自從✨韓式蒸蛋✨做上癮了以後，就懶得再弄日式茶碗蒸了。
如果您的孩子也愛吃蛋。
「韓式蒸蛋鍋」是個人真心推薦的廚房好配備，四顆蛋🥚打勻攪散，加入些許鰹魚醬油、柴魚高湯提味，蒸鍋內先放點水煮滾（約100g)，再由鍋邊慢慢將蛋液倒入。
速度需稍慢，因為蛋液倒進去時會降溫，為了盡量保持一定的溫度，請先深呼吸，控制好自己的手與心情。😌
待全部的蛋液倒入後，轉中小火🔥、用湯匙🥄將鍋邊已凝固的蛋刮一下，再蓋個鍋蓋讓它稍作悶蒸，用筷子插一下試試，差不多熟了就能起鍋，別等它焦了，壞了一鍋蛋。
#強烈建議加點披薩用的拉絲起司 #用可食用鹽漬櫻花裝飾 #好吃好看又好香 #想買可以去蝦皮找找 #善用關鍵字 #韓式蒸蛋
