#我的日常
今天又是高鐵一日遊，目的地是桃園sogo9樓 廚具品牌活動，近20位的貴賓，活動是從14:00到16:00 一共2小時。
妳們可能說不是才兩個小時的活動，應該很輕鬆。 事實上，兩小時的活動是要花很多時間與精力準備。
活動前2天，我就要開始準備食材，什麼是要現場製作，什麼可以先做好成品，什麼要做成半成品。
展示成品的數量是多少？ 來賓試吃數量是多少？
食譜要印多少份？ 沒有在食譜上，裝飾食材有哪些？ 我需要什麼製作器具有哪些？ 什麼是現場有的，我不需要自己帶？ 什麼是現場沒有的，我需要帶去？
來賓帶走的成品要用什麼包裝？ 包材要帶多少個？
全部需要的設備跟食材都想的很清楚後，就開始想活動流程，什麼要先製作，什麼可以後做，什麼需要利用交叉時間製作？
活動流程想清楚後，開始想上臺後的台風，要用什麼方式講解，來賓最能理解，什麼地方他們可能會有疑惑，什麼時候來賓會開始坐不住了，需要說什麼來或做什麼還提神.......？
現場有沒有可能會發生什麼臨時狀況？
這一大堆的問題，全部都會在活動前，在我的腦袋轉過一遍遍。
這樣的品牌活動，我每個月都至少有6場，幾乎每一個品牌都是精品，遍佈全台各大城市。每一場活動都只有一次機會，無法重來。
我的每一場活動都很成功，不是因為我有多厲害，而是十多年來的廚藝實力與很多場活動經驗累積。
然而，最重要的是因為愛
❤️愛跟你們分享美食
❤️愛聽你們說「我媽/我爸/我女兒/我老公...超愛吃老師教的..
❤️愛跟你們一起好好過生活
#生活裡的一抹甜
#瑞康屋（4月份，我會在台北信義新光三越與台中新光三越各一場活動）
（連戴著口罩，都可以從我笑咪咪月牙🌙形的眼睛👀，看出心情有多好😆。我真的每一天都好開心）
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