✏️生日蛋糕 · 法米 · 法式甜點ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟᴇ
法米在去年聖誕節前在勤美誠品開設分店
店舖裝潢以粉色系為主題 擄獲許多少女心❤️
法米起源於老闆的家鄉雲林斗六
由於ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟᴇ有著家庭及家人的含義
而老闆又是以「家🏠」為開業理念
故起名為-法米 · 法式甜點
有別於以往生日固定吃#black as chocolate
雖然今年也想吃#black as chocolate 🤪🤪🤪
但是去到門市接到噩耗 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕已售罄😱😱😱
所以只好轉站新開的法米 法式甜點
不過法米也剩下夏洛特公主👸
其他的全部賣完了 我順利的搶下最後一個
🎂夏洛特公主👸 7吋💲1080
冬天草莓季就是要曬草莓🍓啊 不然要幹嘛❓❔
蛋糕的設計理念是英國🇬🇧夏洛特王妃引領緞帶高帽風潮
各名媛貴婦喜愛配戴附有緞帶的帽子
其蛋糕外型與此相似 故🈶️皇后最美帽子🎩之美名
內餡是以清爽的白乳酪慕斯及草莓慕斯為主
冷凍時口感像冰淇淋、退凍後🈶️濃厚的莓果香氣
整顆蛋糕甜度偏甜一些
外圍一圈是天然草莓粉製成的「達克瓦茲」
但這圈甜度較高、加上內餡甜度也不低
所以不喜歡太甜的生日蛋糕的大大
要斟酌考慮一下
不過這顆蛋糕價錢不算便宜
所以還是有他該有的水準在
在重大節日下還是可以買一顆來慶祝🎉一下
🍾卡迪拉 365 天天莫斯卡朵氣泡酒💲400
酒精濃度6%、帶點水果及蜂蜜的香氣 甜而不膩
生日慶生 不會缺少的就是來瓶香檳酒
這瓶香檳是在天地人酒窖選購的
店員很專業的為我們挑選想要的類型酒
各位大大如果重大節日需要酒類慶生的
可以前往諮詢選購喲
寶貝 生日快樂🎂🎉
每一年與你一起就是擁有最美好的回憶
📍法米法式甜點ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟᴇ
📮台中市西區公益路68號
⏰平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
📞04-2321-0698
💌喜歡的話歡迎追蹤
🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記
📍天地人酒窖
📮台中市南屯區文心南五路一段496號
⏰14:30-22:30
📞04-2385-3558
💌喜歡的話歡迎追蹤
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅蔡小慌,也在其Youtube影片中提到,生日派對 / 私人派對 / 廟會活動 / 現場DJ打碟 招待所/汽旅/各大KTV DJ打碟 打造個人專屬連續舞曲/請洽個人臉書 : 蔡小慌 微信:zzz760828 / IG:zzz760828 / Line:zzz760828 臉書網址 : https://www.facebook.co...
「生日香檳」的推薦目錄:
生日香檳 在 跪婦的腦內旅行社 Facebook 的精選貼文
臨時決定住宿又遇到日本三連休,房價自然貴到升天。然後死馬當活馬醫去BRG了櫻花塔萬豪的東京鐵塔房,成功是成功了……但價格還需要27432JPY....
晚上七點多Check in時,已經無法request升等要求,當下請櫃台的伊藤小姐幫忙,也說房況滿的(後來查官網還真的沒房了-.- 只是當下有點後悔為啥不早點Check in說要等待,哈哈……),只有升等到12樓的高層房間。進房後發現開夜床與寫錯我性別的卡片已經放在房內,所以無法更換也是理所當然QQ
LOUNGE一如多數人的評價,東西很少,位置也很少。這天最好吃的是海鮮沙拉,有鮮蝦鮭魚卵花枝等等……其他真的毫無印象,對了這邊不能把食物帶離Lounge,而且一到七點半就準時收食物-.-
然後回房間後,得到一瓶超大瓶的生日香檳(似乎可以選無酒精版本但下次吧……),我不太喜歡喝酒就全部讓給老公了,據他說法是很爽口,所以一個人乾了3分之2瓶。
房間的備品除了一塊POLA香皂外,沒有其他有品牌的備品(原本的品牌備品去哪了!?),全是王子飯店的自有備品,樂天訂房的特別專案John Master或是肌膚之鑰備品似乎無法要求……
隔天一早想趕快用完早餐,唯一的亮點大概是哈蜜瓜吃到飽,其他餐點就真的都是小而美。
沒有享受三溫暖與日式庭園,也沒拍到照片有點可惜。最主要的大概還是吃的東西比萬豪少很多,但費用貴不少,要不是萬豪交通實在不便,我自己目前尚未感受到櫻花塔的魅力。
#環球之旅
#飯店之旅?
生日香檳 在 馬靚辳 Non Non Facebook 的精選貼文
找到了~
生日蛋糕最好代替物🤤🤤🤤🤤🤤
#謝謝禮物敲口愛
#默默的又生日
#香檳原來會醉
生日香檳 在 蔡小慌 Youtube 的最讚貼文
生日派對 / 私人派對 / 廟會活動 / 現場DJ打碟
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打造個人專屬連續舞曲/請洽個人臉書 : 蔡小慌
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臉書網址 : https://www.facebook.com/STLXiaoHuang
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生日香檳 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://bit.ly/3d4IxTu
獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
費用包括
1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定)
免費升級至海景客房(Klook獨家優惠)
入住當晚免費享用雙人自助晚餐
翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日)
翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)
灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐
仲夏的暖風輕撫臉頰,喚醒在紛擾中沉睡的味蕾,遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香,為夏日注入獨有的清新「滋」味。
灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐,嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦,及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬,在匠心獨運的工藝下,銳意打造出一系列形色味俱備的美饌,讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度;另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應,盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供,絕不讓您感到乏味。
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳
圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳:
星期一至四:成人$428 / 長者$388 / 小童$348
星期五至日及公眾假期:成人$488 / 長者$448 / 小童$408
#每日供應
宴會場地:
成人及長者$458 / 小童$378
#2021年6月5, 12, 13, 26日供應
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*優惠適用於2021年6月1 - 30日
輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
*送完即止
*優惠可與其他優惠同時使用
*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日,逢星期一
*額外惠顧,每支$28+10%
*只供堂食享用
*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用
指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用
*只適用於按原價計算
#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳,查詢最新的快閃優惠詳情。
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生日香檳 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初開網店的是Alison Chan, 眼神清澈,之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程,從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時,失敗、失敗、再失敗!」但她不認輸及好學的性格,努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam,正職是舞蹈員,曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私,性格大方而成為好友。
開店後,二人是老闆,亦是師傅。既做蛋糕,亦開班教學等。但去年疫症殺到,生意淡靜。二人悠悠閒,但年輕的心仍然好奇活潑,發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩,本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日,送上一條香蕉蛋糕給他,像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢,二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素,一一做出像真的幻覺蛋糕,「本地未有嘛。」
出乎意料,竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至,高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休,拖也無暇拍,捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期,一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂,在本地蛋糕界佔一席位。成功之一,在於仔細,幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕,未做之前,擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢,所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順,她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細,360度同一角度向上,稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時,二人都異常謹慎。
貴在像真,但更珍貴是味道好,蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好,然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好,但蛋糕頂多兩天前焗,我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時,二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響,要聆聽自己的內心。」Alison說,Cony在旁仔細思量後亦說,「年青人最重要別怕嘗試,要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄,要痛下苦功。
而且,人活着,夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想,不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧,例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮,如果日後可以飛,一起去學……」不論夢想會否成真,或大或小,但踏實地尋夢,生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址:www.dearharleyhk.com
電話:6151 6861
採訪:關廣恩
攝影:陳木
剪接:李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
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