✨生活點點滴滴的美好 ,因為喜歡 索性交錯搭配 ✨
＃時髦的清潔用品 Murchison-Hume -MADE IN AUSTRALIA
＃經典黑白完美演繹 Barkly Basics-MADE IN AUSTRALIA
＃重溫日本刀具極致工藝細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN-MADE IN JAPAN
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從 ＃時髦家居清潔 到 ＃日本手工刀具
看似毫無交集 其實有個共同點
都在重視生活點滴美好的人群中極受歡迎
在很多場合 即使不熟的幾個人
在聊到居家用品 有共同欣賞心儀的產品
誇張點說起來像是共同藝術愛好者💕
話夾子就打開 人與人的交流也就不再流於表層
可以更放心的認識彼此
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這次也是把 ＃喜歡的聚集在一起
簡單的搭配 沒有什麼特別的邏輯
只能說 因為喜歡 所以簡單搭配組合 也都很滿足🥰
固定補貨的熟悉老朋友
相信和很多人ㄧ樣MH(Murchison-Hume)與 Barkly Basics
它們就像老朋友一樣, 天天見面,包含廚房、浴室、洗衣房...
甚至許多奇奇怪怪的角落都可以發現他們的蹤跡
家事都不想擺脫時尚這回事！
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【 經典黑白完美演繹 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】MADE IN AUSTRALIA
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352627456
＃流行時尚的千變萬化不變的道理之黑與白
黑與白
除了代表了正式
他們為視覺帶來的美麗震撼 在各個追求設計美感的產業 也不容撼動
家中不知不覺就會購入了許多的黑與白
可能是潛意識
對經典的致敬吧！
＃經典黑白玩轉時尚幾世代
＃延伸到清潔用品同樣完美演繹
黑白簡約的廚房 確實非常迷人
[ Barkly Basics 美女科學家用"腦跟心" 闖出時髦清潔用品一片天 ]
之前跟大家分享過Barkly Basics創辦人是個很美的女科學家Natasha
雖然美 但是Natasha骨子裡是個踏實 實事求是的科學家
Barkly Basics清潔用品受到大家熱愛追捧的原因 Natasha説是因為用腦、用心
用腦
創辦人Natasha長期科學研究背景 在清潔用品品牌市場獨樹一格
是真的用腦思考 所以Barkly Basics產品平衡了效果、味道、環保
而不是虛華不實 譁眾取寵的為了做品牌而做品牌
用心
生物理工背景 不影響Natasha對美感、質感的用心堅持
簡單黑白概念 不但闖出時髦清潔用品一片天
更發現有需多Copycat模仿follow
但絲毫不能撼動Barkly Basics創意獨具的地位
總之 看了些報導 也聽到許多評價
Barkly Basics誠如Natasha所說 用腦用心的產品 真的感受得到
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【 時髦顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛 】
MADE IN AUSTRALIA
✔️ 分享文：：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350929543
Clean is Beautiful.
時髦 顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛
把乾淨的美學注入人們生活，Murchison-Hume 清潔用品 為生活在美中做了最佳演繹。
效果乾淨，是種美
外型乾淨，是種美
成分乾淨，是種美
味道乾淨，是種美
總結來說，乾淨就是美！
這是 #我自己對CleanisBeautiful這句話的詮釋
Make your home safe and beautiful
📌整理ㄧ下MH 新面貌 ：
🔹洗碗劑（946ml)、各種表面清潔劑 (500ml)新標籤，一樣有無花果和澳洲白葡萄柚兩種味道
🔹浴室清潔劑 （500ml), 不分男女浴室，ㄧ樣維持兩種味道
🔹皮革清潔劑 （340ml) ,只有無味道
🔹衣物去漬清潔劑 (340ml) ,只有ㄧ個味道
羅勒、柑橘、羽衣甘藍,青草木質基調、輕微果酸---就是和洗衣精同味道
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236
尋尋覓覓 極致刀具
一把好用的刀 幾乎是下廚算很頻繁的我 ㄧ直以來
每隔一段時間就會有的念頭：想找一把好刀！
主婦總是挑剔的 ：好切、好看、又要輕巧、順手、易保養
尋尋覓覓 日本刀具對的要求真的吸引到我
感覺從最廣受好評、用途多面的三種日本刀具：三德刀(各種食材)、Nakiri(切菜/肉刀)、Petty(小水果刀)
開始是個好的選擇
真的有削鐵如泥的感覺！
以下詳細分享
熟悉的人就自行跳過吧
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【 時髦顛覆傳統的清潔用品 眾多明星名人熱愛 】
時髦的瓶身,
用色簡單卻典雅瓶身上標籤簡約的黑色圖樣，
精確的傳達了適用的產品Clean is Beautiful，MH的理念，
把乾淨的美學注入人們生活，
MH透過天然質感的清潔用品為生活在美中做了最佳演繹。
也因此不少明星名人熱愛，很多好萊塢明星也是愛用者，在各種社交媒體表示喜歡Murchison-Hume。
🔷Murchison Hume (MH)
來自澳洲雪梨的品牌Murchison Hume，崇尚天然環保 Made in Australia 🇦🇺
延伸到🇺🇸洛杉磯、🇯🇵東京、🇰🇷首爾、...等等
Murchison-Hume 除了自己喜歡，還可以展現居家品味，
所以大家都大方地在家裡擺放出來，＃不用藏起來的清潔劑
🔷香味--無花果/澳洲白葡萄柚
無花果 (FIG)
無花果的果香、混合著青草調的木質香，清爽舒服的味道，
每次使用都彷彿喚醒全身上下的細胞一般，精神瞬間為之抖擻
澳洲白葡萄柚 (Australian White Grapefruit AWG)：
前味稍酸，一種舒爽的酸
聞久了的後味微甜，乾淨不膩’的甜
跟無花果口味的比較，簡單來說稍微偏酸，但別誤會，那是很清新舒爽的酸，真的很棒！
➰
【 經典黑白完美演繹 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】
#經典黑白完美演繹 🔳🔲
簡單的黑白，
在我心中也一直是個美好的存在，
Barkly Basics，
把經典的極簡黑白，延伸到居家清潔用品。
極簡黑白設計，沒有花俏拖泥帶水過多的設計，
但是一看就知道，Barkly Basics是個嫻熟的老手，
深諳設計的訣竅，創意十足的鎖定黑白，
等於已經拿到一手好牌，該怎麼出牌呢？
答案就在品牌名稱裡：
Basics，極簡！
大大方方的讓黑與白自己表達
Barkley Basics成功的再造黑白的經典形象，完美的移轉到清潔用品！
再加上獨特的嗅覺觸覺體驗，也因此從一個小眾品牌，
在設計師、建築師圈子內先打開知名度
很多人指定用來裝潢、裝飾，逐漸曝光到雜誌、大眾，最終塑造出屬於自己的經典！
☑️ [ 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 ]
♠️ < 嗅覺：驚艷的雞尾酒、薄荷桃子口味 >
創意獨具的採用了如古巴雞尾酒(Mojito)、柑橘、薄荷、桃子....的味道
久而久之Barkly Basics讓洗碗洗手的過程，增添了微小的期待感
我自己就是Mojito洗碗劑的超級愛好者
家裡不同的洗手乳中, Q小姐就特別喜歡薄荷香桃洗手乳
平常喜歡趁著洗碗時，邊想想事情獨處一下的我，
在Ｑ爸的影響下，有時還會在洗碗時會戴上耳機，
聽本書Audible、Podcast，
配上清新的柑橘、Mojito莫希托古巴雞尾酒味道洗碗劑，
讓洗碗的過程多了些平靜與享受。
產品：
★ 甜橙莫希托(Mojito)洗碗劑
★ 薄荷香桃洗手乳
♠️ < 嗅覺：“無味道”的美好 >
味道的選擇上，除了上述別出心裁的味道，
Barkly Basics有一種也讓人很愛的味道：無味道！
現在大家一整天可能都會接觸許多清潔用品，
尤其各種手部清潔產品，使用頻率高，
”味道”有時候反而成了負擔，
簡單的”無味道”，反而成了我認為潔手液、乾洗手這類產品，最好的味道！
已經持續ㄧ年的疫情
潔手液尤其噴在孩子上 ㄧ種安心感
無味道各種表面清潔劑 ，除了清潔 購物回來 從商品的包裝 到購物袋 都先噴後擦,
無味道也因此不會有味道殘留, 卻是幫了很大的忙
產品
★ 潔手液
★無味道各種表面清潔液
♠️ < 觸覺：回歸基本的”水" >
Barkly Basics的”潔手液”與”各種表面清潔劑”就回歸基本的，
完全無味道，而且無酒精，
更是使用”水”當作最主要的成分，使用起來心裡更是沒有負擔
➰
【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】
Made In Japan，日本製，
這三個字往往就像是品質的保證， ㄧ種很奇妙的多了點信任
”日本製”固然好，
但日本製的產品中，
還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，
就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質
一群日本熟稔的藝術家、工匠
希望可以持續傳承日本傳統工藝，
於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！
膚淺的主婦 從包裝看起
🔷 🔪[ 古物經典般的刀具盒子 ]
延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，
霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)
此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，
用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，
再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法
讓人從觸摸到外盒就開始，
就感受到濃濃的日本經典味道
🔷🔪[ 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ]
一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。
不能說那一種一定比較好，各有風格擅長，
但是以名氣來說，日本刀具跟德國刀具似乎最享有盛譽
而日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，
這特點也反映在刀具上，分類極為精細，
幾乎每種食材都有專門的刀具
切各種肉類、海鮮、魚類、
是否帶殼、含骨、帶筋，切丁、切碎、切片
蔬菜、水果、蕎麥麵… 都有各自的刀具
一直以來很喜歡日本刀具，
但說真的，即使很喜歡，也無法這麼專業，分門別類地使用，
對我來說，日本刀具中，
可以化繁為簡，把主要功能做個整合的
“ ＃多功能” 或是“ ＃多功能兼具專門功能”的日本刀具
更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具，
不少廚師，或是電視主廚節目，
常見到這幾種刀具，分別如下：
✔️Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
✔️Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
✔️Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，
所以還各自有些合適的功能
而這些刀具都源自MUJUN，
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！
🔷🔪 [ 令人上癮的MUJUN手工刀具規格, 高強度鋒利性 ,日本天然漆握把 ]
好的刀具，是會讓人上癮的!
使用好的刀具，會讓人有種瞬間專注的覺覺，
讚嘆刀具切割出的完美俐落，
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甘擔廚房評價 在 [食記] 台北松山甘擔廚房美味健康的新台味便當- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：甘擔廚房
消費時間：2020年5月
地址：台北市松山區東興路七號1樓
電話：02 2742 0566
營業時間：11:00 - 14:00供餐。週日與國定例假日公休。
每人平均價位：100-200元/人
推薦菜色：北非骰子豬
官網：https://www.gandankit.com/
粉專：https://www.facebook.com/gandankit.tw/
圖文版 https://indietplife.tw/gandankit/
便當文化從台灣人學生時期就奠定基礎，蒸飯箱的存在讓家庭主婦天天
想破頭要在那個鐵盒裡塞進什麼食物給兒女搭配米飯，營養午餐的出現
讓一主菜三配菜逐漸定型為午餐標準配備。排骨、雞腿、控肉、炸魚到
炒菜類的宮保雞丁、糖醋排骨等被放進主菜的選擇可能，多到令人眼花撩亂。
平日中午時刻，我喜歡吃便當，那是一種難以戒掉的長年習慣。居住松山
超過20年的時間，讓我大致掌握附近便當動態。首選是北平西來順，平時
是販售中菜的餐廳，配菜遠勝同業，主菜有4-5種魚可選擇，但我還是習慣
選擇宮保雞丁或魯雞腿，配菜裡的木耳炒金針菇、炒冬粉、醬燒馬鈴薯、
炒雪菜等都很棒，比較可惜就是飯有點過硬又不夠Q。
其他便當店，對米很挑剔首選八德路85度C旁的池上木盒便當、二選同條路上
好吃雞肉的總匯便當。如果不怕重口味，金鮮蝦捲飯的魯雞腿飯配上攪了滷汁
的飯可以瞬間讓你嗑完一個便當，小肥便當的雙主菜、司機俱樂部的三杯雞飯
都很香很肥。民生社區的好米吉與天天米香都在我的松山十大便當名單內。
甘擔廚房跳脫過去台式便當的框架，從主菜的變化到食安皆是。台式便當的主菜
過去不脱中菜的延伸，甘擔廚房的主菜則放進各國料理元素，像是坦都里香料雞、
牛肉壽喜燒、北非骰子豬、薑黃叻沙烤鮮魚等，且味道完全不讓人失望。系統化
的落實食安。食材朔源履歷搭配食材處理的機械化控管食材的衛生與口感。
過去很多不斷強調健康的便當，把每道菜都作得淡而無味，甘擔廚房則完全突破
這一點，也讓當初金馬獎跟金鐘獎這樣的國際大型典禮，都訂他們(前身糧心廚房)
的便當。目前吃過兩次雙拼，這次選擇北非骰子豬，便當蓋即標明今日食材來源，
並提供食材履歷。
豬肉咬勁以及味道的結合是北非骰子豬好吃與否關鍵。咬下去的瞬間就安心，不管
是香氣跟味道都符合想像中該有的樣子，米飯則偏軟Q吸附著醬汁，卻完全不搶戲，
作為一個基底配角。各項配菜看似普通卻不讓人失望，高麗菜的脆度調味、紅蘿蔔
蒸蛋的口感跟南瓜，都透過簡單的調味讓食材本身的好味道彰顯更多。
甘擔廚房在東興路上開業至今沒有幾個月，但已累積不少死忠顧客，當初也是媽媽
的歐巴桑朋友口耳相傳才來嘗試，結果吃完很難得有一種舒服又美味的感覺，我想
他幫台式便當踏向一個新的里程碑。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.227.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590652575.A.B03.html
※ 編輯: ANCEE (223.137.227.221 臺灣), 05/28/2020 15:57:03
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