過年期間跑廚房跑的勤
用過看過阿嬤、媽媽、叔叔、姑姑、姊姊、丈母娘家廚房的砧板
之後發現，我家的砧板有著蓮花的品行，用了好久依舊
清爽乾淨，不黑、不黃、不黏、不油就算把鼻子貼著聞
也不會皺眉！
家政主廚平常也不太修邊幅，只對廚房道具
有較嚴格的標準，生食熟食分兩塊砧板是基本
生食砧板尤其需要講究衛生...
如果看得見的刀痕都黑黑的，那切割食物時
也會一併把一些不知名的“殘食”也給摳了起來
回想起來就頭皮發麻，偏偏ＯＯＯ嬤家的砧板
涵養就是又深又厚，遇到不鋒利的刀子
綠色蔬菜下刀後一拉，帶進褐色咖啡色的不明物質
讓我邊切菜邊矮油
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自己煮自己吃，口味可以不講究
衛生一定要顧，砧板時不時也需要被保養
快去檢視家中的砧板
發黑、發霉、刀痕超深...是不是該考慮
“保養一下或是換個新的呢”
木屑或吃塑膠屑～都不是應該吃的食物啊
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年後有感，整理檢視家裡砧板之後才發現
安娘韋哪時候買了這麼多塊啦
＃沒入鏡的還有4片
＃包含兩片工作版揉麵用
功能各個不同
帶柄的正職是擺設＋邊吃邊切割
具備快速移動的性格～
＃長處
耐切割刀痕不明顯
不染色不吸水不發霉
可進洗碗機清洗
一般長型的任務分配就是切割
熟食跟生食，其他則視餐點做不同的任務分配
＃長處
厚實穩定度佳
比較耐剁
工作面積大好操作
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選擇砧板，其實很好懂
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打球穿球鞋
踏青穿走路鞋
逛街要配穿搭
去雜貨店穿拖鞋
相同道理，只要不是餐餐吃一樣
不同食物就該有不同的搭配～
木質砧板保養其實也不難，使用一段時間之後
用菜瓜布徹底請洗一番，接這用砂紙打磨一輪
卡比較深的污垢就能處理掉！
磨完後抹上薄薄一層食用油，用廚房紙巾
擦拭掉多餘的油脂，這樣保養砧板就能
歷久彌新出淤泥而不染
＃日雜賣的砧板清理道具頗好用
＃用砂紙也是可以的
砂紙號數 180＃、240＃
用砂紙也是可以的 在 [請問] 粗木條應該要用哪種砂紙磨？ - 看板WoodworkDIY 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1EAQS3Gc ]
作者: wizard828 (月) 看板: ask
標題: [請問] 粗木條應該要用哪種砂紙磨？
時間: Sat Jul 23 00:36:16 2011
餓死抬頭
粗木條是指木條表面很粗糙的意思 不是木條很粗
想要把木條磨成光滑面應該要用哪種砂紙呢？
總共有四條長約60CM大概要買多少的砂紙？
因為砂紙似乎有很多編號（像是兩千號砂紙之類）
不知道差在哪裡
另外請問哪種地方會有種類比較齊全的砂紙？
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20330 6/17 - □ (本文已被吃掉) 幹!這梗有毒...救命~~
20331 6/17 - □ (本文已被吃掉) 〒 〒 ◤
20332 1 6/17 - □ (本文已被吃掉) ▼▼▼▼
20333 XX 6/17 - 囧 (哈哈拎北有毒) \▲▲▲▲\ =
●20334 1 6/17 - □ (本文已被吃掉)
20335 6/17 - □ (本文已被吃掉) 口卡口卡嘗百草ψArmour
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.41.137
所以需要500號開始磨然後換...號？
180號是非常粗的砂紙嗎？
一般的砂紙是...？ 因為家裡沒銼刀 水砂紙是一般的砂紙嗎？
所以只要180跟500的來磨就可以了嗎？
我真的覺得有人會認為是木條很粗...
※ 編輯: wizard828 來自: 111.243.41.137 (07/23 01:25)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.41.137
剛剛爬過文 感覺應該180的夠粗
請問如果180可以直接跳多少呢？可以像是直接跳500這樣嗎？
因為完全沒有木工的經驗 感謝～
因為沒打算在家裡施工東西不在手邊 照片大約明天晚上傳
ㄜ...請問紗布=砂紙嗎？ 平的木頭包紗布來磨的意思我還是不太懂耶...囧
是指把平的木頭當小烏龜那樣押著砂紙（布）嗎？
水砂紙是要加水磨得意思嗎？
感謝h大！！ 我笨手笨腳的什麼都不知道...◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
那順序是要照上面給的這樣慢慢磨嗎？
另外砂紙數量的部份要怎麼估比較好？大概60*3*3共四片
那把砂布裁成木條的大小然後黏在A木條去磨B木條這樣的方法可行嗎？
是的～
所以只需要三種砂布就可以了嗎（40、320、400）？不用砂紙？
剛剛去了一趟特力屋問了店員 原本是要買海生動物的水砂紙（那邊只有水砂）
不過店員建議買個組合包（40～220的）共五張 還好那邊沒三鹿的...
因為家裡沒小烏龜所以買了一個助磨磚
真的非常感謝h大！！！ 連圖都幫我畫好了！！！！ 感激不盡！！！
原本要買砂布 不過只有小片的（大概20*10左右） 想說太小片不好磨
所以還是決定買砂紙 再次謝謝h大～
※ 編輯: wizard828 來自: 111.243.28.94 (07/24 00:00)
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