2021.09.19《全台 · #HomeBake 》
🎉 #文末抽獎 🎉
🔺誰也是𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 控❗自己做巧克力囉🍫
🔺跟著我一起在家玩起來♥
🔺也可以跟家人/朋友/情人 一起挑戰更難的💪
◾酒香生巧克力材料盒 300g NT$.369元🔆
我選擇了最簡易的版本⸝⸝. ̫ .⸝⸝
哈哈哈廚藝太爛先問哪款最簡單🤣
這款真的超簡單♡製作時間不到半小時
冷藏冷卻2小時
推薦大家可以試試🧡有人想吃我做的嗎
口味不會太甜👅尾韻還有酒的香氣
苦甜滋味吃了不會膩口
✓72%法國MICHEL CLUIZEL調溫巧克力 200g
✓植物性鮮奶油 100ml
✓白蘭地酒 15ml
✓防潮可可粉 10g
✓烘焙紙 1張
✓成分與步驟說明小卡 1張
-️材料盒：冷藏保存，7日內製作完成
-製作完成後：冷藏保存，3天內須食用完畢
💡【店家資訊】💡 @_homebake__
🔗蝦皮連結：https://shopee.tw/jill870717?categoryId=66&itemId=7761410426
✔️Tips：🉑️面交/冷藏宅配
💡活動辦法💡
→Instagram會抽出➁位幸運兒🎁
→得獎者₁🉑️🉐️「Oreo生乳酪蛋糕材料盒」
→得獎者₂🉑️🉐️「酒香生巧克力材料盒」
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生乳酪蛋糕 保存 在 [問題] 生乳酪蛋糕- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問大家的生乳酪蛋糕都是冰冷藏還是冷凍呢?
我一直都是冰冷凍 吃起來口感有點像冰淇淋 比較清爽
之前做過原味/檸檬/oreo都是冰冷凍
(食譜是參考Carol老師的)
不過這次做了水蜜桃口味 因為上面放了一層果凍和大量水蜜桃果粒
家人說冷凍後整個硬梆梆 果凍和水蜜桃都冰的硬硬的很奇怪
並說外面的蛋糕都是冰冷藏 於是把蛋糕改放冷藏
因為有加吉利丁所以冰冷藏形狀並沒有變形或塌掉
只是口感很軟 吃一小塊就覺得很膩 但同一批冰冷凍就覺很好吃
只是果粒和果凍冷凍後真得就吃不太出來了
不知道這樣是正常的嗎? 大家的生乳酪蛋糕都是怎麼保存呢?
附上生乳酪蛋糕的成品
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※ 編輯: BabeFat (123.110.174.234), 05/17/2015 20:55:05
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