Search
***【レシピあり】
濃厚ガトーショコラマフィン🍫
薄力粉＆生クリーム不使用だよ🙈✨
.
・・・・
.
◆材料 ( ミニマフィン12～14個分 )
.
○チョコレート 100g
○無塩バター 50g
全卵 80ｇ
砂糖 40～45g
ココアパウダー 20g
.
詳しい作り方はブログから見れます📝
.
・・・・
.
.
#ガトーショコラマフィン#チョコマフィン#マフィン#小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp
生クリーム不使用！人気スイーツ9選
おしゃれなアフォガートやチーズケーキなど簡単に手作りできます！
ご家庭にある材料で作れるレシピもありますので、ぜひ休日に試してみてください♪
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
ー🍳バター＆生クリーム不使用！🍳ー
混ぜて焼くだけ！
「しっとり♡チョコバナナブラウニー」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076825808.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（ブラウニーっていうかケーキ？笑）
ホットケーキミックスに
たっぷりのバナナを加えて感動のしっとり食感に♡
混ぜて焼くだけなので、初心者さんでも安心！
お子様と一緒に作っても楽しいですよ〜(´∀｀)
「バターは高くて...（泣）」
「少しでもヘルシーに食べたい」
「とにかく難しいことはムリ....！」
って方、ぜひ♡
今年は色々と仕事が重なって
絶対バレンタインスイーツはムリ...って思ってたんですが
なんとか...なんとか間に合いましたでしょうか？（泣）
しかし、スイーツになると
一気にクオリティが下がるのは気のせい...？
（いや、普段のおかずも決して高くはないけれど...）
なんか、よくこんなもん紹介できるなってレベルだし
作り方が合ってるのかも不明ですが（笑）
スイーツ作りが苦手な私でも失敗せずに作れたんで
機会がありましたらぜひ〜♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間：10min +焼き時間
❄️冷蔵保存：2〜3日
🐣材料：10cm×10cm 3個分🐣
板チョコ...2枚（100g） ※ブラック使用
バナナ...2本（300g） ※皮付きの重量
卵...1個
牛乳...1/4cup（50ml）
ホットケーキミックス...1袋（200g）
（あれば）バナナの輪切り...1本分ぐらい
🥣作り方🥣
1️⃣《下ごしらえをする》
板チョコは手で割って耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約1分30秒加熱する。ヘラなどでよく混ぜ合わせて溶かす。バナナは皮をむき、フォークでつぶしてペースト状にする。
2️⃣《混ぜ合わせる》
１のチョコが入ったボウルに、卵→牛乳→バナナの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。均一になったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで、再度よく混ぜ合わせる。
3️⃣《オーブンで焼く》
２を型に流し込み、あればバナナの輪切りを1枚ずつ乗せる。180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。お好みで、仕上げに粉砂糖をふっても♪
✔️【板チョコレート】➡︎ お好みの甘さのものでOKです！
✔️【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも！
✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は1分50秒、700wの方は1分10秒。レンジを使用しない場合は、湯煎で溶かして♪
✔️牛乳は、余裕があればレンジで30秒ほど加熱して温めておくと◎。（私は面倒なのでやってません...笑）
✔️バナナのトッピングは、時間が経つとドス黒くなるので、プレゼントする場合やすぐに食べない場合は、ない方がいいかもしれません...！（粉砂糖をふって誤魔化す手も...笑）
✔️型はセリアで購入しました♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#バター不使用 #生クリーム不使用 #ホットケーキミックス #混ぜるだけ #オーブンまで10分 #初心者さん専用 #お子様と作れる #バレンタイン #スイーツ
糖質量やカロリーは↓
┃ memo ┃
グッズ作りました！期間限定で受注生産となります！ぜひチェックしてみてね＼(^o^)／販売ページはこちら↓
https://popbox.space/creator/272525164740
今回は豆腐ティラミスを作りました。生クリーム不使用で、手間と脂質をカットしています！
豆腐感は気持ち強めですが、レモン汁を入れてしっかり冷やすことで軽減できます。
豆腐を残さずできるだけ使いたかったので、スポンジは多めになってます。全部入れるとボリューム多めですが、クリームの味が薄まっちゃうので半分ぐらいが丁度良いかな～と思います。
しっかり冷やすとスポンジも水っぽくなって、本物のティラミスっぽくなります(^O^)／抹茶とココアは同じ分量でも問題なく作れたので、お好みで抹茶味にしてみても◎
┃ 今回使った材料たち ┃
▶クリーム
絹ごし豆腐 70g
クリームチーズ 30g
ラカント 10g
レモン汁 小さじ1/2~小さじ2/3 多めだとさっぱり感強め
▶スポンジ風蒸しパン
絹ごし豆腐 70g
おからパウダー 10g
ココアパウダーor抹茶 小さじ1
ラカント 10g
ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2程度)
食べる直前に、ココアパウダーor抹茶 小さじ1/2
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
豆腐クリーム 189kcal P9.8g F14.4g C3.9g(糖質3.5g)
スポンジ 89kcal P6.1g F3.9g C8.0g(糖質3g)
全部で278kcal P15.9g F18.3g C11.9g(糖質6.5g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/3jHhAI7
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
┃ その他SNS ┃
2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
Blog ▶ https://bakubacook.com/
動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです！タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします＼(^o^)／
┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about
★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★
〒106-6131
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F
AnyMind Japan株式会社
Creator Growth事業部
ばくばクック 宛
※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。
[email protected]
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/
#ばくばクック #低糖質 #豆腐ティラミス
ヨーグルトパックをそのまま使用して作るレアチーズケーキ風のレシピをご紹介します。水切りもパックのまま行うので洗い物も少なくて楽々！クリームチーズや生クリーム不使用で、さっぱりとした味わいです♪
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「水切りヨーグルトで作る♪パックのままレアチーズケーキ風」
■材料 (ヨーグルトパック(400g)1個分)
・ヨーグルト(無糖) 1パック(400g)
・砂糖 大さじ3
・牛乳 120cc
・レモン汁 小さじ2
・粉ゼラチン 5g
・冷水 大さじ3
■手順
1.《下準備》ヨーグルトの内ぶたをあけ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねてパックにかぶせ、輪ゴムを2重にしてしっかりととめる。ボウルに逆さにしてのせ、パックの底の部分を優しく叩いてヨーグルトをキッチンペーパーの上に落とす。半日程度冷蔵庫において水切りする(水切りヨーグルト)。大きめの耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。(水切りヨーグルトは、200g程度になるように水切りする時間を調整してください。)
2.ふやかしたゼラチンに砂糖を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を加えてよく混ぜる(ゼラチン液)。(砂糖が溶け切らない場合は、追加で加熱してください。牛乳は冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。)
3.水切りヨーグルトを混ぜてほぐす。ゼラチン液、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。(水切りヨーグルトも冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。角が混ざりにくいので、四隅もしっかり混ぜましょう。器に取り出す際は、パックをお湯につけて温めてください。器にのせた後に、底にハサミなどで空気穴をあけると取り出しやすくなります。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/354162972626519103
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
----------------------------------
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#クリームチーズ不使用 #水切りヨーグルト #レアチーズケーキ
提供:サラヤ株式会社
■ブランドページ
https://www.lakanto.jp/
■ラカントS公式Instagram
https://www.instagram.com/lakanto_official/
┃ memo ┃
今回は豆腐を使ったレアチーズケーキです。脂質も値段も高い生クリームを使わず、砂糖の代わりにラカントSを使って糖質を下げました。
豆腐を使うことでもっちりした食感になりますし、見た目もよく食べやすいです。なんとなーーーく遠くに豆腐を感じるので、気になる場合は豆腐の割合を減らしたり、バニラなどの香りを追加すると良いです。
個人的にはバニラなしで全然美味しいと思います＼(^o^)／
…1人前のつもりで作ったんだけど、かなりずっしりしてて2人前ぐらいになりました笑 ちょっとずつ食べよ～～(ㆆ_ㆆ)！
┃ 今回使った材料たち ┃
絹ごし豆腐 70g
クリームチーズ 75g (kiriなら4つで72g)
ラカントS 大さじ1 (13g)
レモン汁 小さじ1/2 (省略可)
バニラエッセンスやバニラオイルなど 数滴 (省略可)
水 大さじ1
ゼラチン 1~2g (動画では2g使用)
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で282kcal P10.7g F27.1g C3.3g(糖質2.7g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントS
https://amzn.to/2UOANMR
貝印 KAI ホイッパー チャコールブラック DL6430
https://amzn.to/2U0EDEP
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
┃ その他SNS ┃
2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
Blog ▶ https://bakubacook.com/
動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです！タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします＼(^o^)／
┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about
★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★
〒106-6131
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F
AnyMind Japan株式会社
Creator Growth事業部
ばくばクック 宛
※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。
[email protected]
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/
#ばくばクック #低糖質 #レアチーズケーキ
2021/08/12 - 「m生クリームなし濃厚ベイクドチーズケーキ」の作り方。水切りなしのヨーグルトでできる、簡単＆濃厚チーズケーキのレシピです♪クリスマスやパーティに ... ... <看更多>
生クリーム不使用 在 【1で覚える】ゼラチン・生クリームなしのレアチーズケーキ 的推薦與評價
レアチーズケーキをゼラチンと 生クリーム なしで作りました。チンして混ぜて冷やすだけでとっても簡単。レモンとヨーグルトで甘酸っぱい爽やかな味 ... ... <看更多>