▍步行回家的路上,我一直想到芥川龍之介說:「年少時代的憂鬱,是對整個宇宙的驕傲。」
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風信子跟很多球根植物一樣,可以在花謝了之後,把球根挖出來洗掉附著的土壤風乾後讓球根休眠,大約中秋過後,再用報紙包裹好放進冰箱中進行催芽,一至二個月的時間就能甦醒,取出就可以再次開花。風信子這種一年一見的感覺,很像跟老朋友相見。
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前些日子約了當兵時的朋友見面。記得成功嶺的那段日子,所幸有他,日子過得不至於太四肢發達,頭腦簡單。分發之後聯絡就少了,各自當完兵後,工作忙沒有什麼機會碰頭,直到有一次在火鍋店巧遇。
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這樣約見面很像在補進度,補這遺失的幾年彼此身上的變化;可能換了一個人交往,可能那些曾經相信的,現在已經不屑一顧了。整個過程像重新認識一個熟悉的人,又想捕捉其變化的軌跡,找一些曾經相識的證據。
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風信子的花語眾多,最常見的一個其實是悲愁憂鬱的意思,其神話故事也算得上無數慘案中的其中一件。受到風神厄費羅與太陽神阿波羅喜愛的美男子雅辛托斯(Hyacinth),表達了對太陽神的偏愛,心眼小的風神厄費羅便記恨於心。一次環圈投標遊戲中,風神設計了雅辛托斯,使得飛行的環圈偏離本來的方向,擊中了他的額頭過世。
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太陽神為了紀念美男子,從地中召喚出了風信子,以男子的名字 Hyacinth 為之命名,並對其不斷嘆息著,從此風信子誕生,也有了憂鬱悲愁的花語。也許正如同太陽神與風信子,我們都將嘆息著屬於自己的煩惱與哀愁,悲傷難過都成為我們其中的一部份。
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下次見面不知道什麼時候了,但或許有些朋友就像風信子的花一樣一年見一次就好,其餘的時候我們都各自好好休眠。
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#一隅有花|#風信子|#舊文沒看過就是新的|#BIOS專欄
同時也有906部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...
球根植物 在 移居日本山梨生活大小事-上條夫妻 Facebook 的精選貼文
山居歲月—植物篇
好友去年送的球根植物
現在庭院的花圃裏
淡紫色的星形花⭐️⭐️正盛開🤩
植物小知識
ハナニラ(花韭)
— 又稱spring star ⭐️ ,原產於阿根廷,
葉子和莖有淡淡香蔥的味道。具光敏
性,晚上和陰天時,花瓣會合上;早晨
時會隨陽光升起朝東方綻開。
#山梨県 #八ヶ岳 #北杜市
#球根植物 #ハナニラ #花韭
#山居歲月 #移居日本
球根植物 在 移居日本山梨生活大小事-上條夫妻 Facebook 的最佳解答
山居歲月— 植物篇
庭院🏡的球根植物陸續開花中🤩🤩
白色橢圓形花朵
花瓣尖端點綴著清新小綠點
像是山谷裏的百合花 很可愛ㄚ🥰🥰
植物小知識
スノーフレーク(雪片蓮)
— 學名Leucojum ,在希臘語中意為“白色紫羅蘭”, 帶有紫羅蘭的香味,多年生球根植物,原產於中歐和南歐。花卉性喜涼爽濕潤,耐寒。
花語— 新生、純潔的心
#山梨県 #八ヶ岳 #北杜市
#スノーフレーク #雪片蓮
#移居日本 #山居歲月 
球根植物 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
球根植物 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”,螃蟹选用了“花蟹(兰花蟹)”,肉质鲜甜,主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺(气鳃)处理干净,以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎,或者是在煎制中途将螃蟹盖内的“黄”加入锅中,与汤汁融合,会更有风味。
菜品【姜葱煎蟹】
【主料】
花蟹(3只)
【辅料】
干淀粉(适量)
生姜(约20克)
大葱(1根)
小葱(几根)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(约2克)
蚝油(10克)
黄酒(50克)
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
球根植物 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧,使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味,当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油,炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟,最后下入料汁和大葱炒至断生即可。
本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量)
植物油(适量)
大葱(3根)
大蒜(2颗)
小米辣(3颗)
腌制:
食用盐(约1克)
老抽(约2克)
鸡蛋清(1个)
土豆淀粉(约8克)
植物油(约10克)
料汁:
食用盐(约0.5克)
胡椒粉(约0.5克)
料酒(25克)
生抽酱油(15克)
老抽(约3克)
香油(约5克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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