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#文末優惠 #文末抽獎
上次參加完野餐後，有人送我 #giaretti熱壓三明治鬆餅機 讓我試玩😊
自己在家裡就可以輕鬆做出美味的鬆餅勒，帶出去也很方便，因為這台很輕，外型又超美，很像在帶一個時尚配件😂，帶去跟姊妹們野餐，完全不失面子，而且它加熱很快，使用起來我覺得還蠻安全的，只是在加熱的時候還是要小心燙，他也有做熱壓三明治的模版，做早餐也很輕鬆。
之前在國外很多餐廳都有鬆餅機，讓你自己DIY，蠻有趣的，為生活添加一點樂趣！
這是我今天的菜單 #甜蜜蜜香蕉鬆餅，希望你們喜歡❤️
廠商優惠團購連結，活動時間只到4/26
https://bit.ly/3d8dNS0
這是跟爭取到贈獎活動，活動辦法如下：
@2 位朋友+留言 "Giaretti熱壓三明治鬆餅機"
結團後抽出2位
贈 市價$790 Driver 全鋼蓋真空瓶600ml 乙個
過江龍文化,近年百花齊放 早幾年既名店之一 dazzling cafe
尖沙咀分店今年中翻新過,色調都轉成為粉紅色
清一色既客人都係女生同情侶為主
環境舒適,甜品為主,甜蜜迷人
提供台式特飲,咖啡,可可,水果茶,冰沙,果汁
小吃類,沙律,湯品,水牛城雞翼,柚子雞翼
松露薯條,炒菌菇,鹽酥小吃拚盤,意粉
漢堡扒飯,三文治,和牛漢堡
另有台式牛肉麵,麻油雞麵線
招牌甜品有布里歐Brioche,法式高級甜品
味道細緻,香味濃郁,外酥內軟,牛油味濃
再黎就係鬆餅系列
不過我個人就只愛蜜糖吐司系列
有三款,朱古力香蕉,經典蜜糖款,草莓味
本身想食經典蜜糖口味,沒貨,唯轉戰朱古力
另外每人最低消費係一杯飲品,大約$40起
其實又無想像中咁貴呢~(我只食過台灣分店)
KLOOK仲有推出套餐優惠,$179 多士2杯飲品
另外,睇見店家訪問,最賺錢就係香港分店
所以就係過江龍最想黎香港既原因
先來一客小吃 柚子雞翼
單骨炸香,食起來方便,夠脆口,柚子蜜汁甜香
食起來味道清新易入口
百香果鮮柚茶,有柚子既清香,百香果既甜味 $45一杯,相當好喝
另外一杯係凍紅茶,同樣放上水果切片
飲起來有水果香氣,茶味濃郁
朱古力香蕉蜜糖吐司 呢隻吐司我係台灣食過幾間
的確幾吸引既做法,吃起來又甜蜜
多士切條焗脆,頂層放上了卡士達醬同奶油雪糕
朱古力味濃郁食完都唔覺膩！
和牛漢堡 $120 用牛角包做漢堡層,放滿了芝士,生菜,番茄
仲有辣肉醬,澳洲和牛漢堡扒
配上一隻太陽蛋,食時特別嫩滑多汁
仲有配上一份薯條,份量十足
厚切漢堡扒,一口有蛋汁,番茄片,漢堡肉
口感豐富,肉質嫩香,味道香濃肉汁多
尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖
Shop 22, L3, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
#dazzlingcafe #蜜糖吐司 #台式甜品
離情人節不到一週，你準備好情人節禮物了嗎？還沒準備沒關係，今天直播一起學做甜蜜蜜蛋糕，情人看到手作禮物就會對你愛愛愛不完！【三款小蛋糕教學】和【情人巧克力鍋】，甜在心意就用這一招！趕快來留言，跟我們分享你還想做哪些情人節料理吧～～
／甜蜜蜜小蛋糕／
材料
Honey小蛋糕：
鬆餅粉……150g
蛋……4個
蜂蜜……60g
奶油……90g
檸檬皮屑……1個
裝飾：
草莓……適量，切成圓片(約0.5公分厚)
吉利T果凍粉……3g
蜂蜜……1大匙
水……100g
準備工作
1. 將蛋白、蛋黃分開。
2. 奶油置於室溫軟化。
3. 預熱烤箱 180度C。
作法
蛋糕：
1. 將蛋白放入攪拌盆內，打到硬性發泡。
2. 將奶油稍微打發變白，加入蜂蜜、蛋黃、攪拌均勻。
3. 加入鬆餅粉攪拌到沒有結塊。
4. 用刮刀以拌切的方式將蛋白輕輕拌入麵糊。
5. 放入烤箱以180度C烤約15~20分鐘，取出完全冷卻後即可脫模、裝飾。
裝飾：
1. 將草莓切成圓片。
2. 將蜂蜜、水在鍋內攪拌均勻，加入吉利T粉，邊攪拌邊以小火將吉利T粉融化。
3. 將吉利T液倒入模具，排入草莓片，冷藏至凝固。
4. 將草莓果凍脫膜，將做好的蛋糕頂部與果凍一樣高的部位切除。
5. 將果凍堆疊在蛋糕上即完成。
小訣竅：
．打發蛋白時請務必注意，攪拌盆裡沒有水或是油漬，避免蛋白打不發喔。
／巧克力鍋／
材料
黑巧克力……300g
草莓……10顆
香蕉……1條
棉花糖……6個
杏仁碎……1大匙
準備工作
1. 將巧克力大略切碎。
2. 備1盆冰水。
作法
1. 將黑巧克力放入鍋內以最低火力融化 (約需2分鐘)。（用Recolte多功能鍋直接加熱約需2分鐘。）
2. 將電源關掉，以鍋子的餘溫保持巧克力液體狀態。
3. 將喜歡的食材切片，直接沾取巧克力食用。
小訣竅:
．將巧克力放入冰水中可加速巧克力凝固。
看更多【料理甜甜圈】►►http://bit.ly/2dbKnWT
親子快樂做料理，甜蜜幸福在一起～
今日料理：比利時烈日鬆餅
主持人：香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)
來賓：主廚_Sammi
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