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我喜歡下班或週末晚上
一個人在家小酌 配點小食
比起啤酒 更愛威士忌的我🥃
第一次喝 @mackmyrataiwan 藍磨坊被驚艷到🤩
它是來自瑞典的單一純麥威士忌
釀造過程使用的是35公尺環保智能垂直式威士忌蒸餾廠
橡木桶則選用30至200公升的小型美國白橡木酒桶
短時間釀造方式產出大膽鮮明的果香與辛香的混搭風格
我喜歡搭配我愛的脆口堅果🥜
脆脆的口感 配酒很愜意
開啟這瓶酒時，有一點柑橘、水梨與香蕉味🍊 飄散在空氣中
喝的時候也確實有新鮮果香在嘴裡滿溢出來
但又感覺有一點辛香 還有點太妃糖
尾韻則有蘋果派的氣息
滑順的酒液 配上簡單的堅果 彼此不搶風味
降低辛辣程度 更突出麥格瑞藍磨坊酒的鮮明特色
下班來幾杯 特別有感觸⋯
只要一口 就能喝出人生的酸甜苦辣一樣
豐富又有層次 說不出來 也只有自己能體會
想一同親身經歷這種特殊感覺 上滑我的限動了解更多~
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常常被忙碌的工作步調趕的喘不過氣，最美好的時刻就是在晚上來個小酌放鬆心情😌
最近認識了來自瑞典單一麥芽威士忌品牌🥃 瑞典皇室御用的 Mackmyra 麥格瑞
買了一瓶有名的經典核心款 – 藍磨坊，還帶著它到近期最喜歡的燒肉店搭配日本和牛
一打開瓶蓋，就聞到藍磨坊好濃郁的香甜水果味
先細細咀嚼日本和牛豐富的油脂，在牛肉香的餘韻還存在口中之際
再喝下藍磨坊威士忌，讓深邃的果香料味在口中激蹦出奶油香甜味，柔順又豐富味蕾的體驗，非常地飽滿，表現十分內斂
那種威士忌與肉香在嘴巴中融合的層次堆疊滋味十分迷人，尾韻帶著些許辛辣與濃厚木質味，每一口都是驚豔
最適合在美好的夜晚與好朋友一同享受
想要跟朋友一同享受，限動向上滑不只了解更多還能手刀購買喔
@mackmyrataiwan
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做個靈魂有威士忌香氣的人不難～上過一些品酒課，喝威士忌前我會先看顏色，把鼻子靠近酒杯聞香，再輕啜一小口☺️
一瓶好酒應該被分享，這瓶好酒就是藍磨坊，他是麥格瑞的經典常年款 。這支酒在威士忌聖經榮獲95.5高分評價。主要特色具有豐富新鮮水果味和牛奶軟糖氣息的威士忌，味蕾可嚐到包含水梨和柑橘🍊果香和煙燻味，尾韻辛香！風味均衡，入口溫潤，香氣迷人，純飲或加冰塊一樣好喝。對我來說，跟微酸的紅酒相比，這種醇厚的威士忌搭配烤肉、炸物更適合，讓料理整體口感不顯油膩更為清新。這樣的搭配與藍磨坊威士忌重新組合特別風味，大大提高了這頓佳餚的層次和味蕾豐富度。還有我喜歡的煙燻起士，與同樣具備辛香氣息的威士忌相佐，讓威士忌原有的精華更為鮮明。最後的巧克力甜點，可可含量高所帶来的輕微苦味，加上威士忌本身淡淡的煙燻尾韻，巧妙帶出巧克力香氣。驚喜不斷揉和，光是想像就已經戀愛了🥰
今年無法出國沒關係，限動上滑即能跟我一起來杯瑞典皇家御用威士忌配電影神遊各國也很可以🥃
@mackmyrataiwan
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慶祝100集 該喝什麼威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第100課】
威士忌課程100集了！
從2016年11月25日星期五開始，在這即將屆滿兩年的時間當中，我們固定每週五提供一集威士忌知識的課程，與大家分享。
即便遇上農曆新年、連續假期、出差、個人休假…等因素，由威士忌達人學院首席顧問林一峰主講的威士忌課程，都一樣在台北時間的每週五早上十點，準時上線跟大家見面；老實說，這其中的酸甜苦辣，真的不足為外人道。
我們從第一集的《你弄錯了，Single Malt沒有比較屌》談起，接著一一剖析蘇格蘭威士忌產區，然後包括日本威士忌、印度威士忌、美國威士忌、台灣威士忌、瑞典威士忌…，都是我們的課程範圍。
今年我們更做了全新突破，走出台北市，直接到蘇格蘭去，到法國干邑區去，林一峰說：「到當地去拍攝，實際跟製酒者對話，讓我們透過完全不同的角度，不再是純粹從品飲的角度，不再是純粹從知識的角度，而是直接到原產地，去直接跟當地的人對話，去感受他們的風土。」
經歷過這將近兩年的威士忌奇幻旅程，在100集這值得歡慶的時刻，林一峰會為我們帶來什麼樣的威士忌呢？讓我們第100次來聽聽看他怎麼說。（撰文：高婉珮）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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