MenClub x The Coffee Journal
淺談咖啡
Pour Over Coffee
除了 Espresso Machine 之外,還有不同的用具來沖咖啡,最簡單的方法當然只是用高溫熱水來萃取咖啡,根據 SCA 精品咖啡協會(Specialty Coffee Association)研究指出攝氏 90.5 - 96 度(華氏 195-205 度)的水溫是最有效地在咖啡豆內萃取最多咖啡產物,這一系列的沖煮方法既簡單又方便,只需要過濾紙,熱水,咖啡豆和沖煮用具就可以有一杯高品質的黑咖啡,一般很多人都會稱這種方法為「手沖咖啡」,就好像大家曾經聽聞過見過的 Aeropress,Hario V60,Chemex等等著名用具,不需要用任何機器和電能去萃取咖啡,正因沒有高氣壓的,所以這種沖煮方法出來的咖啡並沒有 Espresso 那般濃郁,也沒有一層厚厚的 Coffee Crema。
這一類的咖啡沖煮方法,用最簡單的材料去品嚐每一款瑰意琦行的咖啡豆,把原有的天然風味呈現得一覽無遺,可以說是感受一下當地的風土人情味道。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅PILI 霹靂布袋戲,也在其Youtube影片中提到,作詞:廖明治 作曲:荒山亮 編曲:浩旭 演唱:小林玉置 & 劉昱賢 風蕭蕭 劍落塵外孤標 瑰意琦行路迢迢 浪滔滔 刀映絕代天驕 豔綺羅生雨飄飄 情相交 撫琴聽簫 孤舟夜雨渡今宵 義無價 把酒長嘯 人間隨處是塵囂 當時壯志凌霄 年少 豪骨丹心曠古照 今朝千山縹緲 寂寥 回首只聞風雲笑 一夜知己...
瑰意琦行 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的最佳貼文
作詞:廖明治 作曲:荒山亮 編曲:浩旭
演唱:小林玉置 & 劉昱賢
風蕭蕭 劍落塵外孤標 瑰意琦行路迢迢
浪滔滔 刀映絕代天驕 豔綺羅生雨飄飄
情相交 撫琴聽簫 孤舟夜雨渡今宵
義無價 把酒長嘯 人間隨處是塵囂
當時壯志凌霄 年少 豪骨丹心曠古照
今朝千山縹緲 寂寥 回首只聞風雲笑
一夜知己千杯未了 浮沈十年再續逍遙
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瑰意琦行 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的最讚貼文
霹靂布袋戲官方粉絲團:http://www.facebook.com/dapili
醉寒江
詞/曲:廖明治/荒山亮
演唱:劉昱賢、小林玉置
風蕭蕭 劍落塵外孤標 瑰意琦行路迢迢
浪滔滔 刀映絕代天驕 豔綺羅生雨飄飄
情相交 撫琴聽簫 孤舟夜雨渡今宵
義無價 把酒長嘯 人間隨處是塵囂
當時壯志凌霄 年少 俠骨丹心曠古照
今朝千山縹緲 寂寥 回首只聞風雲笑
一夜知己千杯未了 浮沈十年再續逍遙
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瑰意琦行 在 意琦行VS綺羅生【(醉寒江MV初版】(刀劍春秋第6章) - YouTube 的推薦與評價
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