【認真吃】#全聯甜點幫你試吃 | 羅馬生乳包 | Maritozzo | 日本爆紅流行甜點 | 一口滿嘴鮮奶油的滋味 // 🍞
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不能出國的這兩年,神遊日本旅行資訊,見到一種甜點的流行,就是「#Maritozzo」(マリトッツォ),中文叫「#鮮奶油求婚麵包」,現在可以在全聯 ft. Kiri的甜點系列裡吃到嘍~ 在全聯的甜點櫃裡叫「#羅馬生乳包」,與系列的其他新舊商品,於八月底甜蜜上架。說實在的,我非常想試試看マリトッツォ,但好像不見台灣的店家有推出,所以看到就馬上入手一盒!
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▓ #鮮奶油求婚麵包是甚麼 🥐
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鮮奶油求婚麵包,是義大利餐桌上常見的甜點,相傳是一種定情麵包,在綿綿的鮮奶油裡藏著戒指。求婚麵包,是用布里歐(Brioche)作為載體,塞入滿滿的鮮奶油,原味版本是沒有裝飾,頂多撒上糖霜。
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▓ #社群媒體的推波 📲
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社群媒體對甜點市場的推波,已經是一個主流趨勢了。視覺感官上的刺激,幾乎成為當代甜點爆紅熱議的基本條件。日本的 #マリトッツォ 於2020年底,在IG社群平台上爆紅,多間咖啡店、甜點店推出生乳麵包,並且有各種華麗的變形。的確,求婚麵包簡單的作法,濃郁大量的奶油與容易改變形式的條件,讓它可以快速變成更加「奇觀」的社群符號。
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▓ #全聯的生乳麵包 🥖
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我自行加上糖粉增加全聯羅馬生乳麵包的視覺與味覺,試吃開始!它的布里歐麵包比較乾一點,有點像一般的餐包,嚼一下是蠻香的啦。中間的重點,鮮奶油部分,是混合了「#奶油起司」(cream cheese),所以吃起來有個起司蛋糕的香味。只是我比較期待「滿滿的鮮奶油」,純粹的奶油香氣比較誘人吧!
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整體而言,如果沒吃過求婚麵包的人,可以容易地買到它,是蠻方便的~
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#價格:119元,小貴
#口味:奶油起司
#口感:稍乾
#甜度:低
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攝影 李長潔
文字 李長潔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,[幻景街道] 下町商店街裡的神社:#土居商店街 與 #守居神社/李長潔 . 大阪的什麼地方都去過了嗎?沒有,其實還有很多有趣的小地方等著你去探索,像是守口市的土居。「土居」的意思是用土堆出來的土堤,古代這裡建起大阪淀川旁的堤防,跟守口的「文祿堤」一樣,有抵禦洪泛的功能。因為時常住宿在守口,慢慢地將京...
甜點市場趨勢 在 經濟部中小企業處 Facebook 的最佳貼文
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甜點市場趨勢 在 Facebook 的最佳解答
今日台股盤中再創新高,
這回不靠台積電,
主要靠長榮、陽明及萬海拉抬,
主流在哪顯而易見,
故再怎樣看不爽航運,
也不要輕易去放空。
至於要如何落袋,
您的持有成本決定一切,
成本不夠好,
當然以不賠錢為原則,
拉高有賺就記得要把獲利放口袋,
至於成本遠遠拉開者,
可趁航運Q3獲利衝上高峰前落袋即可。
昨日上市融資一口氣暴增逾百億,
儘管短線有過熱的嫌疑,
不過今天融資不就馬上降溫了嗎?
只要美股不死,
台股也不用看太空。
市場熱門族群
鋼鐵、航運短線出現大震盪很合理,
除了清洗一下籌碼,
更可以趁趁盪分辨族群強弱,
我認為並不是什麼壞事。
儘管今天資金部分撤出鋼鐵、航運,
接棒的依舊不是電子,
反而是專欄周一提醒的塑化,
今天連股本 328.5 億的大牛股-中石化(1314)
都能一舉飛天漲停鎖死,
趨勢在哪?答案應該很明顯。
昨日盤中教學也剛好提到中石化(1314),
今日有敲到的就恭喜了 🥳
今日櫃買指數重挫 1.31%,
顯然中小型電子不會太好看,
盤面個股多空分歧,
如果抓錯主流類股,
該漲不漲要記得先退,
別忘了投信作帳已在6月底結束,
現在投信買一堆,
卻拱不上去的個股,
小心買盤力竭投信由買轉賣。
當然,如果最近族群挑對了,
對於今日大盤今日的回檔,
應該會有點無感,
這波法人顯然是輸家,
盤面飆股大概都是內資大戶主導,
今日主力大戶又布局了哪些標的?
我將分享於專欄專屬社團。
( 附圖為剛剛吃的甜點。有人說讓我開心是他的願望,於是吃不完的甜點再度出現了☺️☺️)
甜點市場趨勢 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
[幻景街道] 下町商店街裡的神社:#土居商店街 與 #守居神社/李長潔
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大阪的什麼地方都去過了嗎?沒有,其實還有很多有趣的小地方等著你去探索,像是守口市的土居。「土居」的意思是用土堆出來的土堤,古代這裡建起大阪淀川旁的堤防,跟守口的「文祿堤」一樣,有抵禦洪泛的功能。因為時常住宿在守口,慢慢地將京阪電鐵的每一站周遭都細訪一番,像是距離守口較近的西二莊、門真、萱島、寢屋川、滝井、千林、森小路、京橋,一直到香里園、枚方、樟葉、八幡,再如分支交野線的交野、河內磐船、私市。土居算是最近的小區域,卻總是匆匆路過。
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▓#懷舊下町商店街
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守口、土居、千林,算是大阪外環的住宅區,車站附近的商業街小而發達,先前介紹過的千林商店街,就是號稱歐巴桑的最愛「最便宜的商店街」。而土居的商店街也挺有特色,充滿懷舊氣息的拱廊式街道中,還隱藏了一座熱鬧且帶有生活氣息的地方性神社—守居神社。
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三月底的氣候相當宜人,土居的早晨,鐵道旁整排的櫻花樹在日光下閃耀著粉紅色的光芒。櫻花樹旁的土居商店街,有些店家已經開張營業,販售著醃漬品、炸物、蔬果等市場食物,當然整體而言,這裡絕對不會比市中心的大型商店街來得熱鬧,這種鄰近型商店街主要便是提供在地區民的日常用品與居家生活服務。而近年商店街的式微,也反映出日本「地方消滅」的危機趨勢,這我們後話在談。
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▓#充滿生活感的守居神社
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從商店街口進入沒多久後,就可以見到兩旁插滿了守居神社的祭典旗幟,應該是守居神社的稻荷神社大祭。守居神社裡的末社便是一座隱密的稻荷神社,與社務所一同處在正殿後方,挺有秘密的氛圍。
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相傳醍醐天皇延喜18年(918年)淀川洪水氾濫時,當地人聽聞「我是天道神,用鈴聲傳遞祭祀之意」,開啟當地的河川信仰。現在的社址,則是在明治時代時,合祀大隅神社與產土神社而建,因此守居神社主祭素盞嗚尊、賀茂別雷神。拜訪當日正值稻何大明神的祭典,社境裡人們忙進忙出地準備,一旁煮食蒸氣繚繞,令人感到特別有活力。
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土居商店街,其實有些好物可以推薦給大家,像是有超好吃甜點的喫茶店-お染,這間店的和菓子比起市區的名店一點也不遜色。此外,コーヒーショップABC(ABC咖啡),是大阪地區的連鎖咖啡店,咖啡品質與空間氛圍還挺不錯呢。
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#守居神社地址:大阪府守口市土居町2−22
#お染地址:大阪府守口市日吉町1丁目4−1
#コーヒーショップABC地址:大阪府守口市日吉町1丁目3−11
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