-蓮藕銀耳彩虹小湯圓甜湯-
「莎媽櫻花蝦干貝醬5吃直播回放 https://reurl.cc/dx252q」
食補飽餐一頓後，再來碗莎媽銀耳養生甜湯。冰冰喝也好，熱熱喝風味更獨特！
「荷蓮一身寶，秋藕最補人」的說法，相信大家都聽過。秋季正是蓮藕上市的時候，此時的蓮藕營養價值也最高。
說到這個甜湯，就是把莎媽的銀耳湯加熱，注意歐～濃稠度極高，不要直接用瓦斯爐加熱，很容易操灰搭。將蓮藕蒸熟，搭配 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰的 #彩虹手工小湯圓，色香味俱全的甜湯就完成囉！是不是很美啊各位朋友們～
嘉義2021嘉市好店10大伴手禮精選甜品老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 #彩虹手工小湯圓上架囉
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甜碗粿嘉義 在 [食記] 嘉義華南碗粿東市場早餐美食筒仔米糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：華南碗粿
消費時間：2020年/10月
地址：嘉義市東區公明路 173 號
電話：05 223 5612
營業時間：平日 06:00 – 13:30、假日 06:00–14:00
每人平均價位：30up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：碗粿、筒仔米糕
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-huanan/
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說到「 華南碗粿 」，嘉義人應該沒有一個人是沒吃過華南碗粿的！新榮路、公明路、台林街，每一間店我都吃過，口味相去不遠，都很好吃！其中最老的老店，大概是從公明路的舊攤子開始，現在公明路上的店面已經是新的店面，用餐空間大了很多，但是味道是依然不變的美味。
碗粿 $30
碗粿切一半，把一半的碗粿挖起，放在另一半上，碗中的空洞加進醬油，我印象中的碗粿就是這樣吃。帶有油蔥香味的碗粿，肉絲在底下，口感不柴，咬起來香嫩，搭配軟 Q、綿密口感的碗粿及甜甜的醬油很好吃。不過台北來的朋友吃了一口說，怎麼這個碗粿是冷的，讓我才意會到，欸，對，這是有點冷的欸，但我也不會覺得有什麼特別奇怪，而是冷掉還是好吃啊。
筒仔米糕 $25
喜歡筒仔米糕中加的粉紅色醬，甜甜的很好吃，上層的豬肉肥瘦都有，比例剛好，米糕本身則是又 Q 又黏，不會太鹹，口感也不柴。不過米糕跟碗粿比起來，我會投給碗粿一票！
肉骨酥湯 $30
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肉骨酥湯的湯頭很鮮甜，加芹菜很好喝，排骨酥本人則是較碎肉的感覺。
綜合湯 $15
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一碗 $15 元的湯，有兩顆魚丸三塊油豆腐，這麼實在湯料，這麼可愛的價格，認真覺得沒有什麼好挑剔的。
住在嘉義最幸福的一件事就是可以輕易地吃到很多銅板美食，記得小時候早餐會吃碗粿、午餐也會吃碗粿，碗粿就是南部人的日常美食，推薦有到嘉義玩的朋友可以來試試！早上六點就開始營業，通常到中午碗粿就會賣完，所以建議早午餐時段來吃比較吃得到。
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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