[清道短打遊ep.2-3:在地老味道 70年豬腳飯老店]
《同大家一樣,其實我都好鍾意去旅行㗎嗚嗚嗚⋯⋯喺無得飛嘅時候,唯有同大廢出車去吓清邁近郊,短打遊系列第二炮係距離市區約75分鐘車程嘅Chiang Doi(清道) ~》
在地朋友推介,呢間喺鎮中心、開業接近70年嘅元祖級豬腳飯店,唔少村民都由細食到大,算得上係簡單、快捷、實惠嘅午餐之選~
🐷菜式選擇:
招牌菜就一定係秘製滷水豬腳啦,另外提供接近20款嘅小菜,有肉有菜又有湯,擺晒出嚟任揀~
👩🏻🍳食物質素:
呢度嘅滷水汁特別在色水偏橙紅,帶八角嘅香氣,味道鹹中帶濃甜,好泰國人口味,肉軟嫩唔乾嚡,啲皮炆到好柔軟,食嗰陣加埋蒜頭同辣椒可以中和肥膩,撇除醬汁對我來講甜得滯,肉質係唔錯嘅,但我最鍾意其實係佢啲小菜,雞蛋炒筍絲好簡單、好家常,竹筍爽脆清甜,呢個真係好好食,大推;涼瓜豬肉湯料仲多過湯,入口好夠甘~同其他賣𢳂𢳂餸嘅地方一樣,小菜都係預先烹調好,只係微暖,不過白飯係熱嘅XD~
🏡用餐環境:
老店通常都係又殘又舊,呢間豬腳飯店兩年前喺原址後方興建咗一幢兩層高嘅新舖面,望落一啲都唔老,成間店好企理,用餐區光猛寬敞,放有多張大圓枱,洗手間亦都好乾淨,去得過^^,阿姨們超Nice超好笑容,加分~
💰平均消費:
好實惠,滷水豬腳飯40THB/HK$10,其他小菜每款平均都係30THB/HK8,我哋除開每人都只係70THB/HK$18~
最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~
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📍Pornpen 2498 Braised Pork Legs
地址:63 Moo 6 Chiang Dao, Chiang Dao District, Chiang Mai
營業時間:7am-2:30pm
FB:
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地圖:https://goo.gl/maps/sGNfzH1nhShBkCMJ6
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甜得滯 在 Hkigfoodhunter Facebook 的最讚貼文
全部小菜都喺($38~48) +1 左右,主要講我食左邊款比較覺得推薦先🤫
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茄子揚煮($48)
冰凍的茄子唔會太淋身食落清爽,鍾意食茄子嘅人啱曬🍆
博多海帶蒟蒻條($38)
將海帶整成的蒟蒻條的形態,感覺幾有趣🤭
南瓜紅豆煮($38)
南瓜吸收左紅豆嘅甜再加上南瓜嘅口感,食落幾出人意表😌
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和牛肉牛蒡($68)
可能你會覺得黑色一碟賣相一般,但我最鍾意食嘅喺佢🤤
煮到淋曬嘅和牛肉,脂肪唔會太多太油,牛味又夠~真喺值得一讚😆
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博多地雞手羽先一夜幹($68)
同我去博多嘅時候食嘅雞翼好相似,外面感覺喺燒到脆身嘅雞皮再鎖住入面嘅肉汁,喺有博多嘅風味😎
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日本北海道甜蕃薯($96)
細細嘅燒甜蕃薯點少少鹽,甜得嚟唔會太膩,剛好中和左😌
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博多風雞頸肉拌蛋黃柚子醋($176)
個人相當欣賞佢嘅口感,雞皮微微脆身好似炸雞皮咁,雞肉嫰滑,中間仲有層軟骨隔住,食落口感豐富~再加埋佢蛋黃柚子醋帶點酸酸的味道,夠果胃👍🏻
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芝士燒飯團($76)&滑金菇燒飯團($76)
個人覺得滑金菇燒嘅汁燒比芝士好食😚
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薑味雪糕($38)
冇我想像中強烈嘅薑味,薑味香中帶左少少甜,食到飽一飽幾解膩☺
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天神布甸($48)
焦糖布甸配檸檬同鹽, 就咁食個焦糖布甸可能會覺得佢有啲甜得滯,但當你個布甸點咗檸檬汁mix鹽,個口感喺完全唔同,你會覺得個布甸食落去好滑&冇咁膩~真心值得推薦😍
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Taste: 8/10
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店名: 博多·爐端燒
地址: 尖沙咀金巴利道82A-84A號金閣大廈地舖
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甜得滯 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
加拿大過江龍Café Crêpe🌯🌯
好耐無食過crepe,好懷念喺日本或者歐洲食住crepe瘋狂shopping🤣 我有個習慣,去親outlet就廢寢忘餐,然後會食crepe充飢🙈🙈🙈 唔知大家有冇咁嘅經驗?
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行經尖沙咀,見到新開嘅法式crepe,又可以坐低舒服慢慢等到晚飯時間,就試下啦。招牌嘅【蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕】$98 當中crepe皮做得幾煙韌,厚薄適中,加咗apple crumble 嘅脆脆喺面以及蘋果粒喺入面,整體來講都不俗,有啲甜得滯👌🏻 (好食指數:7/10)
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Café Crêpe
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G29號舖
中環威靈頓街15B號地舖
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甜得滯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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