【 新 豆 上 架 ! 】
不要再說我們有烘豆沒賣豆啦!
新豆上架,讓你買到手軟、喝到嘴叼
有花香的台灣豆、香香甜甜的翡翠正港巴拿馬藝妓!
乾淨清爽甜感爆炸的玻利維亞、水果炸彈罕貝拉
#喝好豆讓你天天都好逗 :D
#私訊粉專搶豆先拉 #先搶先贏喔
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《精品等級上上選》極少量上架!
○ 2018 WCE台灣烘焙冠軍概念豆 (特製配方)
○ 台灣/ 阿里山菁英盃/ 蜜處理特等獎!(蜜/中)
○ 台灣/ 阿里山菁英盃/ 卓武山莊園 (水/中)
○ 玻利維亞/ Arcangel聖天使莊園 (日/中)
○ 巴拿馬/ 翡翠莊園/ 藍標藝妓Geisha (水/淺中)
○ 衣索比亞/ 谷吉/ 罕貝拉處理廠 (水/淺中)
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《產區精選好好味》現正熱銷中!
○ 衣索比亞/ 西達摩/ 柯爾夏 (日/淺中)
○ 衣索比亞/ 耶加雪菲/ 潔蒂普 (水/淺中)
○ 衣索比亞/ 谷吉/ 所羅門 (水/淺中)
○ 肯亞PB/ 基安布/ 曼德拉莊園 (水/中)
○ 肯亞AA/ 歐薩亞/ 馬希加Mahiga (水/中)
○ 瓜地馬拉/ 科班雨林/ 瓦爾瑪 (水/中)
○ 哥倫比亞/ 蓋提納 (水/中)
○ 蘇門答臘/ 多巴湖/ 藍眼曼特寧 (濕剝法/中)
○ 蘇門答臘/ 索克雷迪合作社/ 大皇蜂 (蜜/中)
#Cafetaster #咖啡嗜者 #有賣咖啡熟豆啦!
瓜 地 馬 拉 瓦爾 瑪 莊園 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的精選貼文
不厭其煩的杯測會。
上週六於 烘焙者咖啡-萬時旗艦廠 參加由 ERGOScoffee - 瓜地馬拉咖啡專家 帶來的專場杯測會,這場特別開放給業餘的咖啡愛好者朋友參加。Ergos Coffee 負責人Carlos Pascual 與 吳朵兒記事 Eleanor Flavor Journal的 Eleanor Wu 詳細又專業的解說杯測流程,並介紹八支來至不同莊園的瓜地馬拉咖啡豆。現場還看到有小學生來參加,每一支她都杯的很認真還寫筆記,在低頭啜吸咖啡的時候,也聽到隔壁的阿姨驚呼,原來咖啡會有這種甜甜的味道。
推廣精品咖啡(品味)並往下紮根,大概就要這樣不厭其煩的重複再重複吧 !
現場烘焙者咖啡的工作人員也提供親切的服務,台灣本土的咖啡烘焙品牌在內湖開出旗艦店後,舉辦的首場杯測會讓人期待日後更多與咖啡相關的課程與講座舉行,讓這裡成為因為咖啡而連結更多可能的場域。
初訪圖文 https://www.facebook.com/412528192265391/posts/922184007966471/
當天現場的八支杯測豆資料如下:
想了解更多瓜地馬拉生豆資訊
https://www.ergoscoffee.com/
奇瓜莊園 蜜處理法 卡杜拉、卡杜艾、莎奇摩
阿蒂特蘭湖產區
Chicua – Honey – Caturra, Catuai y Sarchimor – Atitlan
鼓聲莊園(暫譯)水洗處理法波旁、卡杜拉、帕榭法漢尼斯產區
El Tambor – Washed – Bourbon, Caturra, Pache – Fraijanes, Palencia
碧雅莊園水 洗處理法 卡杜拉 拉斯米納斯寶礦山脈產區
La Bella – Washed – Caturra – Sierra de las Minas
珍珠珮菈莊園 水洗處理法 卡杜拉、卡杜艾
基切產區
Finca La Perla (La Ceiba) – Washed – (Caturra, Catuai) – Quiché
瓦爾瑪莊園 水洗處理法(全發酵法) 卡杜拉
科班雨林產區
Valmar farm – Washed-Ferm. – Caturra – Coban, San Cristobal
小王子莊園 水洗處理法(全發酵法)帕卡瑪拉
新東方產區
El Principito – Washed-Ferm. – Pacamara – Nuevo Oriente
艾茵赫特莊園 水洗處理法 黃色卡杜艾
薇薇特南果產區
El Injerto – Washed – Catuai Amarillo – Huehuetenango
美夢莊園 日曬處理法 卡杜拉
安提瓜(安提瓜咖啡農協會認證 APCA)
Concepcion Buena Vista Farm – Natural – Caturra – Antigua (APCA)
瓜 地 馬 拉 瓦爾 瑪 莊園 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文
#下雨天有點小塞車
#端午節連假正常營業沒公休
歡迎多加利用蝦皮、PChome、yahoo拍賣購買唷!
#香馥每日烘焙
**6/15烘焙:
多明尼加 加勒比冰種aa◇中焙◇
★0.25磅小包裝★巴拿馬 90+ 巴魯火山 藝伎 水洗◇中淺焙◇
特級冰咖啡◇深焙◇
★new★宏都拉斯 百花莊園 Benigno Mejia小農 傳奇parainema種◇中焙◇
鼎上黃金曼特寧◇中深焙◇
特級義大利◇中深焙◇
★限量最後3包★瓜地馬拉 科班 瓦爾瑪 卡杜拉◇淺焙◇
曼特寧G1
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瓜 地 馬 拉 瓦爾 瑪 莊園 在 164 瓦爾瑪莊園Finca Valmar.Rome Sudan.水洗處理法. ... 的推薦與評價
164 瓦爾瑪莊園Finca Valmar.Rome Sudan.水洗處理法.瓜地馬拉科班雨林. Sold · NT$485. 包裝大小: 1KG 包裝出貨. 5KG 真空袋. 1KG 包裝出貨. ... <看更多>