明天終於要開學了，恭喜爸爸媽媽要解脫了~(誤)🎉
孩子們上學去，擔心自己的小孩無法好好專注在課業上嗎？😣
想讓孩子贏在起跑點，首先就要從孩子的”飲食”著手，飲食均衡、營養充足，有了健康身體，才能專心在課業上。💪
👩🏫吃對飲食孩子們才有足夠的營養提供身體正常地生長發育，然而現代飲食型態的改變、外食族的增加，過多的加工食品、精緻糖類、零食、垃圾食物等隨手可得，導致許多慢性病也逐漸年輕化，尤其是兒童肥胖的問題更是日趨嚴重！
雖然常聽到很多人都會說：「小時候胖不是胖，白白胖胖的才可愛啊！」👉但許多研究早已證實小時候肥胖，長大發展成胖子的比率其實也相對高，因此，如何養成孩子正確的飲食習慣就是現階段非常重要的課題了！
👩🏫在學童階段時期，大約6-12歲的兒童，此時期的生長速率、心智及行為的發展已相當穩定，因此在飲食上的選擇建議以「均衡飲食」為原則
👉六大類食物一樣都不能少，作為供應身體各種營養需求的良好來源，尤其在蔬果的攝取量上要格外地注意！
👉切記兒童要「天天五蔬果」，才能提供各式各樣的營養素如植化素、膳食纖維等，以幫助維持正常生理與腸道機能等作用。
但頭痛地是許多小朋友容易有偏食、挑食的問題，這邊建議可以選擇色彩鮮豔的食材，或是用可愛的圖案造型製作餐點，可促進小孩吃的慾望，或是將青菜切細絲入菜，讓小朋友無從挑起，甚至混合帶有甜味的食材，例如玉米、高麗菜、南瓜、地瓜等遮掩菜味，這些都是讓小朋友可以無形中均衡不挑食的小撇步。
👩🏫另外，在日常飲食的食材選擇上，建議可以挑選一些含有豐富營養的食材，以供應孩子全方位地發展，這邊Q老師特別挑選出孩童必吃的六大食物，營養夠了，自然頭好壯壯，讓您的孩子贏在起跑點！
🔅頭好壯壯的六大食物：🤩🤩🤩
1.牛奶🥛：牛奶為高生物價的蛋白質來源，可提供完整的必需胺基酸以供應此時期孩童的生長需求，此外，牛奶的鈣質含量也很豐富，對於正在長高與換牙階段的孩童們更是有幫助，因為建造骨骼與牙齒的重要材料就是鈣質，因此，建議每天至少要喝2杯牛奶，才得以提供足夠的鈣質供身體生長使用。
2.雞蛋🥚：雞蛋是所有天然食物中蛋白質利用率最高的食物，所含的蛋白質與人體所需的必需胺基酸的量最相似，因此又被稱作「完整蛋白」，為最優良的蛋白質，有助於孩童的生長發育；此外，蛋黃中豐富的維生素A、維生素D對於孩童的視力發展與皮膚健康，以及鈣質的吸收都有幫助，此外，所含的卵磷脂還有益腦部發展。
3.全麥五穀雜糧：孩子由於正值生長發育的階段，因此熱量的需求、能量的代謝也相對拉高，因此基本的醣類攝取一定要足夠，而全麥五穀雜糧即為良好的醣類能量來源，供應基礎生長的熱量需求，此外，也是孩子們日常活動、運動的主要能量來源大宗，而全麥五穀雜糧還富含維生素B群，它參與了人體許多複雜的代謝反應，其中在熱量生合成及能量轉換中扮演重要的輔助者，維持身體能量代謝。
4.深海魚🐟：深海魚除了提供蛋白質之外，最重要是富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸─DHA 與 EPA，因此一般只能靠飲食獲取。在孩童成長過程中，DHA與EPA對於腦部與視力的發育占有重要的角色，DHA是構成大腦神經細胞、細胞膜以及眼部視網膜重要的成分，幫助維持腦神經細胞間正常訊息傳遞，而EPA則有促進細胞養分運送，幫助體內脂肪代謝的功能。
5.深綠色蔬菜🥬：含多種營養素如維生素C、葉酸、β-胡蘿蔔素、礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、膳食纖維等，其中葉酸是人體細胞分裂時DNA合成的必要營養素，對於孩子神經發育以及造血系統也都非常的重要；鐵更是製造紅血球最重要的成分之一；β-胡蘿蔔素為很好的抗氧化營養素，也是維生素A的前驅物質，有助視力的維護，另外其膳食纖維有助維持腸道機能，使排便順暢。建議每天至少要有一份深綠色蔬菜如菠菜、地瓜葉、莧菜、油菜等。
6.蚵仔🦪：含有豐富的礦物質─鋅，鋅是人體必需的元素，對於生長發育、免疫系統的維持十分地重要，倘若兒童期缺乏鋅可能會有生長遲緩的問題；鋅也是體內許多酵素的組成份，故許多體內的生化反應都需仰賴鋅，以幫助維持正常生理機能。另外，蚵仔為低脂的蛋白質來源，相較其他肉類來說比較不會造成肥胖。
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『學童必吃的6種食物』，讓孩子贏在起跑點！
https://queena337.pixnet.net/blog/post/459505705-【親子營養專欄─吃對營養 讓孩子頭好壯壯的六大食物
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瓜 胺 酸 攝取量 在 Re: [問題] 重訓前精胺酸大概要攝取多少？ - 看板MuscleBeach 的推薦與評價
※ 引述《saintlin (saintlin)》之銘言：
: 上網差大概知道精胺酸可以讓男生充血
: 可以在重訓時有較好表現 可是查說一天
: 最好吃到5g 看保健食品高含量一顆也
: 才500mg 不就要吃10顆 所以想請教如
: 果只是要重訓大概攝取量是多少呢？
嗨，我是奇德，我被朋友CUE上來回答
講到營養補給品當然要找奇德
(自己講)
原文提到精胺酸（Arginine）
那下面推文提到瓜胺酸（Citrulline）
我一併簡單快速介紹好了
（晚了）
這兩個主要在人體的尿素循環（urea cycle）的元素或是中間產物
而人體可以藉由一個化學路徑
瓜胺酸變成精胺酸再變成一氧化氮
這個一氧化氮獲得1998年的諾貝爾獎阿~~
它可以和血管的平滑肌作用讓血管的血流量更大、降血壓等等
因此用於運動（或壯陽），可以讓部位的血液更多～～
讓你再練的時候Pump Pump
確實，營養補給品、或是保健食品的市場真的非常非常非常的龐大
我可能再多打幾篇沒效的，就要發一篇不自殺聲明了
再之前PO出「可能」沒效的文章後，有些人寄信跟我說
可是我誰誰誰、或是我吃明明就有效，你不要在那邊亂噴
然後我就傳了一些關於安慰劑也是有用的相關文獻給他
後來他就沒回我了
我真的認真覺得，人的心理可以影響著生理表現
你跟這個人說這個（空）膠囊可以增肌、增加力量
它吃起來，研究數據就是顯示有顯著差異的有效
甚至是騙他打藥，也是有效的
（所以我們要開始欺騙自己，我打藥了、我打藥了）
丙胺酸這個我們下次聊好了
我用過Pre JYM 它廣告打得滿猛的，而且一匙份量也超大
那到底補充瓜胺酸（Citrulline）還是精胺酸（Arginine）哪個比較有效
有文獻給兩群人服用一樣量的精胺酸以及瓜胺酸
剛剛說瓜胺酸→精胺酸→一氧化氮
那研究發現在補充瓜胺酸的，血液中的精胺酸的濃度
比起補充精胺酸的濃度還要來的高
(有點饒舌)
為什麼呢?
因為精胺酸它的生物利用率較低，或說吸收率較低
因此商人也衍伸出了很多修飾的產品
例如AEE、AAKG（這個又是另外一個故事了）
不過效果依然還是沒有瓜胺酸來的要好
因此大多數的Pre Workout都是添加m居多
而瓜胺酸（Citrulline）它又可以分成L-Citrulline以及Citrulline Malate
其中比較常在研究出現使用的就是Citrulline Malate
說比L-Citrulline還更好（可能蘋果酸幫助吸收利用）
因此商業上的產品常用所謂的黃金比例 2:1 Ratio
4克的Citrulline搭配2克的蘋果酸
組成六克的Citrulline Malate
那...我是奇德，我們下次見囉ㄅㄅ
等等。
還沒說你們最關心的有沒有效
在科學研究上來講，其實是有效的
(真的應該接代言的)
那至於怎麼有效以及相關文獻等我把文章打出來或到我粉專找找
(有時候這兩個不同步阿)
好了，剛剛花了30分鐘打完，結果發現寄到作者信箱
然後又打了一次XDD
下次見，ㄅㄅ
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