#東京美食~淺草合羽橋「喜久鮨」壽司料理
日子過得真快,又快要進入秋天了,以前每年的秋天都會安排前往日本賞楓、看銀杏,日本當地在秋天也會舉辦很多相關活動,從10月的菊花祭、後續「紅葉狩」,都會吸引很多觀光客造訪。這兩年受到疫情的影響,只能透過照片回顧以前的回憶。
在東京,每年10月上旬,淺草合羽橋道具街會舉辦「かっぱ橋道具まつり(道具節)」活動,對喜歡烹飪、烘焙的夥伴們來說,這是每年不會放過的、可以撿便宜的重要時刻!我也曾經帶著一些朋友一起征戰過這樣的盛會。
只是前往選購烹飪、烘焙器材的同時,也是需要祭祭五臟廟的,在這裡我倒是品嚐過一家便宜又實惠的壽司料理「喜久鮨」,中午時段推出的定食料理用三層便當的方式盛裝,真的是經濟實惠又好吃,為了方便吸引外觀觀光客,門口還有英文菜單。同行的友人不吃生食,他點的鰻魚丼也是吃到讚不絕口。
看官網的說明,店家成立至今已經超過100年的歷史,晚上還有供應懷石料理,白天的壽司定食、穴子丼非常好吃,連我分享給朋友,他們去品嚐天婦羅料理也讚不絕口,分享給要前往合羽橋採購的朋友,撿便宜之餘也可以品嚐美食!
地址:台東區 西淺草 3-7-2
營業時間:12:00~14:00、17:00~23:00
公休日:每週水曜日(星期三)
#METRO銀座線
#田原町站
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過282的網紅藤間あやか,也在其Youtube影片中提到,東京・銀座線浅草駅と田原町の間に位置する合羽橋道具街。「かっぱばし」と読みます。調理、厨房備品や包材などを扱う道具専門の問屋街で、約800メートルに渡るこの通りには約170店以上のお店が軒を構えます。最近は海外からの観光客で通りは賑やか。そんな風情ある通りとは一変、スタイリッシュなカフェがあります。...
田原町道具街 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最佳解答
#東京購物~淺草「株式会社ユニオン」(Union)咖啡器材專賣店
到東京自助旅行,來到淺草很多人都會到「合羽橋道具街」採購,位於上野和淺草之間的「合羽橋道具街」,不到一公里長的商店街,主要販售料理道具、食器、厨房設備、製菓用品、陶器、漆器及包装用品等。
跟社團的朋友閒聊,談到他在這裡買蛋糕模具,他開玩笑的說:「女人的衣櫃永遠都少一件衣服,愛做烘焙的人永遠都少一個模具。」看到做餅乾可愛的模型,一下手就是買好幾個。看到可麗露模具,雖然還不會做可麗露,先買回台灣再來學~~~聽了我都覺得那要花多少錢?還有會不會超重啊?
其實,來到「合羽橋道具街」,當大家開始鑽進店家採購的當下,我除了會去逛「犬印鞄」之外,另一家會吸引我的就是專賣咖啡器具的「株式会社ユニオン」,這裡的品牌及款式非常豐富,最重要的是店家咖啡器具的價格只是官網定價的8折,Kalita手沖壺、Kalita 手搖式磨豆機,每一個都想要買回家。「株式会社ユニオン」還有專賣世界各地的咖啡豆,就在咖啡器具店對面。
創業於1962年的「株式会社ユニオン」也快有一甲子的歲月了,店家就在「合羽橋道具街」的正中央轉角處,從門口看進去就是擺滿各式各樣的咖啡器具,走進店家會有一種尋寶的樂趣,2樓還有各式各樣的咖啡杯、紅茶杯組,我都告訴自己,家裡還有很多組、搭飛機託運容易撞碎~~~等等理由阻止自己購買,不然看到的都想帶回台灣。
下次前往「合羽橋道具街」採購時,喜歡自己沖煮咖啡的夥伴不妨也來這裡逛逛,相信一定不會讓你空手而歸的~~
店家地址:台東区西浅草2丁目22−6
營業時間:09:00~18:00,10:00~17:00 (週日、假日)
#筑波快線
#淺草站
#METRO銀座線
#田原町站
田原町道具街 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最讚貼文
#東京美食~淺草「気ままなキッチン」咖哩、戚風蛋糕
這陣子在準備分享東京的旅遊資訊時,看著淺草的地圖,回想以前在這個區域散步的情景,分享了兩家咖啡店,回味著悠閒的自助旅行。跟朋友閒聊這個回憶,他提到他在合羽橋道具街買到大失血、買到想剁手~~兩個人在線上聊得很起勁,突然他問我,合羽橋有美食可分享嗎?
在合羽橋道具街,我要分享一家旅客走過可能也未必會走進門的店家「気ままなキッチン」。我也是在雜誌上看到這一家的介紹,從METRO銀座線「田原町」站下車,找尋這一家在合羽橋道具街巷弄內的小店。
「気ままなキッチン」這家店備受推崇的是風味濃厚的豬肉咖哩,只要800日圓而已,除了咖哩,餐點還有義大利麵和各種甜品。要特別介紹的是,店家的戚風蛋糕非常有名氣,在日本的美食網站「食べログ(Tabelog)」的最好吃的甜品中,從2010到2012年連續3年被選中。
當初會安排來這家店用餐,也是剛好跟同行的朋友去自助旅行,行程中安排了要到合羽橋道具街買東西,就搜尋了手邊過去搜集過的美食資料,這家「気ままなキッチン」剛好就在附近,因此抱持著品味嚐鮮的心態來試試!果然~~介紹的不會騙人,咖哩味道濃、戚風蛋糕的綿密,好吃。特別的是店家還在蛋糕旁邊加了一坨奶油,搭配起來口感剛剛好~~飯後來個蛋糕,加上一杯咖啡,臉上洋溢著幸福滿溢的笑容!
地址:台東區 西浅草 3-23-1
營業時間:11:30~17:00(星期日營業到18:00)
公休日:星期一、星期二
#METRO銀座線
#田原町站
#筑波快線
#淺草站
田原町道具街 在 藤間あやか Youtube 的最佳貼文
東京・銀座線浅草駅と田原町の間に位置する合羽橋道具街。「かっぱばし」と読みます。調理、厨房備品や包材などを扱う道具専門の問屋街で、約800メートルに渡るこの通りには約170店以上のお店が軒を構えます。最近は海外からの観光客で通りは賑やか。そんな風情ある通りとは一変、スタイリッシュなカフェがあります。
以前コーヒー器具を購入しに合羽橋へ行ったときにはこのお店はなく、いつの間にオープンしたの!?と思ったところ、2019年1月にオープンした新しいお店だそうです。運営母体は、防音室やホームシアターの設計から施工までを行う(株)Budscene。置いてある家具がオシャレで、空間プロデュースに長けています。
こちらのコーヒーは、長野にあるForet coffeeの珈琲焙煎士 松澤 岳久氏が監修しています。スペシャルティーコーヒーで、朝コーヒー・昼コーヒー・夜コーヒーと、その時間帯に合わせたイメージのコーヒーを飲むことができます。
このように何かをイメージしてコーヒーに例えることができるのは、コーヒーの魅力のひとつでもありますね。
私が伺った時は、フルーティ&マイルド〈中煎り〉リッチ&ビター〈深煎り〉の2種類から選べました。頭を働かせた後だったので、頭をスッキリさせたく、リッチ&ビターをいただくことに。エスプレッソをお湯で割ったアメリカーノのような粉っぽさが舌に残ったものの、メロンやきゅうりのような酸味を強く感じました。深煎りなのでコクや甘みももちろんあるのですが、酸味も共存している今までに飲んだことのない個性的な印象でした。
次回は、朝・昼・夜とイメージされたコーヒーを、伺った時間帯に合わせていただきたいです。そして、Sensing Touch of Earthを監修している長野のForet coffeeを地方で訪れたいリストにさっそく入れました!
Sensing Touch of Earth
住所:東京都台東区松が谷3-1-12 Kappa.D.C
営業時間:10:00~19:00
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#10秒コーヒー
田原町道具街 在 yichiehdaily?? Youtube 的最佳貼文
9/3-9/7跟媽媽一起去日本東京自由行 這次行程都是我安排的(超怕被罵🤣)還好順利的過完五天四夜🤣這次會一天用一部影片 然後慢慢發上來✨
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以下是這次自己排的第一天行程✨
桃園機場✈️成田機場
搭SKYLINER到京成上野轉地鐵銀座線到田原町
先去飯店寄放行李🧳
午餐🥣
🍴浅草今半
📍東京都台東区西浅草3-1-12
✔️ 霜降りすき焼御膳(可以的話午餐時間來 價格減一半❗️)
吃完到道具街「合羽橋」逛
搭地鐵銀座線淺草➡️新橋轉百合海鷗線到台場
台場——富士電視台📺自由女神像🗽台場海濱公園🌊
汐留——宮崎駿大笨鐘⏰
赤羽橋——東京鐵塔🗼
晚餐🥣
🍴カレーは飲み物浅草店
📍東京都台東区浅草2-10ドン・キホーテ浅草1F
✔️トスと鶏キーマ赤カレー
吃完晚餐逛對面的驚安殿堂
航空🎫虎航
飯店🏨浅草Agora
轉車什麼的就不再詳細打上來了~🙏🏻不然會很雜亂🤣
第二天的影片星期一下午五點9/16 17:00 會公開💗
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田原町道具街 在 nakano_dasu Youtube 的最讚貼文
Walking around kappabasi 田原町のかっぱ橋道具街 いろいろな道具の問屋があって面白いです。
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