#Japan3WeeksOkinawaAcceleration #日本沖繩三周加速計畫
感謝所有的日方代表包含貴賓 (沖繩縣政府在台辦事處所長)、專家講者(Kyo TEIJYO san, Liu san)、Okinawa新創基地 Startup Lab Lagoon 實習生 ( Anju Chinen san )、計畫專員 ( Ayane Ish san) 及 #計畫共同主持人 ( Kenichiro Toyosato san) 的支持,期待已久的日台加速計畫,第一周開跑拉!!!!!
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這次很開心最後有七隊超棒的國內外新創公司 (Mindfio Xtrasensing) 入選。這個合作是兩方誠心為了拓展台日的新創落地 (非直接政府的KPI) ,經過了一年半的籌備,才有今天小小的成果。感謝 #台灣的政府 及 #新創生態圈 的支持,讓我們 #iiiNNO 終於有機會正式推出台日的輔導計畫。
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也超感謝所有來申請這次計畫的團隊及協助我們招募宣傳的團隊。接下來,我們會陸續地來介紹團隊及輔導計畫後續的發歐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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>計畫網址:https://iiinno.co/japan-acceleration-camp-okinawa-fall-2021/
#iiiNNOGlobalImpact #JapanTaiwan #Okinawa
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,🗣 嗨大家,上傳在YouTube的是「精華版」Podcast,如果聽完覺得有趣,可以前往各大平台收聽完整版! 【收聽我的Podcast節目🙌】 ▌https://open.firstory.me/story/cklzv3erhgpg708545ykmuez6/platforms *留下五星評價...
生態 實習 在 李姓中壢選民 Facebook 的最讚貼文
<七年之病難用三年之艾,僅不到2年要同步處理急迫且千頭萬緒的黨內改革事務, 江啟臣 的年輕雖是優點,但在 #大老 與 #地方勢力 各據山頭的黨內生態下,也難免遇到多方阻力。反觀號稱 #黨務行政經驗豐富 的 #朱立倫,過去這段時間在那裡?做了多少事?創下老K #總統大選最低得票數 的朱立倫就看到江啟臣將病危的老K拉出急救狀況回穩後就才出現班師回朝全部收割?真不愧是 #政治精算師>
回顧 #江啟臣 在任的17個月,他不但展現承擔勇氣,在黨宣傳 #數位化、#青年入黨、#兩岸論述 等方面有所成績,同時也為原本聲勢跌至谷地的 #國民黨 慢慢休養元氣恢復至一定程度。
攤開17個月來的時序一覽,這位年輕的黨主席確實是面臨一場場硬仗。包含去年6月6日的高雄市長 #韓國瑜 遭罷免、8月15日的補選尋覓參選人才,旋即8月28日總統蔡英文無預警開放含 #萊劑豬肉 入台,引爆立院攻防;黨務上則是於6月19日舉行「改革委員會」全體會議。可以說,江啟臣甫上任後,就在帶領 #地方選舉、#實踐黨務改革、應對臨時 #朝野攻防 議題下三線進行。
到了今年初,還有 #珍愛藻礁、#反萊豬、#公投綁大選 等 #公投連署,再來就進入 #黨主席選舉期;雪上加霜的還有疫情,讓原訂8月28日的公投延期至年底,以及黨主席選舉自7月延至9月25日。而5月的本土疫情熱燒,不但讓在野黨須持續強力監督政府防疫,三級警戒下還打亂各項投票時程,也對他的爭取連任之路增加不利因素。
不過,這17個月來江啟臣仍然在任上交出一定成績。首先,江啟臣在上任前點明黨員老化危機,當時40歲以下黨員僅3%(9122人),但光去年(2020年)入黨的40歲以下青年就有3545人,增幅達到4成。去年7月,國民黨也在時隔20年後重辦「#革命實踐講習班」171、172期,2期革實院再加上青年團、青年部等各個營隊活動,學員人數約在300人左右,並引介表現優異學員到黨中央或縣市政府實習。而黨的年輕化,也順勢帶動了黨中央粉專視覺設計、新媒體呈現。
同時,由於江啟臣是首位現任黨籍立委兼黨主席,「內造化」下讓黨中央與黨團溝通效率增加,因此在反萊豬等推動公投議題上,立院民代與黨中央宣傳更加緊密。國民黨台中市黨部發言人涂力旋形容,「在街頭議題上,主席不再是高高在上,而是衝第一線,宣傳戰車上有他的身影、在路上跟著我們一起搖旗。國民黨公投的推動,產生話題性,也引領政策推動。」
黨主席帶領上街頭,不管是 #反萊豬、甚至聲援參與民間在地團體 #罷免 桃園市議員 #王浩宇,江啟臣並邀請 #罷王 領銜人 #唐平榮、聲援言論自由的前台大新聞所長 #彭文正 到中常會演講,引領地方議題到黨中央擴大聲量。他結合以往陌生的 #社運、#民團 等在野勢力參與「#秋鬥」遊行,這都是國民黨2度在野以來的新嘗試。
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[News / #甜點新聞] 2021 年 #世界盃甜點大賽決賽 明日登場! / Coupe du Monde de la Pâtisserie (Pastry World Cup) 2021 Final
兩年一度的世界盃甜點大賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie )明日即將在里昂美食節(Sirha)舉行連續兩天、每日十小時的比賽,英法文線上轉播也將同時進行。
本次比賽從各種意義上來說都相當特別。首先因為全球疫情緣故,今年的比賽從原本的一月底延至五月底,最後定為明後兩日,也算是法國餐飲界在逐漸復甦的狀況下,為全球甜點師和餐飲從業人員打的一劑強心針。再次不過受到疫情影響,原本預定參賽的 20 個國家少了近一半,最後只有共 11 國參與。2020 年包含亞洲、拉美等洲際的選拔賽甚至無法進行,最後是由 2018 年的參賽結果遴選而出,但最終亞洲包含 #台灣、中國以及上屆冠軍 #馬來西亞 隊本次都無緣參與,十分可惜。
另外,在新任主席 Pierre Hermé(Pierre Hermé Paris)的領軍下,今年賽事規則也有許多更改,如:
1. 原訂冠軍無法參與下屆比賽的比賽規則廢除,馬來西亞隊因此原本也有本屆參賽資格。
2. 歷年來總計比賽成績表現最好的「Top 5 Club」可以不需經過區域賽而自動晉級決賽的規則在 2019 年改為「Top 3」,因此今年只有法國、日本、義大利三隊種子隊。不過「Top 3」的保障名額也在今年結束,從下一屆開始,所有參賽國家皆需憑藉實力從頭拚搏。
3. 本屆決賽共有 5 項評比,其中包含需經過品嚐(dégustation)的「分享甜點」(desserts à partager)、冰品(entremets glacés)與新增的「餐廳式甜點」(desserts de restaurant)與兩項藝術雕塑:糖工藝(sculpture en sucre)與巧克力雕塑(sculpture en chocolat)。
4. 由原本「盤式甜點」(desserts à l’assiette)更改而來的「餐廳式甜點」,更加著重餐廳甜點師的工作領域及與料理主廚們之間的協作,並新增 5 位知名餐廳甜點主廚、3 位餐廳主廚擔任評審,其中包括西班牙鬼才甜點主廚 Jordi Roca IG(El Celler de Can Roca & BBVA )、米其林二星甜點餐廳
Sarkara 主廚 Sébastien Vauxon,還有我之前在 Le Meurice 實習的小組長、前紐約二星餐廳甜點主廚,2022 年即將自行開業的 Eunji Lee 等。
5. 「冰雕」(sculpture sur glace)從藝術雕術比賽項目內刪除。
6. 延續由 2020 年歐洲盃甜點大賽的「自然派」主題,本次所有需經過品嚐的比賽項目中,皆禁止使用人工色素(colorants),包含二氧化鈦(E171 / dioxyde de titane)與含氧化鐵(E172 / oxydes de fer)的亮粉(poudres scintillantes),強調環境永續及對生態負責的甜點作品。
7. 本屆有更多女性主廚參與擔任評審與評審委員會成員,如之前為大家專訪過的 Jessica Préalpato 主廚,還有其他知名甜點主廚如 Claire DAMON(des Gateaux et du Pain)、 Christelle Brua - officiel(Le Palais De L'elysee)、Sophie de Bernardi(Café de La Paix)、Johanna Le Pape - Officiel(2019 年世界糖工藝大賽冠軍得主)。
8. 由巧克力鬼才、法國最佳工藝職人 Patrick Roger 主廚擔任榮譽主席,突出巧克力在甜點中的重要地位。
本屆決賽分為兩天舉行,第一天的參賽隊伍包括法國、英國、埃及、南韓、俄羅斯、日本,第二天則是智利、阿根廷、墨西哥、瑞士與義大利。轉播時間將從法國時間早上 8:45(台灣時間15:45)開始,有興趣的讀者們可點選以下的線上轉播網址,一同欣賞世界級的甜點比賽!
法文 : https://www.cmpatisserie.com/fr/streaming
英文 : https://www.cmpatisserie.com/en/streaming
🔖 延伸閱讀:
世界盃甜點大賽介紹專文:https://tinyurl.com/4rnrxkfs
2017 年甜點世界盃得獎作品介紹:https://tinyurl.com/su63detj
2017 年歐洲盃糖工藝冠軍賽:https://tinyurl.com/e2a6nk25
不只是馬卡龍的代名詞 —— Pierre Hermé的深遠成就與重要影響:https://tinyurl.com/4yaj2yk9
Patrick Roger 2019 年復活節系列創作:https://tinyurl.com/sr7ksyy6
以未經雕琢的水果甜點實踐自然派革命 —— 專訪 Jessica Préalpato:https://tinyurl.com/a3uww2
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▊ 這集聊什麼
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(00:12:50) 提高設計的含金量(醫療業/博弈業) 、設計師普遍低薪、如何提升薪水&價值?
(00:19:00) 設計接案經歷、如何開始接案?談價碼?接案者的困難處、遇到的鳥人鳥事、該有的心態
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印度疫情延燒,過去一天之內新增超過35萬例確診,有3千多人死亡。而且因為疫情攀升,壓垮醫療能量,就算氧氣槽車在全國運送,新德里也啟用第一座製氧廠,但國內氧氣、床位和醫護人力依然缺乏。因此官方延後了醫護證照考試,讓他們直接投入抗疫工作。而我駐印度代表處累計已有五人確診,全體員工今天起居家辦公直到14日。
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