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麻麻説，晚上不用電點蚊香了
説我鼻子ㄟ皺摺可以夾屎 🦟
她也很自豪，我沒有淚溝痕 🤨
説我全身上下 ᴰᴱᴿ 優點就是 ⋯⋯
牙齒漂釀、沒有淚溝痕 ಥ_ಥ
倫家也是有其它優點ㄟ⋯⋯ 譬如：
#瓦啾大摳，小偷都不會想偷抱我
#瓦很勤儉持家，吃東西都很乾淨➕洗碗
#瓦對人很熱情，只要喊我 #歐ㄚ 馬上飛奔過去
#瓦不挑食，給什某吃什某 #很乖
#瓦看醫生，不會害怕，還會給醫生鼠鼠蛇吻
【蘿潔塔的廚房】紅蘿蔔烘蛋。紅蘿蔔＋蔥＋蛋，這簡單的組合，竟然好美味。
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做了勤儉持家男最愛的省錢料理“”“紅蘿蔔烘蛋”。(大誤ＸＤ他最討厭紅蘿蔔惹....)
有粉絲留言給我說，特別喜歡聽 勤儉持家男的故事。。ＸＤ
所以勤儉這件事，大家都愛嗎？我怎感覺“勒緊褲帶”這件事好苦喔。。
最近跟這勤儉持家男吵架，為了什麼？不就是“勤儉”這件事.....ＸＤＤＤＤ
上週去做臉，然後買了堂數，回家他就一臉很不悅的表情。
勤儉持家男：你又亂花錢，做什麼臉？這樣有比較好嗎？
蘿潔塔：有啊，你不覺得嗎？
勤儉持家男：沒感覺。...
蘿潔塔：翻白眼
勤儉持家男：所以不做臉就不能出門嗎？你不就是買買菜而已，誰要看你？你的粉絲團也只有出現手，誰管你長怎樣？
蘿潔塔：奇怪，你不就是個上班的？那為什麼你每次剪頭髮都要花一千五？？你不就是個窮上班族，有老闆要看你的頭髮好不好看，決定要不要重用你，幫你加薪，這樣嗎？
勤儉持家男：我剪一百元快剪，沒辦法出門啊～
蘿潔塔：你理光頭不就好了？
所以為了勒緊褲帶， 我應該要做你最討厭的紅蘿蔔料理。“紅蘿蔔烘蛋”！
紅蘿蔔烘蛋的食材除了便宜的紅蘿蔔外，還有現在很便宜的“蔥”！，最適合勤儉持家男吃了，哈哈哈。
不過這道“紅蘿蔔烘蛋”沒搞到勤儉持家男，他竟然會說好吃，不像吃紅蘿蔔！
然後我們家兒子、女兒也愛，兒子說，這紅蘿蔔烘蛋，外酥內軟，好好吃，還說端午節要媽媽做這紅蘿蔔烘蛋請同學吃。
紅蘿蔔＋蔥＋蛋，這簡單的組合，竟然好美味。
做了幾次，用三星蔥來做是最美味的！
熱的吃、冷的吃都美味，最後的醬油是化龍點睛！一定要加的，整個美味更提升一級！
影片示範的做法，我是用瓦斯爐來烘蛋，火侯的控制要注意，不能大火，不然鍋底的蛋可能會燒焦。這個需要一點耐心慢慢來。
沒有把握的話，可以分兩次煎，不要煎太厚，就比較不會燒焦鍋底，很容易成功。
新手怕掌控不好的話，就送烤箱最簡單零失敗。只要鍋子燒熱到160度左右，入蛋液鋪平食材，就可以直接送入烤箱烤。
烤箱先預熱180度，烤15-17分鐘，直到蛋液都凝固就可以了，無敵簡單的。
假日有空可以來試試這道美味的平民省錢料理喔。
＃紅蘿蔔烘蛋 ＃紅蘿蔔炒蛋 ＃紅蘿蔔 ＃烘蛋
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瓦很勤儉持家 在 [食譜] 綠咖哩椰汁雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版 https://tsaijung.pixnet.net/blog/post/45974909
文字版
每天下午在家放空時就是想著晚餐的主菜要吃啥? 這天想著想著，
好想吃瓦城的綠咖哩，乾脆不要準備主菜，就去瓦城買兩份綠咖哩
就好啦！但身為一個勤儉持家的家庭跪婦和家庭煮婦，決定上網查
綠咖哩雞怎做，畢竟平常比較常做日式咖哩，泰式綠咖哩是首次挑戰，
真的好緊張呀！！！！好在成果不錯……只是綠咖哩其實後勁很辣呢！
（我綠咖哩加的比較重一點）在瓦城吃的…反而是椰奶味較重容易膩。
跟大家分享我的綠咖哩椰汁雞 :)
材料
雞胸肉一大塊約600g 切塊
四季豆一把 切丁
洋蔥半顆 切丁
檸檬葉四片
辣椒一條
九層塔適量
椰奶200cc
綠咖哩降65g
砂糖 10g
魚露 10 cc
醃雞肉材料
魚露10 cc
太白粉10g
米酒30 cc
作法
1.先將材料都切好，然後把雞肉醃好，因為我雞胸肉是買去皮的，
怕口感過於乾澀，所以醃的時候加點太白粉讓口感更好。
2.起油鍋，將四季豆丁和洋蔥丁下鍋拌炒至洋蔥丁有點軟。
3.接著下醃好的雞肉塊，下去拌炒至肉半熟。
4.將椰奶加入鍋中，一罐椰奶是400cc，這次只加200cc我就覺得夠了，
若是想要咖哩水一點或是椰奶味重一點的人可以自己調整。
5.在椰奶入鍋和食材拌勻後，將綠咖哩醬也加入鍋中，
讓綠咖哩和椰奶充分融合，漸漸的香味會出來。
6. 再來把檸檬葉也入鍋。
7.依序下糖。
8.下魚露，在下魚露前可先試鍋中咖哩味道，
如果味道夠重魚露就不要再放太多，怕太鹹，
若是味道太鹹可以再加點糖去做調整。
9.起鍋前將九層塔加入提香。
10.紅辣椒也加入拌勻提色增味。
完成!上桌，很下飯的一道菜，我自己因為想吃也會
了這道料理，以後想念這道料理時，不用花錢上館子，
自己在家做也可以!
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旅行是想找到另一個自己
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