#486小哉問，吸收小知識。
每次看陳俐閔直播，她那溜到不行的台語，真的讚嘆！那想問問大家，曾孫的台語跟瓶子到底有沒有關係？別笑別笑，這真的很多人問也！
瓶子台語 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
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瓶子台語 在 Facebook 的最佳解答
防疫在家胡思亂想，如果明天嗝屁了，心中有沒有遺憾？認真想了想，打開冰箱，決定要吃了那瓶封在玻璃罐中的 #蘿蔔乾。
那年和名廚許堂仁小胖一起去燕子湖方向盡頭處的孟鴻土雞城吃飯，路邊農戶的蘿蔔乾吸引他的注意，小胖先聞了聞，再撕一小塊輕咬，然後全數買下一大桶蘿蔔乾，並當場分了我一把，這一把一直收著，不捨用。
小胖師傅走沒幾年，最近晚上在超級美食家節目中分享了他在民國八十年出版的「家常豆腐」，所以忽然間很想吃他驗證過的蘿蔔乾。
家裡存了好多蘿蔔乾，有整條曬乾，也有切條切丁和刨絲的，還有圓片的蘿蔔錢與客家庄買回來的白雲片片。
最昂貴的應該是陳放五十年以上的老菜脯，現在非常流行，大家都說這曾擱在阿嬤的牆腳或床底，褐轉黑微微酸，不像菜脯倒似梅乾。
最珍貴的則是十多年前好朋友送的陽台菜脯，她把陽台當曬場，一條條小指般的蘿蔔乾，鹽結晶閃亮亮，整齊塞進瓶子裡，美到不行。
我非常喜歡菜脯經過日曬所散發的那股甜味，但很多已失去舊時味，就像榨菜，大頭菜一樣，吃起來完全不鹹，卻有一股莫名的甜，而且很濕潤，不用冰也不會壞，除了鹽巴以外，有更多甜味劑和防腐劑的添加。
#菜脯有基本法：切粒，泡水，試鹹，擠水，最後乾鍋炒香，喚醒它的本味，榨菜和大頭菜亦然，不過遇到滿滿甜味劑的醃漬物，這招沒效，本來就不鹹，甜也泡不掉，只好棄之不食。
許堂仁師傅送我的蘿蔔乾該怎麼吃？想到冷凍庫裡的那一把紅辣椒，既然天天宅在家需要提振精神和增進食欲，那就炒個 #辣椒蘿蔔乾！
保師傅給的配方如下：
A菜脯2：B辣椒1：C大蒜1：還要一點黑豆豉，調味則是醬油，砂糖和米酒。
為了表現賢慧，不採快刀斬亂麻法，我認真細切ABC在0.2立方公分，然後菜脯經過基本法，但在鍋中烘乾後，加油潤之，再噴醬油，米酒，砂糖調味後盛起。
然後就簡單了，B＋C入油炒，油要多，火別猛，炒幾2至3分鐘見油色轉紅，放入豆豉，醬油和砂糖略拌，最蘿蔔乾來會合就完成了。
盛起一大碗，放涼，結結實實裝進玻璃罐裡，看著好得意，但，吃起來卻不行。
原因出在「假熬」（請用台語發音），硬要把ABC切成辣椒籽大小還得意洋洋，明明菜脯就是要大一點才好吃，而且也不能炒太乾又不捨加油，導致辣椒炒菜脯的口感細碎又乾硬，很塞牙縫，覺得囉嗦又不爽利，事倍功半。
氣在心裡的是蘿蔔乾硬的不好切，冷凍辣椒解凍後滑手不好切，想用擠蒜器被保師傅制止，他說大蒜也要用切的，所以我就乖乖的切片切條切粒，切得手痛死了，卻不行。
不過這瓶辣椒蘿蔔乾卻很開胃，吃炸醬麵也拌一點，吃韭菜盒子也放一點，吃餛飩湯也硬要配，因為不覺得好吃也不敢送人。
明天的我還不能嗝屁，至少在炒出一盤成功的辣椒蘿蔔乾之前，那麼簡單卻做不好，實在氣死我也！
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瓶子台語 在 何子翊大師奇門命理 Facebook 的精選貼文
端午節到了
記得中午是製作開運午時水最好的日子🌝🌝
一年只有一次機會的開運午時水
在疫情期間，幫自己消除負能量、除穢去煞、開運趨吉
☀️☀️☀️
「午時水」，又稱「純陽水」，端午節當天，是陽氣的最高點，也就是「純陽」日。而在太陽高掛的午時又是一天陽氣最盛的時辰，所以「午時水」才有「純陽水」之稱。
🍀🍀🍀
在宋朝就有文獻紀錄宋朝人特地去取陰曆五月初五中午的井水來洗澡的風俗，如溫革《瑣碎錄》： 「五月五日午時取井花水沐浴，一年疫氣不侵。俗採艾柳桃蒲，揉水以浴。」🌿🌿
💎製作時間:
陽曆6月14日(一)端午節當天午時 (11:00-13 :00)
🌠🎇製作方式:
用玻璃瓶或是不銹鋼盆盛乾淨的山泉水或礦泉水盡量不要用塑膠瓶裝盛，放置在太陽可以直射的位置，讓水直接吸收純陽之氣至少30分鐘，這樣就製作完成囉 !
午時水久放不會變質變臭，可以整年使用。(但要先確保水質、瓶子跟瓶蓋的清潔)
㊙️㊙️㊙️
午時水的用法:
當天就可用午時水來洗澡，一方面可以去煞排除負能量，也可以讓身體不容易感冒跟過敏。諺語有云: 「午時水飲一嘴，卡好（台語:勝過）補藥吃三年。」
🌈🌈用午時水擦臉可以開運明目
裝在噴瓶內，將家裡打掃之後，在居家四周噴午時水，提升居家能量場。
可以裝一個小噴瓶隨身攜帶，精神不好時可以噴噴臉，可以醒神又可提升自身能量。
加在飲用水、泡茶、煎藥，有趨吉避邪及養生的作用。
🌟🌟歡迎多多利用一年中難得的開運機會
瓶子台語 在 館長成吉思汗 Youtube 的精選貼文
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瓶子台語 在 蔡阿嘎 Youtube 的精選貼文
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2014新春電視廣告!!!
哈哈~這幾天應該可以看到在電視播了!!
拍電視廣告還真不輕鬆..
這個瓶子裝雖然可愛...但好重啊!!!
戴了一整天..拍完都快得頸椎炎了 XDDD
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