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🍲#蒙古紅蒙古火鍋-桃園店
🐫#獨特的大漠風味無油麻辣鴛鴦鍋吃到飽
🐂#跟臉一樣大的安格斯牛肉片吃幾盤就回本
🥩#高成本食材當中成本用
😅#反替老闆擔心沒利潤被吃垮
🌶#麻辣蒙古鍋
🌿#原味蒙古鍋
💖#甘蔗回甘鍋
🚗#桃園市政府周邊美食
😋#桃園必吃麻辣鍋推薦
如果您是想以中高價位的麻辣鴛鴦鍋吃到飽價格，
就享受到獨特風味、更好及有些差異的食材、用餐環境寬敞舒適的朋友們，
這是很超值且推薦您前往的店家；
但若只想要價位便宜，
不在意食材與用餐環境等，
這裡可能就不是那麼適合囉～
◎﹝桃園市桃園食記﹞蒙古紅蒙古火鍋（桃園店） 獨特的大漠風味無油麻辣鴛鴦鍋吃到飽，高成本食材當中成本用，跟臉一樣大的安格斯牛肉片吃幾盤就回本，反替老闆擔心沒利潤被吃垮
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/281152
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道地的蒙古火鍋實在太適合冷冷的天啦！
發現 #蒙古紅蒙古火鍋 在桃園中壢也有店
就和J先生兩個人跑來享用啦～
#蒙古紅中壢店 靠近內壢後火車站
附近有停車場很方便
一進門就看到乾淨明亮的空間
座位非常寬敞讓人覺得很舒服👍
還有許多蒙古裝飾品讓人感到驚喜呢～
我們是晚餐時段來享用
每人$635 吃到飽
菜盤可以無限自行取用
兩個大冰箱就放在那邊給你挑隨你拿
料真的爆炸多可以選擇！！！
很喜歡這種自己夾取的方式
因為可以清楚看到食材的樣貌
也能決定自己要吃多少就夾多少
就不會點太多吃不完啦～
菜盤我覺得他們家的豆類食材超級推薦！
豆皮、腐皮、凍豆腐都超新鮮而且有濃郁豆香
J則是很愛他們家的火鍋料
每種他都覺得很好吃
另外不得不說他們家自行取用的麻辣鴨血真的是有夠讚
又嫩又入味我一個人就吃了整整三大塊
滷肉飯看J先生吃了兩大碗
應該也是挺不錯的～
除了超級多選擇的火鍋料跟蔬菜
他們家海鮮跟肉跟海鮮也是沒在手軟的
安格斯牛肉一片快跟臉一樣大
蝦子每隻也都超級新鮮超甜
蛤蜊超大顆超嫩我激推必點！
鮮蚵也是甜到我不小心把J的份吃完了
還有我最愛的大腸頭、牛筋、牛肚！！！
而且出餐速度有夠快
身為肉食主義者的我和J都吃得好爽快啊～
湯頭部份我們選擇 #甘蔗回甘鍋 和 #麻辣蒙古鍋
服務生先幫我們把麻辣鍋的辣椒挑起來
如果需要增加辣度再自行加入
不得不說他們家的麻辣蒙古鍋真的有夠香！！
而且辣的非常非常順口～
入口後些微的中藥味與辣椒香氣
餘韻則是帶點麻
我胃不大好所以吃麻辣鍋很容易不舒服（但又愛吃🤣）
但蒙古紅家的我湯頭下肚完全不會感到刺激呢！
甘蔗回甘鍋是用蘋果、洋蔥、甘蔗熬煮的
難怪喝起來真的特別甘甜
涮蔬菜跟肉吃都更能讓食材變得鮮甜美味
除了主餐火鍋湯頭跟食材
他們家的甜點櫃、飲料、冰淇淋選擇也超多
光冰淇淋就有滿滿11種口味！
J先生默默就吃了十幾球🍧
我剛好生理期來不能吃真的太可惜了😭
下次一定要把全部口味都試一次！！
喜歡吃到飽又在意湯頭跟食材的朋友
可以來試試看蒙古紅蒙古火鍋
新北三峽跟桃園區也有分店
店內還有從蒙古來的蒙古帽給大家拍照體驗唷！
看看我是不是很適合當蒙古公主🥰
店家資訊:
📣蒙古紅蒙古火鍋
🚩 中壢店：桃園區中壢莊敬路762號
☎️ 03-2850252
🚩 三峽店：新北市三峽區學成路341號
☎️ 02-26721032
🚩 蘆洲店：新北市蘆洲區長榮路694號
☎️ 02-82812252
🚩 桃園店：桃園市桃園區中山路546號
☎️ 03-332-0912
蒙古紅中壢店
蒙古紅- 全台灣最道地的蒙古火鍋
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蒙古紅蒙古火鍋在台北東區經營有17年之久，去年搬來三峽北大特區後，用餐環境更舒適、停車相當方便，蒙古紅火鍋吃到飽的價格為平日午餐550元；平日晚餐及假日全天635元，需另加服務費10%，鍋底有三種：原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋和甘蔗回甘鍋，這裡的湯底配方可是完全依照蒙古地區的傳統火鍋配方，麻辣蒙古鍋涮肉完全不用沾任何醬就非常夠味，喜歡吃麻辣火鍋或是想找吃到飽餐廳的朋友，快來蒙古紅試試吧
三峽北大特區吃到飽：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42530468
蒙古紅- 全台灣最道地的蒙古火鍋
地址：新北市三峽區學成路341號(導航大德路182號，菜色餃點側邊大樓對面)
電話：02-2672-1032
營業時間：11:00~22:00；(二~五)；11:00~23:00(六日)；星期一公休
(00:00:12)甘蔗雞老店新創意 砂鍋魚頭雞湯打底
首創砂鍋魚頭用雞湯當鍋底，是新莊傳統市場四十多年歷史的甘蔗雞攤商。兒子不肯把父母拚出來的家業拱手讓人，回到市場接下棒子，他還改良油膩的砂鍋魚頭，結合自家特色，果然開創了新商機。
蔗雞王官網 www.xwf.com.tw
蔗雞王福樂門市旗艦店
地址：新北市新莊區福樂街71巷31號 (思賢國小後門)
電話：02-2997-9867
LINE：0952555548
(00:08:39)認真尚青！！生猛海鮮鍋冬日發威
沒有經濟條件、沒有人脈背景，但是認真肯拚還是有機會出頭，這是南方澳海鮮餐廳的年輕老闆他的成功心法。
店家資訊:
1.富美海鮮火鍋(羅東店)
地址.宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓(羅東民生市場）電話039561807
2.富美海鮮火鍋(宜蘭店)
地址.宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號。電話039313807
3.富美活海鮮(南方澳總店)
地址宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)海邊路111號(新魚會大樓對面)
電話.039962807
(00:20:49)里長海鮮塔沙茶鍋 攻佔南北美食版圖
趁著年輕，多嘗試不一樣的行業累積經驗。這是一個79年次的大男生，從物理治療轉作餐飲的動力，服務的對象也從病人變成客人，而店裡主打的海鮮塔火鍋，創意是來自一個思念母親的里長伯。
店家資訊:
二月牌沙茶爐
地址：新北市新莊區中華路2段103號
電話：02-2997-1316
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
甘蔗回甘 ，生津止渴#大杯 甘蔗 系列第二杯半價一起到85度C蔗裡喝起來 # 甘蔗 青茶大$60 (冰/熱) 使用台灣在地 甘蔗 汁，搭配 回甘 青茶第一口香、第二口甜、第三口 回甘 層次 ... ... <看更多>
... 得有獨門配方，年輕老闆 火鍋 哥黃俊雄，使用大量蔬果熬煮和 甘蔗 熬煮鍋底，強調不加味精就能天然 回甘 。談到創業之路的辛苦，他希望政府能當貴人， ... ... <看更多>
甘蔗回甘鍋 在 [食記] 新北三峽蒙古紅蒙古火鍋- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：蒙古紅蒙古火鍋
消費日期： 2020 年 12 月
地 址：新北市三峽區大德路182號
電 話：02-2672-1032
單人限制：無
價 位：午餐550元，晚餐和假日為635元
營業時間：11:00–22:00(週一公休)
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完整圖文版:https://paulyear.com/sanxia-hotpot/
冬天就要大口吃火鍋，如果全部好肉海鮮吃到飽就更爽快，
三峽人氣吃到飽火鍋餐廳，享受甘甜蒙古湯頭與多種好料任你吃，
安格斯牛、白蝦、鮮蚵都沒問題，一個人來吃也免擔心要加價～
蒙古紅蒙古火鍋(三峽店)
蒙古紅蒙古火鍋最早開在台北東區，
因租金較高而搬到三峽北大特區內，因為頗受好評，慢慢開了幾間分店，
包含新北蘆洲、桃園、中壢等三間，如想來三峽店可搭公車來北大特區，
於學成路一或學勤路站下車步行即能抵達，斜對面有收費停車場，開車也很方便停車。
因為這裡主打蒙古火鍋，
裝飾融入許多中式蒙古元素，並備有繽紛傳統蒙古帽子讓你打卡。
一入座老闆娘會跟你介紹用餐方式，首先選擇湯頭，湯頭一共有三種，
原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋和甘蔗回甘鍋，一桌選一種，如果想要鴛鴦鍋需加50元
接下來肉品、海鮮、牛內臟部分採點用方式，
包含安格斯牛、梅花豬、雞腿肉都吃到飽，最後一頁有些讓你單點的肉品和海鮮食材，
不過我覺得吃到飽的部分就已經相當豐富了，肚子應該沒空間給單點的食材了，哈！
除了剛剛要用點的肉品和海鮮之外，蔬菜、火鍋料、甜點部分是採自助吧形式，
首先是醬料區，想吃幾顆雞蛋隨你拿，麻辣鍋中的鴨血和滷肉飯也是吃到飽的。
蔬菜和火鍋配料都藏在眼前冷藏櫃中，除了有各式丸子、火鍋料、菇菇、蔬菜，
也包含小卷、淡菜、小章魚等海鮮，擺盤相當整齊，看起來新鮮度也很不錯。
餐後甜點和水果在結帳櫃檯旁，提供多種蛋糕和童年最愛的中華豆花，
因為位置比較容易被忽略，我一直到吃超飽準備算錢時才發現XD
飲料有冷飲汽水、奶茶和烏梅汁，熱冷有咖啡和自己沖泡的茶包
冰淇淋供應已經很少見的俄羅斯卡比索，一直很愛它的花生巧克力，終於能回味一下。
接下來火鍋、好肉、海鮮陸續上桌，
這次特別早早來，所以一人能坐大位，湯頭我選了最喜歡的原味蒙古鍋，
裡面放入紅豆與多種香料、藥材，直接喝就滿鮮甜的，拿來涮肉更是讚
準備大口吃肉前先吃點安心的菜菜，
蒙古紅提供比較少見的蓮藕和桂竹筍，喜歡吃青菜的朋友來這裡也會很開心
吃麻辣鍋最佳好夥伴的牛肚和牛筋，拿來煮原味蒙古鍋也是滿適合的
肉品中我最喜歡安格斯牛，看看鮮紅肉色中的細緻油花，
不但肉質看起來非常新鮮，肉也切的相當大片很夠吃，
涮個三兩下就能大口享用，感受那多汁鮮美的好滋味。
如果喜歡油脂再多一些可以選擇雪花牛，
雖然看起來超肥，不過吃起來還好，多了油花反而多增添一點滑嫩口感。
不吃牛也有梅花豬和培根豬，我選擇肥瘦比例剛剛好的梅花豬，
你看蒙古紅的肉都切的相當大，可以大口咬下，吃起來爽度更增，
豬肉口感跟牛肉比更多了些彈性，經過蒙古湯頭洗禮後味道也不錯。
接下來試試羊嫩肩，它有先冷凍過避免肉涮過會變散，
吃起來個人覺得羊味不太重，但相比之下我會更愛安格斯牛。
不吃牛、不吃羊，還有雞肉，
雞腿肉也是真材實料，直接整塊切下來，肉質很有彈性，每一口都充滿鮮美肉汁。
吃完好肉，還有海鮮等著我們，
有魚肉、有蝦蝦、有蛤蜊，全部都告點一盤也是相當豐盛。
蛤蜊/鮮蚵/白蝦
大顆蛤蜊和滿滿鮮蚵，此刻完全都是我一人獨享，
可以好好享受大海的鮮，今天晚上不用睡了，哈XD！
白蝦看來新鮮度也滿不錯的，
記得放入鍋中後不用煮太久，就能吃到Q彈鮮美的滋味。
鯛魚片/魴魚片
魚肉有提供鯛魚片和魴魚片兩種選擇，鯛魚就是跟平常吃的一樣，
相比我愛魴魚多一些，口感相當軟嫩。
最後一定不能錯過的卡比索冰淇淋，
趁來蒙古紅再給它好好吃個夠，相對於哈根達斯甜度沒那麼高，
裡面我最愛的就是花生巧克力，吃得到酥酥大顆花生超有爽度的啦！
隔了多年後跑來三峽與蒙古紅再相遇，
一樣飄香的蒙古火鍋，一樣大片的安格斯牛，
前面照片裡點的好肉和海鮮都掃進我肚子中，
再給它好好把卡比索冰淇淋吃好幾球，
挺著鼓鼓的肚子，心滿意足地跟老闆娘道別，
冬天最溫暖療癒的那一味～蒙古紅蒙古火鍋
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