利亞時期和現代午茶有著截然不同的享受方式，卻也同樣擁有 #對自己好一點 的美好精神❤️
帶著新發現和 #紅茶專家 Kelly老師對談．帶大家一起探索經典v.s現代下午茶，新升級美好享受～
⭐現代優質包裝紅茶v.s過去想喝紅茶必須現沖
#遵守維多利亞泡茶黃金守則 以正統方式沖泡紅茶
午後の紅茶擁有現沖般茶香與茶感，想喝就能享受
⭐現代世界紅茶隨時喝v.s過去珍貴紅茶難取得
#精選不同斯里蘭卡茗茶 打造午後の紅茶系列茶飲
分別挑選斯里蘭卡產地茶，每一款都實現理想滋味
⭐現代優美午茶隨心喝v.s過去正統午茶儀式
#日本原裝進口新包裝 精緻瓶身、優雅設計
不必侷限午茶桌前，輕巧拿在手隨時品嚐
點擊文章，跟著我和Kelly老師的對談一起解密～
了解午後の紅茶如何延續經典打造現代新享受
#正統下午茶開瓶即刻享受
#美好午後對自己好一點
#日本紅茶第一品牌 #原裝進口 #午後紅茶
#加LINE掌握更多消息→ bit.ly/3sL53Xg
「茶桌仔」就像現代咖啡店的古早版。進到茶桌店，看到店裡擺設都是桌子，桌上的長者客人真正都在泡茶，也許也有電視可以看，也許要唱卡拉OK也可以。但跟現在媒體講的「茶店」是完全不一樣的東西。疫情過後，如果剝皮寮歷史街區的長壽號茶桌還有回歸，年輕人可以去體驗認識喝茶聊是非的味道。
#就說要向社區學習嘛
#社區很多名詞跟你想的不一樣
#先看見而不是先貼標籤喔啾咪
❤️#貓少女x美食
Kitty 一直以來都超愛喝茶！
喝茶不但怡情養性、而且養生健康～
今天來到了「松山茗茶」
位於捷運南京復興站，步行5分鐘即可抵達！
愛喝茶的人有福啦！坐捷運就可以享受好茶🍵
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來到了 「松山茗茶」，整體的感覺十分高級
暖色系的裝潢、配上現代感的吊燈
還有十分有設計感卻不失傳統的茶桌
可以感覺到店內十分溫暖與溫馨
有傳統年代感的回憶與現代活潑感的融合！
牆面上還有許多茶餅、罐裝茶葉、茶葉包等等
光是店內的擺設，可以看得出老闆想要突破老舊茶行的傳統
營造一個年輕人也會喜歡的茶行！
讓你在喝茶的同時，
也可以感受到每一口的溫暖與味道
在靜謐的環境裡，
緩緩的品出心中最愛的茶與它的滋味～💗
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「松山茗茶」是第四代傳承下來的名茶，
在阿里山有自己的茶園，努力研發出各種好茶
原本為長達百年的製茶業，在老闆的巧手改變下
變成了現在年輕、不一樣的茶行🤩
「松山茗茶」的茶葉種類超級多，
為了給客人喝到最純粹的茶香
有阿里山烏龍茶、日月潭野生紅茶、東方美人、阿里山蜜香紅茶、四季春茶、鐵觀音等等
在這裡不管什麼茶都有喔～超級齊全呢😍
不管帶家人來、朋友來，
都可以找到屬於自己的「Mr.Right 茶種」
感受遇見對的「茶」的美好與快樂！
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老闆泡了阿里山烏龍茶、日月潭野生紅茶這兩種～
兩種的口味各有特色，一起來喝看看😋
阿里山烏龍茶～喝起來苦中帶點甘甜
第一口茶帶點苦，到舌中後方帶一點甘
在飲下的瞬間有微甜、清新後爽口的感覺
有如人生般的阿里山烏龍茶，
從苦到甜的滋味，讓人深愛不已！
接著是日月潭野生紅茶，一開始喝的時候就帶點甜味
有如愛情般的甜蜜與回甘，卻又不會太甜
自然而爽口，是茶葉本身的甘甜
茶香與韻味在心中揮之不去的美麗💗
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購買茶葉推薦一定要來「松山茗茶」！
親切、專業的服務，讓你備感溫馨～
Kitty 馬上帶了兩包回家啦😍
包裝精緻、質感又簡約，送禮給親朋好友最適合啦👍🏻
尤其是爺爺奶奶愛喝茶，過年伴手禮推薦🎁
還可以增加與長輩之間的感情呢🥳
「松山茗茶」的茶喝起來高貴不貴
入口回甘、健康清香，不僅健康還無負擔
價格也是甜蜜蜜、讓你好歡喜
快來「松山茗茶」，感受不同的味道與享受😆
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📍松山茗茶（原松大茗茶）
✨電話：02-2507-9165
✨地址：台北市松山區長春路422號
✨營業時間：10:30-22:00/週日公休
✨官網：https://sungshantea.com/
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#松山茗茶#品茗 #喝茶 #阿里山#好茶 #茶 #日月潭 #茶壺 #好喝 #好喝😋 #茶葉 #茶葉禮盒 #松山美食 #松山 #松山區美食 #松山區 #台北美食 #台北 #台北景點 #台北茶館 #台北茶 #台北茶飲 #台北茶飲推薦 @ 松山茗茶（原松大茗茶）
這次帶大家二訪艋舺來一個「深度旅遊」（才怪）
好啦！其實是膚淺的我，一直很想拍的主題「 #艾咪拍照小撇步系列 」🤣
很多女孩常常會問我為何旅遊也可以有這麼多美照XDD
我的方法是：
1.構圖先構好 定位
2.交給腳架或路人或家人拍攝
基本上只要幫你拍的不亂動構圖， 就可以拍出美照啦XDDD
而這次影片主題，就是提供給大家我平常喜愛拍攝的構圖、選景、還有一顛顛攝影小小小技巧❤
選了3個不同的場景，搭配七種拍照小撇步，
希望能幫到大家在旅遊時，拍出更多美美的照片^^
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這次的影片跟照片，一樣都是用Sony的相機拍的唷！
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7
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//音樂資訊//
韻シスト『On & On』
https://www.youtube.com/watch?v=CGQhBVTWJjs
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//影片資訊//
::景點一:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言，剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木，在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道，擁有不少精緻的洋房，至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址：
108台北市萬華區康定路173巷
::景點二:: 艋舺清水巖 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟，奉祀清水祖師陳昭應，於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇，乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多，據說每逢天災巨變前，其神像鼻子便會掉落以作為警告，因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現，而且從以前一直延續至現代。
地址：
108台北市萬華區康定路81號
::景點三:: 柳隅茶舍
歡迎帶外國朋友一同前來這家店體驗道地台灣品茶文化，還提供英文法文解說服務！
提供無壓力的歇息空間，不限時間。有桌邊砌茶服務也可以自行體驗泡茶的樂趣。
「原本是小留學生的小當家，念完國外大學回台，愛上台灣茶文化，於是開始學茶和推廣茶文化。從茶園把好茶帶到都市，用舌尖的敏感滋味幫大家選出可以天天喝的飲料。希望年輕族群也可以接受泡茶，把喝茶、泡茶融入生活。」
地址：
台北市萬華區西園路一段145號地下1樓10號
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//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話，很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」，把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容，再回頭看看自己腳下這塊土地，又覺得更親近了幾分。
「引路人」：
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1
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//穿搭資訊//
。帽子、外套、耳環：
都在我的淘寶選品店唷👉
http://amy.muah.blog/taobao-h5
。上衣、裙子：
Haru's fashion
。鞋子：
D+AF
。髮型：
台北中山Starry 阿布 ｜https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛：
夏樂時尚美學Kelly（艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷）｜http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝：
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
ＧＡ氣墊
。唇彩：植村秀＆GA400
。眼影：打亮Burberry/Bbi@
。腮紅：NARS
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最多人問的美白祕技看這裡👉
。一年內已經用掉10罐！美白精華化妝水
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｜https://muah.blog/2016-07-08-7/
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現代人營養過剩「肥滋滋」！世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」，相較正常體重者，肥胖者罹患代謝症候群、糖尿病等風險超過3倍；也有2倍風險發生高血壓及心血管疾病等。三鐵醫師侯鐘堡說，自己也是易胖體質，所以日常生活中就會更加注意飲食習慣，現在就一起來看侯醫師維持體態的秘訣吧！
侯醫師認為最可怕的飲食習慣？
邊看電視邊吃洋芋片
侯鐘堡醫師提及，現在美式大賣場風行，很多人喜歡買熱量不可小覷的超大包、家庭號洋芋片回家，卻一個人同時配著電視吃，甚至還配上可樂，「這樣很容易會毫無節制、沒辦法停下來，不知不覺熱量就爆表。」
剩菜剩飯全包辦
有時候在家開火煮飯，若是不小心煮太多，就會有餐點剩下來。侯鐘堡醫師指出，很多人基於怕浪費的心態，就會勉強自己把剩菜剩飯全部吃完，增添許多額外的熱量。
熬夜就想吃宵夜
「熬夜你就一定會肚子餓，」侯鐘堡醫師表示，熬夜容易感到餓，餓了就會想吃宵夜，而很多人的選擇都是像「泡麵」這般的速食，有些人甚至會想「喝啤酒」，長期而言對身體就會造成負擔。
飲食習慣造就未來的樣貌
「You are what you eat.」侯鐘堡醫師認為，這句話說得沒錯。「你吃什麼，你之後就會變成那個樣子。」他說明，雖然可能短期內看不出來，但若以一、兩年、較長的時間來看，就會比較明顯。
「常吃像泡麵這種速食的人，皮膚就會比較乾燥、容易老化。」侯鐘堡醫師強調，這是一個長期的問題，需要特別注意。他也分享經驗指出，在大學時期，學校附近有一個鹹酥雞攤，而老闆是一個漂亮的姊姊，但當過了半年、一年後，突然發現對方瞬間好像老了很多。
侯鐘堡醫師說，無論鹹酥雞攤的老闆是否有吃鹹酥雞，光是長期要接觸鹹酥雞的油煙就足以讓皮膚提早老化，也會對身體其他器官造成一定的影響。
「我覺得飲食習慣造成的影響，就像慢性過敏一樣。」侯鐘堡醫師進一步解釋，過敏分為急性與慢性兩種，當我們吃錯東西，前者會立刻發作，好比海鮮過敏，可能會出現眼睛、嘴唇腫，或皮膚搔癢的症狀，都是很容易觀察得出來；但後者卻可能是吃東西後的兩周才出現症狀，此時就很難找出過敏原，「你現在吃的東西也一樣，它會在你的一、兩年之後對你的身體造成影響，所以更要注意。」
侯醫師的飲食原則
168間歇性斷食
侯鐘堡醫師分享，自己早餐盡量不吃，只喝黑咖啡、茶或是一包滴雞精。採取間歇性斷食的方式，將進食時間壓縮在6～8小時以內。有些研究證明，這樣能夠加速脂肪燃燒、也能讓情緒及精神較穩定，「我自己實驗下來，覺得早上的精神變得比較好。」
大量蔬菜＋蛋白質
侯鐘堡醫師指出，午、晚餐通常都以大量蔬菜及蛋白質為主，碳水化合物的量會比較少。「雖然這樣選擇食材價格可能較高，但長期而言，對健康較有幫助。」
侯醫師避吃的食物
1、勾芡食物：熱量高，卻不容易有飽足感，容易愈吃愈多。
2、吃飯淋湯汁：湯汁很下飯，同樣也可能因此吃下過多的碳水化合物。侯鐘堡醫師建議，如果可以的話，會建議用胚芽米、糙米或十穀米等替代白米，因為飽足感與營養成分都較多。
3、麵包：同樣是熱量高，卻不容易有飽足感的問題。侯鐘堡醫師提及，台式麵包常會使用過多油脂，甚至是反式脂肪，吃多也容易傷害身體健康。
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#侯鐘堡 #間歇性斷食法 #肌少症
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一年的斗室生活，百般滋味，跟大家一起回顧如何在斗室做麵包。
馬鈴薯奶油麵包（兩種口味：核桃麵包，和芝麻小餐包）食譜分享～
材料：
馬鈴薯 2顆 （280克）
小麥麵粉 300克
速發酵母 6克
咖啡糖 14克
奶油 56克
雞蛋 1顆
鮮奶油 24毫升
鹽 1茶匙
葵花油 少許（用來揉麵團及塗烤盤）
核桃 8顆切碎
蛋液 少許
白芝麻 少許
做法：
1. 馬鈴薯去皮切塊狀，用小湯鍋清水蓋過，中火煮20分鐘至軟
2. 倒出馬鈴薯水30毫升，加入酵母及糖，拌勻靜置10分鐘至泡泡出現（代表酵母正常）
3. 留少量水在馬鈴薯鍋中，搗碎，如果太乾，可適度加煮過的熱水至成泥狀
4. 奶油加入馬鈴薯泥裡，餘溫會把奶油融化，拌勻
5. 此時酵母已成形，倒入馬鈴薯泥中，拌勻，加入小麥麵粉，拌勻，加入雞蛋及鮮奶油，拌勻
6. 於工作桌上灑一點葵花油，麵團用力揉，多折幾次，至表面光滑，太黏的話可以加一點麵粉
7. 麵團放入塗了少量油的碗裡靜置，蓋包鮮膜或濕布發酵1小時，至雙倍大小
8. 灑一些麵粉在工作桌上，把麵團取出，切成兩等份
9. 烤箱預熱180度，15分鐘
10. 一份麵團放入一半核桃，再折麵團成橢圓形，再把剩下的核桃平均鋪在麵團上，再發酵半小時
11. 核桃麵團中間切一刀紋路，入烤箱烤20分鐘，再換邊烤15分鐘左右，取出待涼
12. 另外一半麵團，分成6小球，上面刷蛋液，灑一些芝麻，170度，烤15分，換邊再烤15分鐘
13. 兩種馬鈴薯麵包就烤好囉！！
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