應該為新書(其實也不新了,都出了兩個月了)做的最後一個訪問吧
其實行山真的令我與大自然連結多了、緊密了,就自然更注重源頭減廢和環保,反正人類的存在都只會破壞大自然,只能盡量減低破壞吧 🙈
因此也希望大家也可以為自己喜歡的大自然多走一步,多出一分力啊!
仲有好多嘢大家可以做,而文中不夠篇幅未能提到,包括:
- 裸買日用品及食材,減少包裝
- 自備食物盒或食物袋,外賣走塑
- 自備水樽或杯
- 穿長袖衫、戴帽,少搽防曬、至少選海洋友善防曬
- 少開冷氣,或開28度+風扇
- 自備手巾,棄用紙巾或濕紙巾
- 食素,或至少多菜少肉,不吃牛減碳排
- 回收可重用物料,例如塑膠、紙等
- 選用少包裝的用品,例如使用番梘代替瓶裝沖涼液或潔手液
- 少買衫褲鞋襪,認清需要還是想要
- 轉用環保月事產品,例如月經杯
等等等等
大家如果都有啲生活小貼士歡迎一齊分享啊 💚
專訪詳情:
// 行山「女」程 乏味生活一點綠
身體力行環保走塑減用防曬乳液
「行山教曉我一件事,環保不是甚麼粗重工夫,只需留意生活中的細微細節。」熱愛行山的山女阿珊,2016年在社交網站設立了行山資訊平台。香港共有300多條行山路綫,阿珊稱暫時征服了百多條,並將香港100條行山路綫滙集成書,把「山野無痕」的信息滲透其中,盼行山人士與她一起愛惜大自然。
她又提到近年不少外傭在社交平台詢問她有關行山的資訊,未來盼為她們出版一本英文版書籍,希望人人都可多感受香港那一份綠色。
阿珊憶述,小時候其實沒有機會去郊野公園,因家人沒有帶她去,唯一接觸已是中學的畢業旅行,但當時還不懂得欣賞大自然,「長大後跟好多香港人一樣,每逢放假只會行街看戲食飯,沒甚麼好做。」直到6、7年前,感到厭倦的她想到可以嘗試與朋友一起行山感受郊遊樂,開始了第一次的「試行之旅」。
厭倦行街看戲 開展行山之旅
她記得,第一次行的是油塘的魔鬼山,是個較簡易的路綫,約1至3小時便可完成,「上到山看到優美景色,發現原來香港這個石屎森林還有另一面不同的景觀,當下感到好驚訝,因為真的沒接觸過大自然。」那次體驗,讓她一試難忘,自此每逢周末見好天就會行山,發掘更多山巒美景,有一年的復活節假期,她連續4天行山,「每日都與不同的朋友行。」
走過6、7年山野,阿珊自覺與大自然的連結愈發深厚,她說,走上山後,剛開始只會注視迷人的景色,後來再深入發現,還有很多得意的植物及昆蟲,便愈來愈愛與大自然互動,「3、4月正值花期,在一些山頭特別看到某一種花會生長遍及四周,其中一種花名叫崗松,會散發出白花油般的味道;即使同一條山路,不同季節前往都有不同驚喜。」
征服百多條路綫 蚺蛇尖最難
香港共有300多條行山路綫,阿珊稱暫時征服了百多條,其中令她最深刻的便是蚺蛇尖,「是我在香港走過最長的,由朝到晚足足8小時,中間又有很多崎嶇路段要扶着行,不過景色真的很美,上到山頂看到西貢有個很美的沙灘,完成後有成功感,因為是在香港行過最難行的山。」
在香港這個石屎森林裏,行山郊遊成為山女乏味生活中的一點綠。投進山野的懷抱後,令她開始細想如何保護它們,長年下來,她對環保想法有不少改變,減少開冷氣、以毛巾代替紙巾、減少用水這些不在話下。她更分享,會盡量避免使用塑膠品,改為自備環保飲管、環保盒等,亦會重用以前買濕貨時拿到的膠袋,不斷洗乾淨後重用。
她指,有時在海邊看到很多垃圾被沖上岸,當中有許多膠樽、飲管及發泡膠等,塑膠不會自然分解,「其實你製造這個短命膠的罪孽,不是丟進垃圾桶就完,可能你會以為自己的責任已經完結,但它仍在你生活之中存在,甚至你會重遇它。」
出書傳遞山野無痕信息
不少女士為防止紫外綫照射至皮膚曬乾曬黑,會塗上防曬霜,惟防曬乳液裏有一些特定的化學成分,若流入海洋會造成珊瑚礁白化。對阿珊而言,即使炎炎夏日行山,亦情願穿長袖,以「物理級防曬方式取代」,「縱使我不是玩海上活動,不會直接將帶有化學成分的粒子流入海洋,但洗臉沖涼時仍會污染到水,最終仍會流返去大海。」
阿珊上月更推出行山書,將香港100條行山路綫滙集成書,把「山野無痕」的信息滲透其中,盼行山人士與她一起愛惜大自然;她又提到近年不少外傭在社交平台詢問她有關行山的資訊,自己只能盡量繙譯成英語,惟內容未必完整,故未來盼為她們出一本英文版書籍,望人人都可多感受那一份綠色。
難忍滿山廢物 夥有心人做「垃圾婆」
新冠肺炎疫情下,不少港人為一嘗新鮮空氣走到郊野,令行山熱潮再現,但隨之而來的是生態災難。阿珊在疫情期間,亦曾上山清理垃圾十多次,回想起來她依舊氣憤。
淨山活動執垃圾
阿珊指,於今年2、3月時,不少市民因去不到旅行,閒來無事便去行山,惟又不是人人都有良好行山意識,她漸漸發現熟悉的山路上愈來愈多垃圾,很多口罩、煙頭、紙巾被胡亂棄置在地上,「行山時5公里內見到十多個口罩,我很生氣。」
她遂在社交平台上呼籲有心人與她一起去做「垃圾婆」執垃圾,意外地都有十多個人舉手,最終她便與綠色和平合作舉辦「淨山活動」。
其後,阿珊即使自己去行山,亦習慣多帶一個鉗及垃圾袋備用,「見到垃圾就執」。她更分享,每次行山時總會遇有「驚人發現」,「我每次執垃圾都見到糞便,雖然有時遇到的可能是屬於其他動物的,但若看到旁邊伴隨數張廁紙,便肯定是人為。」
阿珊亦曾到日本及台灣等地行山,有感當地無論是人民、文化及配套均與香港不同,行山人士的意識高,山上特別乾淨沒有垃圾,「外國人也會在山上抽煙,不過會盡量避開人群,亦會自備盒子帶走煙蒂及煙灰,減少影響他人。」此外,行山人士亦會自備流動廁所,完事後自己帶走清理。
阿珊現時仍努力經營「香港山女」社交平台,希望可以利用平台把應有的行山禮儀及環保信息等帶給讀者,「只要你愛護大自然、珍惜郊野,人人都可以是『山女』」。
記者:洪芷晴 //
全文詳情: http://bit.ly/山系手記-行山女程乏味生活一點綠
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Esther Lee,也在其Youtube影片中提到,"靈性(SQ)低智商,生命很易傷。" 相聚一台 新節目 Esther心靈FUN享,每日早上八時播放,和你分享我的心靈喜悅,生活小貼士。Stay tuned! w/ www.togetherradio.net/main e/ [email protected] whatsApp/ ...
「生活小貼士2日本」的推薦目錄:
生活小貼士2日本 在 法語兔子 Facebook 的最佳解答
接連幾篇文章介紹法國美食,今天換換口味,介紹全球
「le gaspillage alimentaire食物浪費」的現象。首先,猜猜全世界有多少食物是被浪費的?
10%?
20%?
30%?
40%?
答案是40%!足足有將近一半!
為什麼會造成如此大量的食物被浪費呢?因為食物從農田到我們的家裡,需要旅行過不同的地方。
第一步是農田。田裡所採收的農作物,會先經過看臉的社會之檢驗,歪瓜裂棗們馬上會被丟棄,無緣與我們相見!
第二步是運輸。在運輸途中會有部分蔬果受損,這些傷兵要跟我們說bye bye!
第三步是倉庫。若冷藏設備不幸崩潰了,那麼所有蔬果都會被丟棄!
第四步是工廠。工廠在烹調或包裝蔬果時又會產生一部分的浪費。
第五步是超市。超市人員又會再篩選一次蔬果們的外觀,無法通過標準的就game over啦!
經過重重困難,蔬果們終於被消費者買回家!不過考驗還沒結束,它們最後可能會爛在冰箱裡或被當作廚餘丟棄。
🇫🇷法文小貼士:
1.食物浪費 le gaspillage alimentaire
2.廚餘 les restes alimentaires
3.過期 périmer
4.歪瓜裂棗 les gueules cassées
5.看臉的社會 la société du paraître
為了避免這些嚇到人的橘子、沒臉見人的胡蘿蔔、生毛帶角的馬鈴薯們爛在土裡,法國的蔬果商們創立了一個品牌「歪瓜裂棗les gueules cassées」。醜蔬果們被貼上les gueules cassées的標籤後,以五到七折的價格出售。在法國市場取得成功後,歪瓜裂棗們也海外銷售到美國、德國、日本、南非等地。雖然台灣的超市中還難以見到醜蔬果,不過我們仍可以採取行動減少食物浪費:
1.Faire une liste de courses adaptée aux besoins réels du foyer
採購前先根據實際需要列好清單
2.Eviter au maximum les achats impulsifs, notamment lié à un ventre vide.
避免衝動購物,先吃飽後再去逛超市
3.Surveiller les fruits & légumes afin de consommer ceux qui sont bientôt périmés
經常檢查蔬果以便及時食用快過期的
4.Utiliser vos restes pour vos déjeuners au travail
沒吃完的菜可以隔天帶去公司當中餐
5.Congeler ce qui est en trop
買太多或煮太多的食物可以先冰凍起來
🇫🇷法國生活小貼士1:
法國的學校和公司一定會有微波爐讓大家可以加熱中午的便當。因為法國外食較為昂貴,為了省錢,大家都會自己帶便當去上學或上班,也有人把材料冰在公司,中午現做沙拉來吃。我的法國同學們有人還會把中午沒吃完的留到晚上再吃,不過這就稍微有點節省過頭啦!
🇫🇷法國生活小貼士2:
台灣的很多文青咖啡館會推出法式吐司,作法是將吐司沾上蛋液下鍋煎。法國是不是真的有這道菜呢?有!不過不一定是吐司,大部分是使用切片的法棍。因為法國的氣候乾燥,當天買的法棍如果沒吃完,隔天就會乾硬到無法食用,為了不浪費就先用蛋液泡軟後煎來吃。法式吐司的法文名字叫做 le pain perdu,意指窮人的麵包。
延伸補充閱讀
https://mrmondialisation.org/10-millions-de-tonnes/
生活小貼士2日本 在 Toby育兒樂 Facebook 的最佳解答
陪伴我整個日本之旅恩物之一
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生活小貼士2日本 在 Esther Lee Youtube 的最佳貼文
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How to roll your t-shirts small★
■Steps
1. Roll up the bottom of the t-shirt.
2. Fold it half way from the right side and fold the sleeve. Do the same with the left side so that it folds evenly into thirds.
3. Roll up from the collar.
Roll up to the end and turn the edge inside out so that it won't unravel.
旅行や収納でかさばりがちなTシャツ、、
上手くたためばコンパクトに★
■手順
1. シャツの裾の部分を内側から一回折り返す
2. シャツの左半身1/3をたたんで、袖を折る。
右側も同じようにたたむ。
3. 首の方からぐるぐるぐるぐる巻いていく
最後まで巻いていくと、最初に折り曲げた裾の部分がストッパーになります♪
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HOW TO CUT A WATERMELON EVENLY *スイカを均等に切り分ける方法って?
《Step》
1.Cut in half.
2.Cut in 1/4.
3.And cut in 1/8.
4.Cut on the center 1/3.
暑い季節の定番・スイカを美味しく食べよう!
皆さんスイカはいつもどのように切り分けていますか?
大きさも甘さも均等で、綺麗な形のスイカに切り分けることができるワザをご紹介します♪
<手順>
1. まずは半分に切る
2. それをまた半分にし、1/4にする
3. さらに半分にして、1/8にする
4. 中心を軸にそこから1/3にカットする
■point:スイカは中心部分が 一番甘いところなので、中心を軸に切ること!
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