『鬼に金棒!チョコドーナッツ』
もうすぐ節分!😊
【材料】 4人前
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁
卵 1個
砂糖 70g
揚げ油 250ml
ミルクチョコレート 2枚
生クリーム 大さじ4
アーモンド 適量
【手順】
1. ボウルに絹ごし豆腐を入れてヘラで細かくします。
2. 1に卵と砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。更にホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら生地を絞り器に移します。
3. フライパンに油を注ぎ、180℃まで熱します。
熱した油に生地を絞ります。片面に焼き色がついたら裏返し、2分程揚げたらフライパンから取り出します。
4. 耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてラップし600Wのレンジで2分加熱します。加熱したら泡だて器で混ぜ合わせます。
5. 袋にアーモンドを入れて砕きます。
6. 3で揚げたドーナッツの2/3まで4をかけ、5のアーモンドをトッピングしてチョコレートが固まるまで冷やします。
7. チョコレートが固まったら出来上がりです!
【コツ・ポイント】
生地を油で揚げ焼きする際、生地同士がくっついてしまわないように注意し、菜箸などで調整して揚げてください。揚げ時間は片面2分程度で大丈夫です。
手順4で使用する生クリームは、牛乳でも代用することが出来ます。
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
————————————————————
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ,也在其Youtube影片中提到,カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はかんたんなメニュー。 おそらく冷凍パイシートのレシピは同じようなものがたくさんあるので、ぜひ色々楽しんでください。 ※ホワイトチョコクリームは一度固くなってしまい、途中のシーン撮り直したものがあります。 6:20 〜 Cacao Memos カカオメモ...
生クリーム 絞り器 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
【皮ごと大量消費!みかんケーキ】
たくさん買っておいてよかった!
食べたあなたの黄色い声援が聞こえてきます…
■食材(15cm型)
みかん:M4個
ホットケーキミックス:150g
無塩バター:40g
卵:2個
牛乳:大さじ1杯
砂糖:40g
☆レモン汁:大さじ1杯
☆ハチミツ:大さじ2杯
☆砂糖:大さじ2杯
■下ごしらえ
・みかんを湯洗いか塩洗いしておきます。
■つくりかた
①みかん1個を絞り器で果汁をしぼります。みかんの皮1個分をヘタを抜いて細かく刻みます。
②みかん3個は皮ごとヘタを横にして、端とヘタは入れずに0.5cmの輪切りにします。
③ ①の刻んだみかんの皮と②の輪切りにしたみかんを耐熱容器に入れ、☆の材料(レモン汁、ハチミツ、砂糖)とみかんの絞り汁1個分を加えたら、ラップをしてレンジ600Wで5分加熱します。
④ボウルに常温に戻したバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜたら、砂糖(40g)、牛乳を加えさらに混ぜ合わせます。
⑤ボウルにホットケーキミックス、卵、刻んだみかんの皮と絞り汁を加え、泡立て器で全体がしっかりとなじむまで混ぜ合わせます。みかんの輪切りは入れずにとっておきます。
⑥ケーキ型にクッキングシートもしくは敷き紙を敷きます。
⑦ケーキ型の底に輪切りにしたみかんを並べたら、生地をゆっくりと流し込み表面を平らにして、180度に予熱しておいたオーブンで35分加熱します。途中表面が焦げそうだったら、アルミホイルを被せてください。
※オーブンの種類によって仕上がりが変わるので、様子を見ながら加減してください。串を刺して生地がつかなければOK
⑧焼きあがったら型のまま冷やし、粗熱が取れたら皿をあててひっくり返して完成です。お好みで生クリームやチョコソースをトッピングすると、より華やかに仕上がります!
■ポイント
みかんが多く余っているなら、果汁を増やしたり、生地に果肉を加えたりすれば、よりみかんの味を堪能できるケーキに仕上がりますよ!
Instagram
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
生クリーム 絞り器 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『あまーい誘惑!イチゴパフェ』
【材料】 1人前
イチゴ 11粒
生クリーム 150ml
砂糖 大さじ2
コーンフレーク 30g
イチゴジャム 80g
チャービル 適量
バニラアイス 適量
【手順】
1. イチゴを10粒をスライスします。
2. 次にボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡だて、絞り器に移します。
3. パフェ用の器を用意し、イチゴジャム、コーンフレーク、生クリームの順に重ね、グラスの側面にスライスしたいちごを貼ります。それを2回繰り返します。
4. 次にバニラアイスを適量のせ、その上から生クリーム、残りのいちごを飾り付けて出来上がりです。
5. お好みでチャービルをそえて完成です。
【コツ・ポイント】
いちごや生クリームはのせすぎると型崩れしてしまうので適度にのせて下さい。
いちごの他に、フルーツ缶などを使用しても美味しく召し上がれます。
生クリームは角が立つまでしっかりと泡だてて下さい。
チャービルはお好みの量調節して下さい。
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
————————————————————
生クリーム 絞り器 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最佳貼文
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はかんたんなメニュー。
おそらく冷凍パイシートのレシピは同じようなものがたくさんあるので、ぜひ色々楽しんでください。
※ホワイトチョコクリームは一度固くなってしまい、途中のシーン撮り直したものがあります。
6:20 〜 Cacao Memos カカオメモ
カカオ豆の搾油をしてココアバターを抽出しホワイトチョコレートにしようとしましたが失敗した時の記録です。
PITEBAの搾油機と固定器具を使用しました。
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[材料]
冷凍パイシート 2枚
生クリーム:100ml
A - ホワイトチョコレート:50g
A - 生クリーム:100ml
ベリー系フルーツ:適量
[作り方]
■パイ
1. 冷凍パイシートを重ねて切る
2. 上に乗せる方をくりぬく
3. 下の方をピケする
4. 水でパイの上下をつけ、卵黄を塗る
5. 200℃のオーブンで13-15分焼いて完成
■ホワイトチョコレートクリーム
1. Aのホワイトチョコレートを刻んでおく
2. Aの生クリーム100mlを沸かして1と混ぜる
3. 別で生クリーム100mlを五分立てにして2と混ぜる
4. 絞り袋を使ってパイに絞る
■PITEBA搾油機 卓上油絞り器
https://amzn.to/2NgCTmg
■PITEBA搾油機 テーブルマウントセット
https://amzn.to/2QxJhUn
■冷凍パイシート
https://item.rakuten.co.jp/kumazou/4902170556843/
■明治 生クリーム meiji 十勝 45%
http://amzn.to/2CdExiT
■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801(廃盤)
(新型)http://amzn.to/2vuvqEe
■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
http://amzn.to/2vuv7ZY
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
■Camera :
SONY α7SⅡ
http://amzn.to/2vu8EfC
#chocolate
#ASMR
#冷凍パイシート
#cooking
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
生クリーム 絞り器 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
アレを使って♡貝殻サンド
☆C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします☆
https://goo.gl/XySY61
可愛すぎて食べるのがもったいない♡?おうちにあるアレを使えば簡単に貝殻模様が付けられる☆これを見てたら早く海に行きたくなっちゃうかも!
■調理時間:約30分(冷ます時間1時間)
■材料費:約488円
■材料
・バター…100g
・はちみつ…80g
・薄力粉…140g
チーズクリーム
・クリームチーズ…100g
・砂糖…20g
・生クリーム…120ml
・アラザン…適量
■手順
1. ボウルに常温に戻したバター、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
2. 薄力粉を振るい入れて粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 2を20gずつ手に取り丸く成型したら、レモンの絞り器の縦じまの部分に押し付けて模様を作って170度のオーブンで20分焼く。
4. 3の粗熱取っている間にチーズクリームを作る。クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ合わせて生クリームを数回に分けてさらに混ぜ合わせる(チーズクリームが緩かったら冷蔵庫で冷やす)。
5. 粗熱が取れたクッキーの裏面に4を絞ってアラザンを乗せたら、もう一枚のクッキーで挟んで完成です♪
☆チャンネル登録はこちら☆
https://goo.gl/oYu9Z4
ネイル&メイク&DIY&料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ!
♡WEB♡
https://www.cchan.tv
♡Facebook♡
https://www.facebook.com/cchantv/
♡Twitter♡
https://twitter.com/CChannel_tv
♡Instagram♡
https://www.instagram.com/cchannel_girls/
♡LINE♡
https://line.me/R/ti/p/%40oa-cchannel
生クリーム 絞り器 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
チェリーパイと言うとアメリカンなお菓子というイメージですが、サワーチェリーを使ったパイはヨーロッパでも伝統的なお菓子のひとつ。特にドイツとオランダをまたぐ北海沿岸のフリジア地方に伝わるこのサワーチェリーパイ「フリーセントルテ」は大人気。下の固めに焼いたパイとサクサクのパイでサワーチェリーソースとクリームをサンドした食感が楽しいパイです。
詳しくはこちら:http://www.peroriko.jp/northern-german-pie-time/
【材料】
チェリーソース:
-サワーチェリー 1瓶
-チェリージャム 大さじ2
クリーム:
-生クリーム 100 ml
-粉砂糖 大さじ2
-バニラ 小さじ1
パイ:
-硬めに焼いたパイ(タルト生地) 1枚
-パイ生地 2枚
-水 小さじ2
-砂糖 大さじ2
トッピング:
-粉砂糖
【作り方】
コツ:パイ(タルト)生地を硬めに焼く際は、あらかじめフォークなどで穴を開けておくときれいに焼けます。
1. まずチェリーソースを準備します。サワーチェリーをざるにあけ、汁はチェリージャムを加えて火にかけ混ぜます。沸騰したらサワーチェリーを戻し入れ、火から下ろします。
2. 生クリームに粉砂糖とバニラを加え混ぜます。
3. 固めに焼いたパイ生地の上にチェリーソースの半量をのせます。
絞り器にクリームの半量を入れ、チェリーの上に外側から内側に向かって円を描いていきます。
4. オーブントレイにパイ生地を2枚のせます。1つには12等分に切り分けます。刷毛に水をつけ、パイ生地の表面を濡らし、砂糖をかけます。オーブンにいれ、200℃の熱風モードで10分焼きます。
5. 焼きあがったら、粗熱をとり、円状のパイ生地をケーキの上にのせます。手順3、4を繰り返します。
6. 12等分にしたパイ生地それぞれに生クリームをつけ、ケーキの最上部にデコレーションします。
7. 仕上げに粉砂糖をふりかけて出来上がりです。
パイ作りはそう簡単ではありませんが、苦労して作る甲斐のある美味しさです。みんなでどうぞ召し上がれ!