比司吉&雙莓奇牙籽果醬&肉桂香草焦糖醬🤤
凱莉生前真的沒有那麼愛麵包，不是不吃麵包會死的那種😆但真的要吃，我最愛吃的是比司吉、司康、可頌、吐司。其實這幾種麵包有個共同點，就是有好多好多的奶油啊😍所以吃生酮後可以吃奶油～我就沒那麼想念他們了。不過最近在一個美國生酮妹的IG上看到這個簡單的食譜，就來試做看看吧！（雙莓奇牙籽果醬&肉桂香草焦糖醬之後再另外寫啊！）
四種材料比司吉
材料：
椰子細粉1/2杯
無鋁泡打粉1/4茶匙
融化奶油（或酥油）1/4杯（多留一點備用後面要刷在上面）
蛋4顆
作法：
1.烤箱預熱180度，準備一個鋪好烘焙紙的烤盤
2.乾的材料混拌均勻，把濕的材料（蛋、奶油）加進去一起跟乾的材料拌勻
3.用湯匙挖成一球球的麵團，間隔開來放在烤盤上，再用湯匙稍微往下壓、塑型。
4.進烤箱約15分鐘或至微焦黃即完成
覺得太乾也可以在出爐之後趁熱再次刷上奶油，更香更好吃😋😋當然跟真正的比司吉那種麵粉特有的香跟鬆軟綿密的口感不能比，但是可以吃到滿滿奶油香氣就很滿足啦😍
這麼簡單可以試試看喔😘
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#生酮新手請酌量食用或是三個月後再吃吧！
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