#紅磚布丁 🍮
下午茶時光~想與孩子來點冰冰涼涼的甜點,布丁是不二之選了!
🌹紅磚布丁 是台南甜點伴手禮
說到台南甜點有名的布丁還蠻多家的,每家都有不一樣的特色~
《紅磚布丁》的第一印象就是很高質感,號稱布丁界愛馬仕,光看禮盒包裝以及布丁的包裝設計就是很不一樣,想買來送禮也很體面好看。
他們的布丁有
💟傳統烤布丁
💟寒天布丁
💟輕布丁
3 大口感系列,總共 20 多種口味!
先來看看布丁控必吃的 🍮焦糖布丁
焦糖布丁是偏向古早味烤布丁的扎實綿密口感,因為紅磚布丁挑選牧場直送 CAS 極鮮雞蛋,吃起來具有雞蛋的香氣而沒有蛋腥味,入口香濃滑嫩,搭配焦糖穠纖合度剛剛好的香甜,整體口感很討喜~
自己加入焦糖珍珠的焦糖布丁是我跟孩子們的下午茶時光最大的滿足!
最近突然好想念具有濃郁茶香與煉乳奶香的🇹🇭泰式奶茶,剛好紅磚布丁 推出 #夏季限定 的 #泰奶布丁 忍不住宅配嚐鮮看看!
🇹🇭泰奶布丁是屬於寒天布丁,使用日本寒天粉凝結,口感更加滑溜順口~
這款布丁湯汁較多,打開的時候先吸一口,wow~好香濃的泰式奶茶😋
撈一口咕溜的布丁,濃郁的奶香與茶香頗有泰式風味,入口後甜滋滋的口感更讓人心情瞬間好了起來!
想念風情萬種的泰國嗎? 先來品嘗一下泰奶布丁回味好了!
🍈哈密瓜布丁是 #季節限定 的美味,賣完就等明年了,喜愛哈密瓜的朋友,趁著現在趕快吃!
哈密瓜布丁也是屬於寒天布丁,口感很滑很嫩,底層還有哈密瓜果泥,每一口都吃得到香甜清爽的哈味,甜度也不會太甜,好吃到舔盒子了呢!
🍮想吃好吃的布丁不用直接衝台南~
紅磚布丁x全家超商夏季限定禮盒
可在全家超商中秋型錄選購
🎉預購檔期時間:2021/06/30-08/31
偷偷說~直接找全家店長開團最划算,一盒換算只要440元!
🎑中秋節可以買來送親友一起分享喔!
@redbrick_pudding
#晴天吃美食
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#台南甜點 #台南美食推薦 #台南名產
#紅磚布丁 #布丁界愛馬仕 #絲柔布丁 #烤布丁 #寒天布丁 #輕布丁
【紅磚布丁 門市資訊】
🎈板橋環球TOGO店
新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋車站)
0918-158923|11:00-22:00
🎈台南安平店
台南市安平區安平路602-1號
06-2238028|10:00-21:00
🎈台南國華togo店
台南市中西區中正路239號
06-2235890|12:30-20:30
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,檸檬塔最早緣起在地中海地區,法國南部城市-芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節(La Fête du citron à Menton),檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。 最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜,但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩,為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔...
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【 #港式情侶日常 - 唔該要杯Coke Zero呀~】
俗語有話:「追到你前係個寶,追到之後變咗草」。相信各位女朋友都經歷過戀愛由蜜月期去到平淡期再踏入親人期嘅階段~唔知你哋依家喺邊個Step呢?
如果用大家成日飲嘅肥仔水去換算嘅話,男朋友可能由覺得全糖可樂都未計甜,去到依家興養生飲無糖可樂~甜度慢慢喺一齊經歷嘅年月裡慢慢變少~
不過又唔使咁驚嘅!相信你嘅男朋友都會間唔中口痕想飲返全糖可樂,尋找返Sweet Sweet嘅感覺!周不時加返啲小驚喜俾你,或者你都會開始接受到呢種健康無糖嘅可樂!
所以唔好呻男朋友對你唔好呀,只不過佢哋都想同你發展得更加穩定!相信識做嘅男朋友一定會得閒無時就Sweet吓你哋!
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#可樂嚟講呢 #全糖一定最好飲 #但Zero先係長飲嘅皇道 #你就信我一次咁多啦 #情侶 #愛 #愛情 #語錄 #拍拖 #香港 #女朋友 #hkig #心事
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讓大家苦等1年真的很抱歉🙏🏻
【EasiYo紐西蘭優格】終於又能開團補貨了!
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這家優格實在無敵好吃,不輸外面一罐300多的優格,很多網友表示第一次用EasiYo自己做優格就上手,還有貼心的太太買來給有在健身的老公補充蛋白質,平常有習慣吃優格的家人也說吃這個不會亂鬧肚子痛,健康方便又好吃。
尤其大推他們家的水果口味優格!不只我們自己反覆回購好多次,每次開團大家的後台訂單也都是一次訂購6-10包以上。
不過去年開始因為疫情+紐澳國家上班天數少+生產量不足的關係,加上商品都是從紐西蘭海運進口到台灣,原本去年7月答應大家要開團,一波三折一直等到了現在,未來也不知道貨源量能不能穩定😓 我自己都是一次買半年份,現在吃完又要來補貨了。
我自己是2年前開始把早餐改成吃優格以後,獲得了這些好處:
✨早餐5分鐘快速搞定
✨體態管理超有感
✨營養滿點 & 輕盈通暢
✨下午茶點心 or 宵夜嘴纏吃較無罪惡感
坊間有很多自製優格的方法,但除了風味口感之外,我更在意優格品質是否真的穩定良好,不然不是失去吃優格就是為了吃它好菌的意義嗎?
「用專業優格菌粉製作,較能吃到真正有益的好菌」,是比較多專家建議的方式。
我還故意找了常用電鍋自製優格的2寶媽閨蜜,嚐嚐我用easiyo優格做的周邊料理,她整個驚呼直說無敵好吃不輸外面賣的,而且比她用電鍋做優格還方便新鮮,口味選擇也更多,簡單加牛奶或果醬就好好吃!
#推薦口味
這款優格粉一包足足可以做出1公斤的優格,特別推薦他們家的水果口味,甜度不會讓喉頭口渴發癢或生痰,一次搞定早餐而且連挑嘴的小朋友都愛不釋手呢!
★新口味:香蕉、百香果
★甜甜滋味:香草、蜂蜜
★剛剛好的酸甜:草莓、覆盆莓、森林莓果
★愛酸人士:經典原味 (無加糖)
★瘦身飽足好朋友:原味(希臘優格)、原味低脂 (希臘優格)
#製作方法
上班族地方媽媽的日常苦肉計,就是用easiyo優格機快速做出一頓美味營養的優質早餐和點心。
❌不用浪費電 ❌不用買牛奶
只要簡單一包優格粉+水,攪拌均勻之後靜置8-12小時 (最久可放24小時),隨時隨地想做就從櫃子抽屜拿出來,大人小孩都愛慘的超好吃紐西蘭風味優格就完成了!
#私心大推原因
這台紐西蘭【EasiYo】優格機應該是目前市面自製優格中口味最多的,就連做出來的優格也是活性高益菌多,優格的蛋白質及鈣質比牛奶還要高。
通常品質優良的優格市售一杯就將近百元了,但用這款優格粉一包可以做出1公斤、一杯換算下來才20幾塊而已🌈
而且一定要大大誇獎它的優格粉,口味有酸有甜選擇多,每種都很好吃沒有雷,一包常溫下可以保存18個月,製作好以後一罐優格可以冷藏存放至少14天。
不僅成分很單純,沒有添加什麼人工香精,而且都是紐西蘭當地的草飼放牧快樂牛,以最高標準不外包的高品質純淨營養奶粉製成,在家就能吃到優質而且是自製的紐西蘭優格噢👍
#優格的其他吃法
加到生菜就變優格沙拉,加到雞肉或豬肉會讓肉質整個鮮嫩多汁,加到麵包還會變得超柔軟,甚至加到蛋糕就變酸酸甜甜的起司乳酪蛋糕,希臘口味特別推薦容易肚子餓的朋友,吃完再無雜念想偷吃東西了!
如果想要簡單吃又怕無聊的話,也很推薦大家試試這款營養滿點的澳洲早餐第一品牌【Weet-Bix全穀片】。
除了澳洲原裝進口之外,它也是市面上少見使用農場採收的原粒穀麥做成的天然全穀片,不用說當然比一般穀片營養價值更高。
本來以為吃起來會像鴿子飼料,沒想到出乎意料的好吃啊😂
口感酥酥脆脆,果乾顆粒又大又多,完全沒有額外灑上糖粉,就是果乾自己本人的自然微甜而已,也沒有添加人工色素、香料、和防腐劑。
平常加進優格或牛奶當早餐泡個30秒就會融入軟化,晚上嘴纏我也會直接拿它當零嘴來嗑,反正高纖低卡一口才8卡,超沒罪惡感啊。
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【EasiYo紐西蘭優格機】 之前只有出 #家庭號,現在也有推出小份量的 #個人瓶 ,不用擔心一口氣吃不完會浪費了。
我目前用這台優格機從來沒失敗過,成功率極高,但如果不小心失敗了也別灰心,沒有成形的優格可以冰起來當調味乳,或是用來做麵包都很讚😏
自己做優格不但新鮮、營養、好吃,價格也比外面買更划算,不論口感風味和濃稠度都非常棒,酸度還可以依個人喜好做調整 (製作時間越久就會越酸)。
地方媽媽、有在care身材、追求順暢的人用過都很推薦,不過商品都是從紐西蘭海運來台,他們家的優格訂單又是沒日沒夜瘋狂出貨,每次都要跟廠商橋好久才能排到開團,大家要自己把握下單時間了。
#愛蜜團優惠活動
1.購買主商品享【香蕉口味優格粉】特惠加購價
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【客服聯繫方式】
💡客服Line:@meimaii
💡客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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檸檬塔最早緣起在地中海地區,法國南部城市-芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節(La Fête du citron à Menton),檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。
最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜,但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩,為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔版本。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
夏日消暑的甜點莫過於法式檸檬塔,其中美味的關鍵,除了酥香塔皮之外,還有內餡的「糖酸比」,什麼是糖酸比呢?還有為什麼要有糖酸比呢?其實所謂的糖酸比就是糖度與酸度的比值,糖多酸少會顯甜,相反的酸多糖少會顯酸,而且整體食物要有多層次風味表現,讓人吃了就上癮,不能單純只有甜!還需要有點酸,才會有好吃不膩的感覺,因此,我們可以運用這個小技巧增加檸檬汁的天然甜度來源,如檸檬汁混甜度高的鳳梨汁或芒果汁…等,借此減少砂糖的使用量,或者將砂糖使用海藻糖或代糖進行取代。
營養師小叮嚀,依據衛福部參考世界衛生組織(WHO)的建議,公告國人每人每天如果熱量攝取2000大卡,精緻糖的熱量建議不可超過每日總熱量攝取的10%為限,換算糖量即不可超過50公克(以糖每公克4大卡計算,10%相當於200大卡約50公克)。所以享用法式檸檬塔,除了製作時候利用「糖酸比」的小技巧,來降低砂糖使用量;避免吃完後的罪惡感及健康負擔,要注意整體飲食均衡,把糖納入飲食規劃中喔!
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Ingredients:
10 pieces of digestive biscuit.
60g butter
2.5 gelatine sheets.
130g sugar
some lemon peel.
160g lemon juice
eggs
150g butter
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食材:
消化餅 10片
奶油 60g
吉利丁片 2.5片
砂糖 130g
檸檬皮
檸檬汁 160g
蛋3顆
奶油150g
作法:
1. 將消化餅放入密封袋敲碎
2. 將碎片放入碗中倒入融化的奶油裡攪拌均勻
3. 拌勻後放入模具裡,壓緊壓平,冷凍半小時(視餅乾是否成形而定)
4. 將吉利丁片泡冰水,泡軟後擠乾備用
5. 檸檬洗淨,刨檸檬皮
6. 砂糖以及檸檬皮稍微用手指搓揉產生檸檬香氣
7. 將蛋跟步驟6拌勻
5. 拌勻後加入檸檬汁,進行隔水加熱(不超過80度)
8. 溫度起來後加入擠乾的吉利丁片
9. 吉利丁片溶化後加入奶油
10 醬汁倒入塔皮之後,放入冷藏凝固
#レモンタルトレシピ #CookingASMR #Tart
#asmr cooking no talking cake
#檸檬塔做法 免烤
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