早前買了一把瑞士萬用刀，
現在外出時也不敢隨身攜帶，
這就是今天的香港。
瑞士萬用刀 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 的最佳貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅我的好事集，也在其Youtube影片中提到，最初的醬牛肉版本，也就是放大版XD👉https://www.youtube.com/watch?v=WTwoA9KxLqM ★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎？👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美...
瑞士萬用刀 在 MillyQ / 米粒Q Facebook 的最讚貼文
峇里島還沒分享完，已再次回到巴黎✈️🧳剩下還沒能來得及跟大家分享完的峇里島，就等我繼續慢慢來po吧：）
一回到巴黎，第一件不能錯過好天氣的事情就是野餐🐝❤️！！！
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一直很想在巴黎來一場豪華野餐✨但想要擁有澎湃野餐的首要第一件事，就是要找到一咖夠厲害的野餐籃🧺還有我想要可愛的野餐墊！！）））男子也一直想跟我在巴黎好好野餐，於是也加入幫忙找野餐籃的行列，最後發現已經有30年歷史的法國專業野餐用品品牌« Les Jardins de la Comtesse»，這個品牌我常在逛巴黎貴婦百貨的時候發現，但大家在 Marais 瑪黑家居選物 同樣能找到。這個品牌的意思就叫做「女伯爵的花園」，是不是很氣派又華麗💐（笑），而品牌創辦人Arnaud正是因為自己有一位熱情又好客的祖母，喜歡在假期時聚集家人朋友到她的莊園裡一起席地野餐，於是他才將與祖母的回憶，結合對於自然美景以及野餐的熱愛，創立了這個專業的野餐用品品牌。
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長時間待在歐洲，每每都能看到許多美不勝收同時真的相當「專業」的野餐籃，是的，真的是專業✨一個籃子打開，叉子、刀子、湯匙、盤子、杯子，就連胡椒罐、鹽巴罐、瑞士萬用刀、冷藏袋通通應有盡有還分門別類歸類固定在該有的位置上，就連香檳紅白酒都有一個專門的酒袋可以固定收納！！充滿巧思又別具質感，讓喜歡在戶外野餐的人能夠擁有更多從容優雅的便利性❤️
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我最後選了「午後莊園手工編織4 人野餐籃個性典藏款」，因為我自己非常喜歡以天然柳條透過承襲古老工藝的傳統職人以手工編織的野餐籃，精緻有質感又耐用！高雅冷杉灰的顏色搭配皮革手把、配件與亞麻內襯，這完全是我心中夢幻法式野餐籃的設計✨
一回巴黎超級開心蹦跳背著這咖野餐籃，迫不及待跟朋友到公園野餐享受陽光🥖終於找到我自己心中最完美的野餐籃，好期待男子下次來巴黎我們一塊去野餐
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🔍你也在找野餐籃嗎？
不用特地千里迢迢來到巴黎把它辛苦扛回去，因為瑪黑家居選物就能買，現在還有限時七天時間的團購優惠哦！請把握機會好好趕快也來個豪華優雅的野餐吧🍯🙈❤️
『米粒Q x 法國 Les Jardins de la Comtesse 野餐籃特別優惠』
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折扣代碼：Millyq79
開團時間：6/20-6/26
備註：如若現貨銷售完畢，瑪黑家居會轉開預購
瑞士萬用刀 在 AppWorks Facebook 的最讚貼文
越多功能的產品，越能吸引到消費者嗎？
市面上大部分多合一的商品，都是訴求便利而非品質。像是剪刀超難用的瑞士萬用刀...
你是不是常常為了想滿足大量使用者的需求，而做出萬用型產品？請三思而後行。
瑞士萬用刀 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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超快速醬牛肉片
【材料】
牛肉片 500公克
蒜苗 1支
大蔥 1支
椒香辣醬 一匙半
台灣黃醬 一匙
金桂醬油 15cc
三溫糖 一匙
紹興酒 20cc
【做法】
1. 備蒜苗切末、大蔥切細絲，牛肉片以小水沖水約7-10分鐘。
2. 調【醬料】椒香辣醬1.5大匙、黃醬1大匙、金桂醬油1大匙、紹興酒1.5大匙、三溫糖1大匙、300cc水、八角一顆，攪拌均勻。
3. 【醬料】煮滾，下牛肉片拌煮至約8分熟。起鑄鐡鍋燒熱，下大蔥絲拌炒，將醬牛肉倒入鑄鐡鍋關火，撒上蒜苗末即完成。
貼心小提醒:
醬料比例可依個人口味喜好調整。
用小水沖肉片，能減少肉品因烹煮而產生出來的泡沫。
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蒜香地瓜葉
材料：
地瓜葉 半斤
油蔥酥 1小匙
蒜末 2瓣的量
橄欖油 2大匙
金桂醬油 1大匙
作法：
1. 地瓜葉洗淨後，將較粗的纖維去除，滾水汆燙至少三分鐘，煮至菜梗變軟即可撈起瀝乾
2. 起一炒鍋，用橄欖油將蒜末炒出香氣後關火，加入油蔥酥及金桂醬油調勻，再放入汆燙好的地瓜葉拌勻即可
香煎赤鯮
材料：
鹽 適量
赤鯮 1尾
白胡椒粉 少許
橄欖油 適量
作法：
1. 將魚開肚去除內臟，魚身劃2～3刀後，表面撒上白胡椒粉及鹽巴，肚內也摻少許鹽巴，靜置10分鐘
2. 平底鍋中倒入適量的油，油熱後將魚下鍋煎熟即可；可從劃刀的地方判斷魚是否有熟，煎到沒有紅紅、生生的感覺方可起鍋，魚才會嫩嫩的
*去除內臟時，將魚脊椎內的血和脊骨周圍的紅色肉(血合肉)一併剔除，可降低魚的腥味
*調味的鹽巴，取魚重量的2%，均勻地撒在魚身及魚肚內喔
薑絲炒小管
材料：
薑絲 2大匙的量
現燙小卷 4隻
白醋 1小匙
米酒 1小匙
金桂醬油 １小匙
橄欖油
作法：
1. 現燙小卷用水稍微洗過後，去除體內軟殼及內臟，眼睛和口器(龍珠)也一併去除；身體切成圈狀、觸手對半切，備用
2. 白醋、米酒、金桂醬油調成醬汁，備用
3. 備好的小卷用少許油煎香，再加入薑絲續煎約2－3分鐘後，倒入醬汁並蓋上鍋蓋燜煮30秒即可起鍋
*醬料的多寡，可依小管本身的鹹度做調整
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大蔥豬肉鍋
材料：
大蔥 1根
豬肉片 適量
蔥花 適量
辣椒 適量
香菜末 適量
醬料：
白醋 適量
沙茶醬 適量
金桂醬油 適量
作法：
1. 大蔥洗淨，可先取纖維較粗的表皮，用清水煮滾後夾出；蔥白部分斜切成小片後，放入方才的滾水中小火熬煮
2. 將白醋、沙茶醬及金桂醬油按個人喜好調成醬料；辣椒切成圈狀，備用
3. 另煮一鍋水，將豬肉片先燙過，約八分熟即可撈起，再放入大蔥清湯中涮熟(這樣湯才不會呈現混濁)，搭配醬料、香菜末、辣椒及蔥花食用
4. 大蔥清湯亦可煮蕎麥麵享用
*用版主萬用拌醬和梅洛紅酒醋調的醬料也超級絕配，可以試試看喔～
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