💁🏻♀️ 45年老字號 巨大元蹄 你食過未呀?!
🇭🇰 餐廳: #生記飯店 #sangkeerestaurant
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🍽菜式介紹:
❝ 金雞報喜$1188 ❞ 🔸4.8/5
❝ 發財好市大元蹄$888 ❞ 🔸5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的生記飯店🔸，在1976年開始營業，至今已有45年歷史，是間中菜老字號哦! 飯店由兩夫婦創立，如今已交由兩位兒子接手，子承父業，把生記的名字繼續發光發亮呀!
農曆新年快要到了，又怎少得傳統賀年菜呢?!😋 飯店一共推出 3款賀年傳統手工菜 和 4款金銀滿屋煲仔菜，讓大家與家人相聚開心過年。
賀年傳統手工菜✨需2天前預訂，包括: 金雞報喜$1188、發財好市大元蹄$888 和 萬事如意佛跳牆$498/盅。而 金銀滿屋煲仔菜✨包括: 如意客家甜菜扣肉煲 $138、富貴花菇扣大鵝掌 $178、好運蝦子柚皮扣大海參 $298 和 招財新鮮純腩無骨的羊腩煲$538。
雖然由細至大都住在香港🇭🇰，但從未吃過 金雞報喜 和 發財好市大元蹄😳，沒想到賣相和味道都超出我的期望，太精緻、太好吃啦~ 金雞報喜💁🏻♀️，是原隻鮮雞皮蒸釀手打鮮蝦膠😍，鮮嫩滑溜的雞皮，猶如啫喱般美味，配上新鮮手打彈牙蝦膠，精湛廚藝，相信不是老字號也很難找到這道菜呢! 發財好市大元蹄🐽，鮮扣原隻大元蹄，巨型份量，氣派十足，非常有體面。元蹄外皮Q彈可口，充滿骨膠原🥰，肉質腍嫩細膩，加上入味蠔豉和髮菜，下飯一流，一家人吃得好滿足呀~
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