https://udn.com/news/story/7266/3307910
「農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示，有人收，就有人會賣，這仍是正常的銷售管道......全台有20多家液蛋加工廠，到底能不能用、能不能收，確實要給一個明確的規範，農方才能依循。」
正常根毛阿！農委會的擺爛根本是突破天際，不過有那種正副主委就有底下擺爛的官員也是很正常的事。
來看看食安法怎麼寫：
食安法第七條寫著：
食品業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，確保食品衛生安全。
食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗。
把這些爛蛋壞蛋拿來用，這樣業者會符合正常的食品安全監測計畫嗎？這些食品業者有把這些東西送檢驗嗎？
食安法第15 條：
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運
送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。
這些劣蛋或損壞的蛋，都有第一款跟第四款的風險存在，很明顯賣這些東西就是違反食安法的，還什麼要給明確的規範，農方才能依循，難道都看不懂中文嗎？
還是說那是衛福部主管的，跟農方無關，我們來看看農方的。
這是農方的TGAP 蛋用的風險管理表的部分：
不合格蛋處理方式
種類 不合格蛋
類型 破裂、微生物汙染
處理方法 剔除破裂蛋及不良蛋
表格 加工蛋處理廠每日檢查項目表
加工蛋生產紀錄表
這不是講得很清楚了？良好的生產不是應該要照這樣走嗎？
什麼叫有人收，就會有人賣，這仍是正常的銷售管道。
那餿水油也是有人收有人賣，都走正常的銷售管道啊！！！
如果官方覺得這樣都沒有明確的規範，講這種鬼話是很正常的話，那台灣人真的算命大福氣大，有這種主管機關食物中毒也是很合理的事，難怪台灣會有餿水油、假酒、變質蛋。
對了，民進黨不是把陳吉仲副主委的食安五環當成農業的核心政見嗎？
第二環叫做重建生產管理，這也是你們自己講的，結果也不積極重建生產管理，發生了事情就說沒有明確的管理規範，要往外推。
好一個官阿～～～
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