超開心的,8月投稿的料理美照又獲得mo編青睞,超大方的小編送我8包去刺鱸魚排,今天來和大家分享超簡單快速又開胃的料理😋
食譜和做法如下:鱸魚排一包,將鱸魚沖洗後用廚房紙巾吸乾水份備用,然後調醬料,魚露1大匙+蒜末2粒+香菜適量+檸檬汁適量+砂糖1小匙+辣椒適量,全部拌勻後淋在魚排上,大火蒸10分鐘,起鍋擺上香菜葉和檸檬切片即完成。
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超簡單!比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
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防疫在家又想吃漢堡嗎?
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮!!
而且很簡單你們一定要試試看!
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購)
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合,添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋,調成煎烤模式,下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
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🤍卡宴辣椒粉: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍麵包: 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排:紅龍牛肉漢堡排
更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤:https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具:https://u.jd.com/6mvQLf0
Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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都蘭山中野書(34)
我不吃籠飼的雞蛋。
而且鼓勵你動念養雞。
養雞的十個理由:
1)感恩:五六十年代的台灣哪一家不養雞?年輕的父母親,在荒涼的時代,蹲下來紮籬笆、餵雞,讓營養不良的孩子可以至少吃到新鮮的雞蛋。那些「孩子」不就是現在的我們嗎?
2)美麗:雞比貓狗還美麗。
菜市場主人得知我養雞,送給我剩餘受損的西瓜、蜜棗、菜葉。嫣紅的雞冠、雪白的羽毛,站在墨綠的瓜皮、鵝黃的瓜肉旁,簡直就是大地放肆開畫展。
3)聰明:
研究者說雞的大腦只有一粒花生那麼大。
我覺得研究者沒養過雞。
他沒看過:雞有眼神,她用眼神告訴你她想吃、她想出去玩、她想跟你玩、她要挖個沙坑、她累了想睡了、她認得你、她要跟你一輩子。
如果大腦只有花生那麼大,她能有那麼多「表情」嗎?
4)慷慨:母雞每天給你一個人間至美的蛋。你的寵物——貓會生蛋嗎?狗會生蛋嗎?
5)抖擻:清晨四點,公雞用他歡快的男高音為你打開天空,讓天光射入你心底的幽暗。還有什麼比這更振奮抖擻的方式迎接人生的新的一日?
6)快樂:母雞在醞釀二十四小時之後,一定是早上,跳進竹籃產房,把蛋產下,然後輕快地跳出竹籃,昂首唱一分鐘歌;唱歌的旋律是固定的,就是一首「我生蛋了」詠嘆調。你就知道,早上的荷包蛋已達,可以去撿了。
彎身取蛋時,母雞用「我也愛你」的眼神默默看你。
7)自由:雞和你一樣,熱愛自由。她成天在散步,親吻泥土。
我們應該愛任何和我們一樣嚮往自由的,動物。
8)智慧:雞有兩個眼睛,一個近視,一個遠視。她用近視的那隻眼睛低頭看草叢裡有沒有蚯蚓;她用遠視的那隻眼睛搜尋天上盤旋的大冠鷲有沒有衝下來的趨勢。
所以你會常常看到雞側頭。
你怎可能不愛那目光如炬的?
9)自信:雞會繞著你的腳流連不去,就是貓用磨蹭的那種功夫。她讓你覺得你很重要,增加你的自信和自愛。
10)不忘初衷:雞是恐龍的後代,帶著恐龍時代的記憶。我們跟洪荒初始斷了連結嗎?雞提醒我們:
地球只有一個,人和雞同在一個地球,而且同時間維度,只要她在,我們就不會忘記自己曾經的來處,愛惜這唯一的地球。
不,我不買籠飼的雞蛋。到餐廳,絕不點雞肉。
所以嘛......嘿,養幾隻雞如何?
——————————————
1)到哪裡買「不關籠飼養」的雞蛋:
https://sites.google.com/view/cfegg/%E8%B2%B7%E5%A5%BD%E8%9B%8B?authuser=0
2)洛杉磯城的法律允許養雞,只要離開鄰居10公尺(35英尺)距離,公雞則需距離鄰居30公尺(100英尺),一戶允許一公雞:
https://www.latimes.com/home/la-hm-how-to-raise-backyard-chickens-20180728-story.html
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