《晚餐》
週末又到了
大家應該知道出門很危險吧!💢💢💢
只有靠大家一起好好在家認真自肅、不要群聚🚫🚫🚫
才能阻斷病毒繼續蔓延下去
今天高雄+1的個案又是打牌的
這樣大家知道出門群聚有多危險了吧!☠️☠️☠️
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🆘拜託一下!!!🆘
萬一6/14之後還要繼續過這種焦慮、無法正常出門、擔心受怕、甚至無法正常工作沒有收入的日子,誰受得鳥?!🥀🥀🥀
拜託大家了!
🙏🙇♀️🙇🙏🙇♀️🙇🙏🙇♀️🙇🙏🙇♀️🙇🙏🙇♀️🙇🙏🙇♀️🙇🙏
#甜豆玉米筍蘑菇
#蒜炒小松菜
#麻辣隨便滷
前兩天剩的麻辣排骨和涼拌素雞,加上切一些杏鮑菇,放在一鍋煮一煮,沒有再多加水(杏鮑菇會出水)
這個LC愛心淺鍋超久沒用到,它就容量小、沒辦法裝多一點東西,不要問我那幹嘛買?我就是瘋了一兩年,現在已經回頭了🤣🤣🤣
#蠔油粉絲煲
冷凍的永哥蝦已缺貨,今天直接吃原版的,自己多加一些蒜泥進去,電鍋加熱就可以吃囉~
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
甜豆玉米筍蘑菇 在 I'm哺哺媽咪-哺媽育兒生活 Facebook 的最佳貼文
👶🏻【寶寶一餐的副食品搭配】
主菜:玉米濃湯飯
配菜:甜豆玉米筍蘑菇、煎鮭魚
水果:棗子(未入鏡)
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今天直接用昨天煮好的玉米濃湯配飯當主菜🤗
然後隨便弄兩道配菜🙌🏻
一餐快速完成♥️
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#副食品#離乳食
#寶寶副食品#babyfood
#哺哺的副食品18M
甜豆玉米筍蘑菇 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答
哈囉哈囉 又是我 Tini
大家就知道我真的一天到晚在幫龍龍媽媽抽獎
所以真的要設定搶先看!才能得到第一手的抽獎活動資訊
廢話不多說我來公佈香菇鄉留言中獎名單
恭喜林悅雅這位幸運朋友
麻煩在4/15私訊我們你的收件姓名、手機、地址囉
🍄鄉菇香購買網址
👉http://3pm.tw/美食料理館/鄉菇香
【關於鄉菇香黑早冬菇】
前情提要:
我從小就很愛吃香菇,我媽媽也很愛吃香菇,所以我從小到大家裡一定都有乾香菇備著。這麼多年活在一個不能沒有乾香菇的世界,我必須說,鄉菇香的黑早冬菇是我吃過香氣最足、口感最好的香菇了。而且每個吃過的人都這麼說! 乾香菇的好處是可以放很久不怕壞掉,而且乾香菇的香氣比鮮香菇來的濃厚。我們家近半年來都是吃鄉菇香的黑早冬菇,需要食譜或對產品有任何問題,都歡迎私訊我,我有滿山滿谷的建議可以分享給大家,因為我真的太愛!!!
特別分享:
來自台中新社的鄉菇香黑早冬菇採取無農藥、無毒的天然栽種,僅以水分調整香菇生長。且以新鮮採收方式,一年一作以當年/當月新鮮現採香菇焙製而成,產地直送消費者。鄉菇香更通過台灣良好農業規範檢驗,生產履歷嚴格控管、無重金屬殘留,從生產至包裝完全記錄嚴格篩檢,並透過國際第三方驗證機構把關,『產銷履歷標章』可隨時追蹤,生產紀錄及生產者資訊。在這個食安問題讓人心驚膽跳的年代,全家人吃的食物就是要這麼安全才行啊!
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這次開團的規格有好幾種,有小盒有大盒,都是以重量來標示。當然一般人包括我自己絕對不會知道各種不同克數重量到底是多還是少、一盒到底有幾朵香菇,以下請見說明:
大菇 🍄
●200G約28顆
●100G約14顆
大菇的費用比較高,但是口感也超級無敵。大菇的菇肉夠肥厚Q嫩,適合用來做香菇雞湯、用醬油冰糖直接滷(口感超像嫩豬肉的)、或是切片後用來炒青菜,因為大菇夠大、切片後也都看起來很大片,所以炒青菜看起來真的很帥氣。我們家最愛的就是大菇,有一次我用大菇燉香菇雞湯,我老公回家後看著鍋子問我:這香菇發生了什麼事怎麼大成這樣?! XD
中菇 🍄
●300G約68顆
●150G約34顆
如果大菇的口感用Q嫩來形容,中菇的口感我覺得比較適合用Q脆來形容。可能因為吃法不同所以口感也會不同,例如大菇不太可能一口一個嘴巴會被塞爆、所以一朵香菇如果沒有切開吃,直接咬下去就很像在咬嫩豬肉,QQ厚厚嫩嫩的。而中菇的大小剛好可以整朵塞進嘴巴裡,整口咬下去的滋味又不一樣了,比較容易吃到香菇吸收的湯汁,相對的因為一口吃下去的水分多所以比較會有多汁爆漿的感覺,香菇的香氣更容易吃到嘴裡。
小菇 🍄
●300G約216顆
●150G約108顆
說是小菇但其實也真的不小,我爸第一次收到我送的小菇時他的評語是:這是巨人吃的小菇嗎?! 因為體積比中菇大菇來的小,所以口感也不一樣,如果你喜歡一口一個剛剛好的感覺,小菇就很合適。在我們家小菇最常被拿來煮泡麵或做香菇炊飯,一口一個吃起來真的很爽。
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關於食譜的部分,我們家用來做的料理其實都非常家常非常簡單,香菇雞湯、香菇泡麵、香菇雞湯麵、香菇炊飯(西式黑松露口味/傳統麻油口味)、香菇炒蔬菜(高麗菜、花椰菜、甜豆、玉米筍、蘑菇都很合適)、香菇滷麵輪、香菇烤麩,這些都是我們家常出現的菜色,如果你剛好有興趣想要食譜歡迎私訊我,我只是個家庭主婦不是美食家也不是廚師,這點家常菜色就不好意思在此賣弄分享了。
更多鄉菇香的資訊和很多很棒的食譜作法介紹,請大家直接到鄉菇香的FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Fragrant.mushroom.tw/
因為我真的想要大家得到更多香菇料理資訊、幫助大家將所購買的香菇物盡其用做出超美味的料理,所以只要去以上鄉菇香的粉絲頁按讚+在這則貼文底下留言:『買好香菇就要選鄉菇香』並tag二位朋友,我們就會從中抽出一位朋友,可以得到鄉菇香的100g小菇正貨一份。留言時間從現在開始到4/9(日)23:59為止,請大家多多分享,記得一定要去鄉菇香的粉絲頁按讚,好多好多鄉菇料理資訊絕對棒!
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甜豆玉米筍蘑菇 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
甜豆玉米筍蘑菇 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
蒜香奶油鱸魚佐時蔬 媽媽的簡單低醣午餐 清冰箱料理
所需材料:鱸魚排 1塊(約 170 公克) ,蒜末 1大匙 ,紅/黃甜椒 約30公克 ,
筊白筍 約30公克, 鴻喜菇 約30公克
(蔬菜可以選自己愛吃的~ 蘆筍,蘑菇,玉米筍 都可以)
調味料:無鹽奶油 20公克 , 米酒1茶匙 , 鹽1/2茶匙 ,白胡椒粉 少許
洗手慕斯現在大潤發和官網都買得到喔!
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家常菜系列:
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
感謝您觀賞今天的影片.
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甜豆玉米筍蘑菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 沙茶海鮮燴飯
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
青菜 50公克/vegetables 50g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 5公克/chili pepper 5g
調味料:
沙茶醬 3大匙/Sa cha paste 3tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 250公克/water 250g
太白粉水 3大匙/thickener 3tbsp.
作法:
1.熱鍋,倒入適量油,放入蒜末和辣椒片爆香,再加入沙茶醬炒香。
2.接著放入海鮮料,炒至海鮮變色。
3.加入水煮滾,再放入太白粉水勾芡,煮至醬汁濃稠。
4.再放入青菜,煮至菜軟。淋在白飯上食用即可。
2) 咖哩海鮮燴飯
材料:
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
甜豆筴 60公克/ pea pod 60g
洋蔥片 40公克/onion 40g
調味料:
咖哩塊 50公克/ curry cube 50g
水 250公克/water 250g
作法:
1.熱鍋放入適量油,再放入洋蔥片炒至洋蔥呈半透明,且香氣散出。
2.加入水,放入咖哩塊,煮至咖哩融。
3.放入海鮮料和甜豆筴,煮一下至咖哩濃稠、海鮮熟。
4.淋在白飯上食用即可。
3)奶油海鮮燴飯
材料:
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
玉米筍 50公克/ baby corn 50g
蘑菇 60公克/ mushroom 60g
洋蔥丁 20公克/onion 20g
蒜末 10公克/garlic 10g
麵粉 1大匙/flour 1tbsp.
水 200公克/water 200g
無鹽奶油 15公克/ unsalted butter 15g
牛奶 100公克/milk 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1.熱鍋,放入奶油燒融,放入蒜末炒香,再放入海鮮料,炒至半熟,接著放入麵粉炒至香味散出。
2.加入牛奶煮滾,放入蘑菇、玉米筍煮至軟,再放入水和鹽拌勻。
3.淋在白飯上食用即可。
4)滑蛋海鮮燴飯
材料:
A
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
雞蛋 4顆/eggs 4pcs
蔥絲 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
烏醋 3大匙/ black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 200公克/water 200g
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
作法:
1.海鮮燙熟,放入蛋液中,再放入蔥絲、鹽攪拌均勻。
2.熱鍋放入適量油,再倒入作法1的蛋液,開小火,輕輕將蛋拌煮至半熟,倒在飯上。
3.所有材料B煮勻成醬汁。
4.再淋上適量作法3的醬汁在作法2的飯上即可。
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