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【咬一口酥得掉渣！古早味甜燒餅（糖鼓酥餅）這樣做】
甜燒餅控舉手！
想吃甜燒餅不用排隊，自己動手做，再來杯溫豆漿，阿斯～
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酥脆焦香的糖鼓酥餅人人愛❤️
就連我也不例外😍
記得以前在當學徒的時候
上班備料都要比師傅還早到⋯😅
（真的辛苦啊⋯💦）
還好我都會去買個甜燒餅搭豆漿
撫慰我小小的心靈😁
酥酥脆脆的，越嚼越香
咀嚼時還帶有烤過的芝麻香
真是甜蜜又有點心酸的回憶啊！
（還好現在我熬出頭了😆😆😆）
https://youtu.be/xkrTl-2Kv-4
（食譜影片✌️✌️）
#糖鼓酥餅 #中式料理 #國民美食
#早餐 #宵夜 #回憶
#想吃多甜就加多甜
#蔬食料理 #J樣煮
#陳昆煌jerrychen
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古早味的傳統點心甜燒餅
酥脆口感加上融化的糖膏
絕對讓你愛不釋手❤
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陳昆煌JerryChen
#愛吃甜燒餅的朋友有福啦
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#古早味#甜燒餅#點心#永和豆漿
「中式糖水」在家做清心丸綠豆爽 加馬蹄｜潮式糖水在海外家中實現｜簡單易做清心丸
分段:
00:08 前言
00:59 用甚麼粉
04:32 製作清心丸
09:41 處理開邊綠豆
11:40 煮清心丸
12:30 煮糖水
16:42 試食和感想
清心丸材料:
生粉 (potato starch) 100克
木薯粉 (tapioca starch) 20克
水 80克
滾水 200克
綠豆爽材料:
開邊綠豆 150克
冰糖 100克或至喜歡甜度
馬蹄 5-7粒
水 2公升
馬蹄粉/蓮耦粉適量加水拌成漿
#自製清心丸 #清心丸綠豆爽 #中式糖水
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高力豆沙: https://youtu.be/UbxHfPD8tKo
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人妻嘉慧煮煮看:
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傳統古法米磨年糕，由磨米漿開始，無需糯米粉椰漿，天然甘滑，不掩蓋米味How to make Chinese New Year Cake (Nian gao recipe)
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