[From Iceland]
今天很開心收到朋友來自冰島的明信片,雖然都是3C發達的年代了但還是很喜歡收發明信片呀哈哈~
明信片非常可愛是冰島著名的帕芬鳥放在小蛋糕杯裡化身為帕芬鳥瑪芬XDDD
結果因為一張明信片心癢癢就又做了香噴噴的香蕉瑪芬邊解嘴饞邊品嚐明信片上的文字溫度。
食譜如下:
3根香蕉
180g白砂糖
1顆蛋
375g中筋麵粉
1小匙泡打粉
1小匙肉桂粉
1/2小匙鹽
85g融化無鹽奶油
此食譜可以約做八個小瑪芬。
聖誕節快到了,可以把香蕉瑪芬食譜收進口袋備用。
詳細做法請看影音食譜:
*香蕉瑪芬 goo.gl/CeiSFD
以下列出幾點注意事項供大家參考:
*此甜點必須使用可以調溫度調時間的烤箱,一般家庭用小烤箱(不能調溫度)的不適用喲。
*烤箱上下火溫度皆相同即可。
*影片中的鋁箔杯大小約為統一布丁盒大小,如果有專用瑪芬/杯子蛋糕烤模更佳。
*如使用影片中的鋁箔杯大小,約烤20~30分鐘,若是小一點的烤模大約烤15~20分鐘,皆須使用刀尖測試。須注意,每個烤箱雖然調相同溫度,但火力稍有不同,因此烤甜點的時間會有些許差別,甜點的表面烤至金黃色後,再用刀尖測試是最準確的方法。
*肉桂粉可加可不加,加了更香喔。肉桂粉與香蕉本身就是很好的搭配!!
*瑪芬夏天可在室溫下放約3天,冬天可放約5天。可以涼的吃,也可以放進100度C烤箱加熱3分鐘,熱熱的更好吃唷。
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瑪 芬 杯子蛋糕 差別 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的精選貼文
[香蕉瑪芬 — Banana Muffin]
原諒我最近多事煩心(其實就是米蟲待在家找實習找工作),荒廢了我的影音食譜好一陣子,好多網友私訊偷偷問我下一個影音食譜是要做什麼料理,今天終於揭曉答案了!登登登~~經典的美式甜點,瑪芬熱騰騰出爐啦!!!現在台灣一定正盛產香甜的香蕉們,趕緊去買一串香蕉來動手做做這美味的甜點吧:D
以下列出幾點注意事項供大家參考:
*此甜點必須使用可以調溫度調時間的烤箱,一般家庭用小烤箱(不能調溫度)的不適用喲。
*烤箱上下火溫度皆相同即可。
*影片中的鋁箔杯大小約為統一布丁盒大小,如果有專用瑪芬/杯子蛋糕烤模更佳。
*如使用影片中的鋁箔杯大小,約烤20~30分鐘,若是小一點的烤模大約烤15~20分鐘,皆須使用刀尖測試。須注意,每個烤箱雖然調相同溫度,但火力稍有不同,因此烤甜點的時間會有些許差別,甜點的表面烤至金黃色後,再用刀尖測試是最準確的方法。
*肉桂粉可加可不加,加了更香喔。肉桂粉與香蕉本身就是很好的搭配!!
*瑪芬夏天可在室溫下放約3天,冬天可放約5天。可以涼的吃,也可以放進100度C烤箱加熱3分鐘,熱熱的更好吃唷。
注意事項這麼少?!好簡單快點試試看吧:)
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