#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐
帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食,想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩,降至二級之後,就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。
而今早上,先放下寫文的工作,找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波!一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司,共三道餐點,物超所值,東西尤其美味,很驚豔的味蕾感受,加上舒適的空間與氛圍,讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感,儘管目前仍注重著防疫措施,實名制、噴酒精、戴口罩等,但現在能坐在店內吃頓早餐,已是滿足!
凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常,終於要開始吃起來囉!先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。
★地址:屏東市華正路231號
★食記:http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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#世界第一WBA冠軍啤酒在龍潭(驚!
#德國釀酒大師
很榮幸訪問到 Roland Bloch先生,出生在德國古老釀酒產地慕尼黑的他,二十幾歲就成為伍茲堡的酒廠 Golden Ganz Brewery 首席釀酒師。環遊世界25年的Roland,週遊各國的過程中不只釀啤酒也接觸葡萄酒、威士忌。而當他在尋覓足以生產好啤酒的水源地時,「有個沒聽過的小小的美麗島……」就此落腳台灣愛上台灣,並且找到桃園龍潭的好水,隔年,獲得世界啤酒大獎(World Beer Awards)六面金牌的三款啤酒誕生了,還有一款台灣限定的芒果啤酒,更是風味獨特!
我們今天品嚐到的正是榮獲WBA冠軍之作「Four season ale」這款「四季 Ale」 啤酒雙載世界啤酒獎及世界最佳愛爾啤酒,一眼看到從高腳杯中透著紅寶石班透徹色澤,入口感受氣泡柔滑,喉韻層次豐富,從大麥香氣轉為甘甜芬芳!
這款德國釀酒人在龍潭的乾杯之作「Four season ale」#四季艾爾 ,屬於濃度只有3%的淡啤酒,適合女孩子的低酒精配方,即將到來的中秋節與烤肉party推薦搭配唷!
重點是這麼棒的啤酒 #哪裡買?
那就要尋找有與Roland合作的酒吧、餐廳與啤酒專賣店遍及台灣和香港及各大城市(請看官網)歡迎到店家品嘗及放鬆話家常,或許有機會遇到幽默的Bloch先生喔!
或者可以上[Bloch Brewing.Co]布洛赫釀酒有限公司的官網:
http://blochbrewing.com/index.html
0920-788-298
貼心提醒:#切記喝酒不開車喔!
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