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#年中慶 #3C家電 #節能家電 #不鏽鋼鍋具 #調理機
從年底用到年初的實用好物
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家常滷肉燥
材料：
紅蔥頭 60公克/shallots 60g
蒜末 20公克/garlic 20g
豬絞肉 900公克/minced pork 900g
紅蔥酥 40公克/crispy fried shallots
調味料：
醬油 130公克/soy sauce 130g
米酒 120公克/cooking rice wine 120g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
五香粉 1/2茶匙/chinese five spices 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ground white pepper 1/2tsp.
水 700ml/water 700ml
作法：
1.中小火爆香紅蔥頭至微焦。
2.放入蒜末炒香，再倒入豬絞肉炒至變白，水分收乾再調味。
3.加入所有調味料，拌炒均勻，再加水700ml煮滾，開小火煮20分，並蓋上蓋子留隙縫，湯才不會變濁。
4.加入紅蔥酥再煮10分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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#鍋具開箱 #食譜影片
昨天婆婆煮了一道 #福菜苦瓜排骨湯，
#原來還有苦瓜乾這種東西，
為了方便保存把多的苦瓜曬成乾，
這樣就可以隨時拿來煮湯用啦！搭配上客家人經典的福菜，
好喝又回甘，
這篇還有 #瑞士MONCROSS 限量粉貝殼不沾鍋 的開箱分享，
使用美美的鍋煮菜給家人吃，感覺食物也更美味了，大家也會這樣覺得嗎？
全圖文：http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34457989
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