世界唯一外帶舒芙蕾你吃過了嗎?
店家每日凌晨現做,當日限量發售,絕對不賣隔夜,法式舒芙蕾因製程繁雜、失敗率高一般只能在五星飯店現點現吃,天子投入大量時間與精力研發將遙不可及的甜點,做到隨時可吃,可以在官網下訂,全台宅配送到你家
✨冷藏、雪藏、溫熱、常溫,一次可以吃到不同口感
🔻#法式飛雪奶油舒芙蕾 $780🥞使用法國進口奶油和澳洲頂級乳酪一起製作,一口咬下濃郁的香氣撲鼻,入口即化,吃起來不會很甜,招牌果然很厲害👍
🔻#大湖草莓舒芙蕾 $780🍓 新鮮大湖香水草莓溶入舒芙蕾,吃得到草莓顆粒口感,草莓的酸甜口感一定是女少的最愛❤️
🔻#瑞士蓮巧克力舒芙蕾 $880🍫 使用瑞士蓮巧克力和比利時佳麗寶可可粉一起混合的厲害食材,完全是巧克力的完美比例,巧克力舒芙蕾吃了會回甘,冷凍吃很生巧克力,冷藏吃起來又偏像熔岩,多重吃法好享受
🔻#埔里百香果舒芙蕾 $780🥞外面很少看到百香果製作成甜點,店家採用埔里百香果和舒芙蕾結合,吃起來會越吃越香,裡面加了一點乳酪會有點酸很正常,這款非常有層次的口味
法式舒芙蕾跟乳酪蛋糕真的是 天!差!地!別! 吃過你就知道😋😋
✨訂購網址:
https://www.skyson.com.tw/
✨粉絲專頁:
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🍽店名:天子舒芙蕾-中友百貨門市
🏠地址:台中市北區三民路三段161號B2
#中友百貨 #舒芙蕾 #巧克力 #草莓 #奶油 #百香果 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #台中必吃 #甜點 #下午茶 #宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #團購美食 #taiwan #台灣 #臺灣 #天子舒芙蕾 #美食_____容 #容容愛吃宅配美食
同時也有103部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,彩色巧克力蠟燭生日蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:8人份 準備時間:30分鐘...
生巧克力冷藏 在 香香的異想世界*Shaun's little world Facebook 的最佳解答
堯平的布朗尼可以說是我吃過最濃醇的
兩年多前吃過後就念念不忘
舊文🔜pppp3312000.pixnet.net/blog/post/46619611
當時七種口味就很厲害👍🏻
現在已經晉升到12種
不怕選擇障礙
直接帶一盒組合包走
其中辛咖哩微辣口味
是前所未有的味蕾感受
巧克力味濃到不行的布朗尼
質地很接近生巧克力
冷藏取出直接吃或是進烤箱稍微加熱
不管哪種吃法都是完美口感
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📍 堯平一店-試吃介紹、販售外帶
🏠地址:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2
📱電話:0970697800
💤公休日:每週一
📍 堯平二店-展覽空間、內用甜點
🏠地址:台南市北區自強街117號
🕘營業時間:1200〜1900
💤公休日:每週一、二
生巧克力冷藏 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
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份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
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生巧克力冷藏 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色,
這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異!!!
自然組阿姨真的是粉愛實驗,但又粉愛耍怪~~
這次不只做甜口,鹹口更是不能放過不然就不是我囉!
整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出
國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣椒培根
感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助,
甜口味用優酪取代牛奶沒問題,鹹口味也是完美融合,
又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友!!!!!
大家若想購買可以到全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路找找。
#光泉優酪 #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #無色素 #無香料 #無防腐劑 #超有料系列 #滿滿燕麥顆粒
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✿✿ 甜口小份量,一份兩顆 ✿✿
中筋30 g/低筋20g/糖8g/泡打粉2-4g/鹽一點就好(泡打粉越多澎越高)
奶油12-15g
蛋四分之一顆/優格22g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
你想要的甜口味材料(茶/可可粉/肉桂等都可以)
✿ 步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.將乾粉們攪拌均勻後過篩。
2.加入奶油,揉捏一起。
3.將液態及你想要的口味(茶/巧克力等)攪拌均勻表面不光滑沒關係。
4.保鮮膜包起麵團冷藏30-60分鐘。
5.取出分切疊壓三次後即可分成兩份表面刷上蛋液。
✿ 烘培時間 ✿
大烤箱:180度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
小烤箱:200度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
平底鍋:蓋鍋中小火預熱三分鐘,放入麵團蓋鍋小火五分鐘,翻面蓋鍋悶五分鐘。
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✿✿ 大份量,一份8顆 ✿✿
中筋120 g/低筋80g/鹹口味糖12g or甜口味65g/泡打粉8-16g/鹽4g
奶油48-60g
蛋一顆/優格88g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
你想要的鹹口味材料(炒好的蔥/培根/肉/辣椒等都可以)
✿✿步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.和小份量步驟都一樣
2.分成八顆的話烘烤時間跟小份量是一樣的。
3.分成四顆烘烤時間建議各加10分鐘,再悶3分鐘。
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攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
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生巧克力冷藏 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」
究竟裡頭藏著什麼玄機,讓老拿幫大家解析解析~
****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出****
德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒,全聯福利中心熱賣中!!
https://reurl.cc/VElv5Q
第五種起司蛋糕(六吋份量)
奶油乳酪 200g/砂糖100克/酸奶油180g/希臘無糖優格50g
鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g
隔水180度烤25分鐘,降溫至150℃再烤20分鐘,表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時
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#debortoliwines #大樂Dollars #貴腐酒
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生巧克力冷藏 在 【BUBU料理】超簡單只需冷藏的甜點 生巧克力蛋糕 大人な生 ... 的推薦與評價
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生巧克力 蛋糕#巧克力蛋糕#nobakecakeRecipe#生チョコケーキ#nobakechocolatecakeRecipe YT頻道分享料理日常~愛美食的香港女生^^ Facebook ... ... <看更多>
生巧克力冷藏 在 [問題] 巧克力隔夜一定要冰嗎? - 看板chocolate - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好^^
我平常只有吃像7-11賣的巧克力
沒有買過百貨公司櫃裡的巧克力...正在板上研究各家品牌
ex: VALRHONA, Maxim's de Paris, GODIVA,ROYCE.....
這類的巧克力是不是要冰阿?!
還是有保冷劑就行了
因為我是要帶出國送人的...會有幾小時沒辦法冰
說明一下
我是6月要到韓國看演唱會
開演唱會的歌手最愛的就是巧克力
他曾說過:巧克力是我的心
所以我想買巧克力送他
也因此正在研究各牌巧克力
當然6月時會先到各家買來試吃在決定...如果有板友要推薦就大感謝^^
應該會選個4家...因為有4場演唱會
但我怕巧克力不能在室溫下太久
所以.......
我如果帶出國(到機場+飛機上+下飛機)的時間
不知道行不行
有人有帶出國的經驗嗎?
還是大家都在國外買.......= ="
還有他是法國人...我是不是不要送法國牌子的阿?
謝謝^^~~~
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