生理期快來時就容易嘴饞嗎?
女性的窈窕計畫不能不將生理期納入考量。
雌激素與黃體素兩種荷爾蒙在四週中為身體帶來不同的影響與渴求,體重變化也會上下1-2公斤。
第一二週代謝最佳,是開始飲食控制的良好時機。第四週則正好相反。或多或少,每個月就是會有幾天意志變得薄弱,像是體內住著外星生物一般,驅使我們張開大嘴蠢蠢欲動。
這是正常的。
在眾多飲食控制法中,即使是對碳水化合物最為嚴格的生酮飲食,也有順應女性受生理期驅動特質而調整的建議。
Amazon上生酮飲食第一把交椅作者Leanne Vogel,在第二本和第三本生酮著作都提及了這個部分,在適當時間補充剛好的碳水化合物,能幫助女性得到一夜好眠、增加代謝、減少焦慮,並使生理週期更為順暢。
這告訴我們,即使限制碳水化合物的攝取量,也能因應自然渴求來適度調整。
她的建議如下:
▶️生理週期第1-5天:
這時候我們的身體對蛋白質攝取擁有最佳反應。
脂肪:碳水化合物:蛋白質=60%:1%:39%
▶️生理週期第6-11天:
生理期結束後至排卵前兩天,這時候身體對於生酮飲食擁有最佳反應,能夠適應嚴格的低碳水甚至無碳水飲食。
脂肪:碳水化合物:蛋白質=80%:5%:15%
▶️生理週期第12-16天:
排卵前兩天至排卵後兩天,這時候身體仍對生酮飲食擁有良好反應,但若能攝取含有穀胱甘肽( Glutathione)食物則能帶來幫助,比如蘋果、酪梨、青花菜、蒜頭、葡萄柚、橘子、香芹(parsley)、番茄等。
在實行上,早餐與午餐仍維持生酮飲食比例,傍晚五點過後再攝取這些食物。
脂肪:碳水化合物:蛋白質=70%:10%:20%
▶️生理週期第17-28天:
排卵後三天至生理期前,這時候生理本能渴求碳水化合物。
早餐與午餐仍維持生酮飲食比例,傍晚五點過後攝取澱粉類食物如:樹薯(cassava)、煮食用的大蕉(plantains)、馬鈴薯、地瓜等。
脂肪:碳水化合物:蛋白質=60%:25%:15%
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運動其實也會受生理週期影響,明天來分享不同的生理週期適合什麼運動。
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生酮飲食比例 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最讚貼文
#大魚大肉竟然吃得更健康
從 #均衡飲食 #減醣飲食 到 #生酮飲食
有次朋友來家中做客,聽見我們一家六口一天米飯只吃一杯半驚呆,因為她跟我家糯米姊姊同齡的女兒一餐可以吃兩碗飯以上...我聽了也有點驚呆😳
話說我家有兩種半獸人。
一種是成長期胃口開始進入黑洞期的半獸人➡️三小台客
一種是熱愛挑戰越野極限超馬的跑山獸半獸人➡️台客爸
事情就是台客爸很愛給我開菜單(當我在開餐廳?😅)
為了訓練身體找到支持他運動續航的熱量來源,他的菜單是-
👉#早餐一杯高熱量的防彈咖啡
👉#中午斷食
👉#晚餐他希望可以攝取高脂肪的食物
(小孩還沒放寒假之前,我也變成習慣跟著他中午斷食)(能少煮一餐感覺很好啊😆!)
晚餐則是煮儘量符合一家大小需求的食物,有要減醣又要高脂。經常煮到最後都是用烤地瓜、炊雜糧代替精緻澱粉,也變成越煮越大魚大肉的一餐!
🔺#以熱量來源來看
🔸#均衡飲食 大概指是50∼55%的碳水化合物、15∼20%蛋白質、20∼30%脂肪。
🔸#減醣飲食 則是20%的碳水化合物,50∼60%脂肪及20∼30%蛋白質作為飲食原則,原理與生酮飲食相似,但方法比較沒那麼激烈。
🔸#生酮飲食 比例則是5%碳水化合物,75%脂肪加上20%蛋白質。
我家大概就落在減醣飲食的比例,只有安拔自己有辦法達到生酮的程度。🙄
他的身體已經“恢復”到習慣消化脂肪,有時候如果晚餐不小心多吃了幾口澱粉,睡到半夜就要聽到他起來為了消化不良折騰一番。
❗攝取與澱粉等量的脂肪,脂肪所能提供給身體的熱量更高。但是蛋白質及油脂食物不會引起血糖上升,就不會有血糖問題。
❗減少碳水化合物攝取,肝醣儲存量會下降,身體才能更快把脂肪當作能量來使用,減脂瘦身的效果會更快更明顯。
⚠️大家也不要誤解成只要吃對就會瘦身,想要健康運動習慣很重要!
台客爸會養成這樣的飲食習慣都是為了每天跑步5至20公里,週末跑全馬以上。我是再忙也會一週至少抽出二至三天到瑜珈課報到,週末游泳或爬山。三小即使寒假也要每天一小時以上放牧式運動(足球、直排輪、腳踏車、跳繩以及游泳)
最近的新型冠狀病毒出現,也讓我特別關心家人免疫力的方面。
關於管理家人健康這件事,就是要不斷參考新知,找到自己的方式持之以恆,也持之以“衡”。🧘
生酮飲食比例 在 亞當老師・酮享健康 Facebook 的最讚貼文
亞當老師舊文複習:
#生酮飲食要吃滿熱量或計算熱量嗎?
#生酮真的不餓更要珍惜吃真食物的機會!
名詞解釋:
一、基礎代謝率:基礎代謝率(英語:basal metabolic rate,首字母縮寫BMR)是指在自然溫度環境中,恆溫動物(比如人)的身體在非劇烈活動的狀態下,處於消化狀態(腸胃充滿食物,分解作用大於合成作用),維持生命所需消耗的最低能量。這些能量主要用於保持各器官的機能,如呼吸(肺)、心跳(心臟)、腺體分泌(腦及其他神經系統)、過濾排泄(腎臟)、解毒(肝臟)、肌肉活動等等。基礎代謝率會隨著年齡增加或體重減輕而降低,而隨著肌肉增加而增加。疾病、進食、環境溫度變化、承受壓力水平變化都會改變人體的能量消耗,從而影響基礎代謝率。
重點:BMR就是你一整天什麼事都不做,一直躺在床上,要維持你身體的運作會消耗的最低能量,而基礎代謝率會隨著年齡跟體重的變化而改變。
年紀越大,基礎代謝率會跟著下降
體重減輕也會導致基礎代謝率下降。
計算公式:
The Mifflin St Jeor Equation:
圖一:其中的s,男生的話為5,女生的話為-161
簡單一些的方法可以用INBODY或體脂計檢測出這個數據。
二、每日總消耗熱量TDEE:Total Daily Energy Expenditure
TDEE=BMR+運動消耗
生酮飲食所謂的熱量比例就是依據TDEE來換算的:
例如:有一人其BMR=1500大卡,每日運動消耗:500大卡
TDEE=1500+500=2000大卡
生酮飲食比例設定為:碳水:10%,蛋白質:20%,脂肪:70%
則熱量攝取分別為:碳水:200大卡,蛋白質:400大卡,脂肪:1400大卡
碳水跟蛋白質1g=4大卡,脂肪1g=9大卡,所以個別應該攝取
碳水:50g,蛋白質:100g,脂肪:155g,再從食物營養成分表中去統計,就可以知道每日吃了多少三大類的營養。
參考資料來源:https://ifitness.tw/bmr-and-tdee/
影響基礎代謝率的因素:
1. 年紀:25歲基礎代謝率達到巔峰,越老越慢,每十年降2%-5%
2. 睡眠:在正確的時間睡眠,可以分泌生長激素,晚上八點到早上四點是最佳時間。生長激素正向影響基礎代謝率。
3. 荷爾蒙:甲狀腺、胰島素、女性荷爾蒙很多內分泌都會影響基礎代謝率
4. 過度節食:熱量過低,身體會自我保護,啟動節約能源的機制,停經,掉髮都是過度節食的反應。身體會降低基礎代謝率。
5. 肌肉量不足:身體組成肌肉越多,基礎代謝率越高。
6. 年齡與性別:年齡越大,基礎代謝越慢,同年齡男性基礎代謝大於女性。
7. 溫度:氣溫越高,基礎代謝率越高。
8. 營養狀況:營養素影響內分泌運作,長時間飢餓也會降低基礎代謝率,缺乏營養素更會讓代謝不順暢。所以吃好,吃夠是很重要的。
以上原因都會影響基礎代謝率,也解釋了很多人減重卡關的原因。
現在來談談生酮飲食跟基礎代謝率的關係:在傳統高碳水飲食,進行減重,用仙女餐(熱量赤字)的方法,初期有效,但到一定時間就會失效,一旦熱量增加反而復胖反彈,就是因為低熱量節食法,最終都會降低基礎代謝率,所以是不可行的。
但在生酮飲食為何可以忽略這個效應?(前提是進入穩定生酮或持續性生酮)因為生酮飲食的高脂肪飲食容易有飽足感,所以容易不餓不吃,一天進食的熱量應該都不足TDEE所需,但為何不會造成同樣的基礎代謝率下降的結果呢?這是因為執行生酮飲食者可以由自身的體脂肪補足每日TDEE所需,在此狀況之下肌肉不會減少,反而會減去體脂肪,又不會熱量赤字,所以才會提到生酮飲食可以忽略熱量計算的問題。
但是如同上面提到影響基礎代謝率的八個原因,其中荷爾蒙跟營養素缺乏的問題還有睡眠,都仍然會降低基礎代謝率,而生酮飲食者常常容易不餓不吃,吃營養素的機會就減少,再加上很多人用生酮甜點,空熱量來補齊熱量,但是並沒有攝取足夠礦物質跟微量元素以及維生素,甚而影響到身體運用脂肪的作用機轉,所以往往就出現了類似低熱量節食者的反應:掉髮、停經、甚至停滯或復胖的問題。所以生酮飲食更要注意營養素的均衡足量攝取!不要怕吃,要怕吃得不夠好,不夠勻!
大家應該把注意力放在吃什麼是人體需要的營養,不是放在我怎麼能滿足自己的口慾,吃對營養,身體才能進行該有的反應,人體不是只需要熱量而已。注意力放對地方,結果才會是正確的喔!
亞當老師寫於2018.03.05
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我的體重史?怎麼減肥?生酮減脂?不用運動?
前年開始
老爸的右手非常的麻
前前後後檢查1年
才發現原來老爸的左腦
有一個1公分的小血管瘤
他在丘腦附近
影響了我的生活
知道的那天
我躲在醫院的樓梯間大哭
去年十二月份我動了伽瑪刀的手術
醫生叫我學習好好跟這個血管瘤和平共處
這個血管瘤從小就在我的腦中
以後也不會消失
這跟老爸是左撇子一樣
不是因為我比較聰明
只是因為我的右邊沒有比左邊厲害
從那時
我覺得我應該要好好珍惜自己的生活
我開始拍影片
我開始為生活做紀錄
我總希望有點什麼在這個世界上
我不能在劇烈運動
易胖體質的我只好開始吃生酮
一開始我拍了好多新店的美食店家
有些店家原本就很有名
有些店家是默默無名的小店
沒有絕對的好與不好
人生有時候就像打彈珠一樣
你一直以為只能用右手打
後來你會發現其實左手打 也是非常厲害,只是你不習慣而已。
我是老爸!
我的右半臉,跟右手,都是麻的!一輩子!
但我還是要活得更精彩。
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