【 ❤️ 】昨天晚上在住家樓下跟麥之田的老闆義師還有最帥的經理世昕見面,超級感動!謝謝你們親自開車從北部下來送我這滿滿心意的中秋禮盒!
昨晚就開吃了!吃的每一口都是感動!
這是義師自己做的,內餡都是麥之田的產品,少糖少油無人工色素、香精跟添加物,吃得到最原始食物的營養跟口感!
麥之田是做烘焙餡料的,有餡料、有果乾、有特選食材(紅蘿蔔蜜絲、蜂蜜洛神、杏包菇、脆菇、醬釀蒜頭等等)切丁食材、醬料、餅餡、粉類、殼類,可以將產品入在中式漢餅跟西式糕點、麵包、甜點裡面!
這次收到的中秋禮盒,就是有各種口味的蛋黃酥,又大又紮實,內餡鮮美不甜又濕潤、還有包著各種內餡的水果酥!真的有夠好吃!(我一拿在手上就跟他們抱怨說,我最近在減肥,現在又要胖了😭,世昕就說,沒事不要怕!之後再減!)對!因為這裡有滿滿的心意!我會吃完!(昨天已經跟家人分食了3顆,睡前還吃了一片水果酥😌😌)
另外,我收到就是他們最新產品,辣椒醬!這個我今年在烘焙展福星食品的慶功宴上有吃到!超級帶勁,吃完口齒留香(如果你是嗜辣者,拜託一定要吃看看!)
我的冰箱不能少的就是辣椒醬!我生兩胎,孕期都在吃辣!食物沒有辣,我會覺得沒味道!
這組義醬鋪天鳥椒禮盒!送禮實在非常美又精緻(禮盒還附上一個超精美小湯匙,有夠貼心)
一定要買來放冰箱啊!
之前麥之田餡料都是做大包裝,現在有吃小包裝了喔!
疫情還不能太鬆懈的時機,擁有烘焙魂的型男靚女們,用麥之田的健康食材,為家人朋友做上一份好吃的餐點吧❤️
餡,是食物的心。
表情,可以裝模作樣,但是心,假不了!
麥之田的餡料,純天然、無添加,給身體最自然的滋養。
以農夫敬天愛土的初心,為食物保留風味純淨的本心。
麥之田!
啊!你問我他們做的蛋黃酥跟水果酥有沒有在賣!抱歉沒有!但餡料有!可以買回家自己DIY,做出真心無價的食品❤️
粉絲頁:麥之田食品
官網:https://www.mzt.com.tw/
才說完沒看到義醬鋪天鳥椒資訊,馬上看到!
嗜辣者快進來:(現在有買五組送一組的優惠)
官網:https://www.ayijp.com/
粉絲頁:@義醬鋪
#主持人小穎
#麥之田
#麥之田原味成餡
#麥之田深耕台灣嚴選在地食材
#麥之田食品
#義醬鋪天鳥椒
#能在人生路上與你們相遇真的非常幸運
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅我們的美食旅行*哪哪麻*,也在其Youtube影片中提到,桃園夜市這邊新開一家小吃街,從中午就開始營業了,裡面充滿不同風味的美食,料多大碗,大家可以來吃吃看喔! - 龍珠灣美食小吃街 地址:桃園市桃園區正康二街163號 電話:0917-731130 FB粉絲專頁:https://is.gd/WuuwnP - 按讚、訂閱、開鈴鐺喔! 我們的FB粉絲團 ht...
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今天老金廚房端出來的菜色是
#韓式年糕湯 #떡국
雖然中秋節沒有人在吃年糕湯
因為平常就在吃😅😅🙏
中秋節超多美食所以沒必要吃年糕湯
不過過年🧨的時候一定會吃年糕湯
代表我長一歲的意思
小時候我太想快快長大
所以問媽媽過
「媽媽我吃3碗年糕湯可以直接長3歲嗎?」
🤣🤣🤣🤣
我好白痴喔!
媽媽回答我 「那我吐掉3碗年糕湯就減齡3歲嗎?」
現在想一想金媽媽還蠻衝嘛!🤣🤣🤣
過年一定吃年糕湯的原因是
年糕原來的形狀是一條圓形長長的形狀
所以希望長長的年糕可以長壽以及增產的祈求
所以大家都要吃年糕
變成吃年糕等於過了一年 新的一年
😅😅😅 怎麼好像我在準備過年啊
不過我真的今天這一碗讓我懷念金媽媽煮給我吃的年糕湯了!差一點想哭了
📌準備物
年糕
牛肉
4顆蛋
1000cc水
雞精
若寶貝吃素的話可以替代泡乾香菇水或是昆布高湯之類的來替代水喔
前一陣子寶貝們問我
🙌金金年糕如何保管才不會硬掉?🙌
因為年糕重要成分是米做的
所以在冰箱或冷藏放太久會硬掉甚至於也會發霉
那如何才能避免這些問題?
不知道寶貝們有沒有發現
賣場賣的年糕通常都是真空包裝~
韓國超市也是都是真空包裝來賣
因為不真空年糕很快被硬掉同時很容易發霉
所以沒吃完保管也是真空方式是最好
可是金金以前沒有家庭有真空機器啊!
沒錯
像老金媽媽就直接放在冷凍庫保管
但這樣的年糕就沒有水分、年糕泡軟都會裂開的問題發生過所以不怎麼好吃
所以老金的答案是掉真空囉🙏
📌這樣玩
牛肉要來湯頭
所以先洗一洗擦乾水分切成一口吃的大小喔
⚠️若寶貝們買到澳洲牛可以先加鹽巴跟米酒來醃製再用
因為會比較有自由芬芳的味道😅😅
年糕要水泡20~30分鐘
2顆蛋先一起打一打
另外2顆要蛋黃跟蛋白分開
因為我需要煎蛋白絲
就像煎蛋餅一樣煎完蛋白跟黃色蛋
再來把牛肉拿來炒一炒
差不多的時候放1000cc水
這水量是牛肉的3倍量
大火煮會看到水面上飆出來的肉渣
要撈出來湯頭才要乾淨喔
再放年糕繼續用大火煮開
滾了放
一湯匙大蒜泥
2湯匙湯醬油
試試看味道夠不夠 不夠再鹽巴來調整喔
這時候準剛剛打的蛋跟雞精混合在一起直接倒進鍋子裡面
其實韓國人沒在放雞精直接放提魚高湯😅
但我家老闆不喜歡提魚
他覺得提魚很臭😅😅😅
所以我用田原香雞精來代替了
煮一煮
我先把孩子們的份量撈出來
不然我等一下要放蔥花
他們會叫我全部挑出來😭😭😭
放完蔥花熄火了
基本上這樣已經完成超簡單的年糕湯喔
看寶貝們要不要弄一點給掰
上面放蛋白絲跟蛋黃絲還有放海苔
若覺得很麻煩
那就放海苔寶貝們
上次跟老金買的海鹽海苔
超搭的👍👍
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
田原香老闆 在 Facebook 的最佳貼文
這兩日到了台東!池上、關山、鹿野,很喜歡的花東縱谷,能活著一起擁有與渡過,都要好好珍惜每一刻。
縱谷的粉嫩花兒盛開,甚至是有點放肆綻放,從來不認識這種名為花旗木的粉紅浪漫花朵,第一次見到,甚至可說完全不遜色於日本的櫻花。粉色層次不同,嫣紅、粉紅,帶點灰白的藕色,在綠草地的襯托點綴之下,實在太美。
馳騁於縱谷,原野田間時常可見,鹿野鄉公所前成排的花旗木盛開,已是令人流連;然,再來到鹿鳴溫泉酒店的花旗木花園,更是夢幻醉人。怎麼以前從未發現?因為這個時候我們總是在國外,另一半說著。哈!
昨夜入住鹿野森活B&B,扺達時微雨,不及細看這田原景色,早晨由一席蔬食鮮果美宴開始,竟然還有蒸香五彩饅頭的玫瑰花饅頭,實在太繽紛太可口。民宿老闆還帶著大家到田野散步、採木瓜,原來採木瓜要像裝燈泡一樣,用旋轉的,覺得可愛。
我們到關山的奧維小鎮 吃。住。好生活享用輕食、甜點後,從關山火車站開始散步,昔日的關山老火車站里壠驛、嘉賓旅社、站長宿舍、大華行等建築,都值得慢慢逛慢慢看。
到市場裡,沒吃到關山臭豆腐,卻不期而遇三美麵包店的杏仁酥和花生酥,是好幸運的美味。
準備回家的路上,又在池上小鎮街頭不捨離去,書局、咖啡館、雜貨鋪,甚至還有打鐵工坊,算了算了,下回再好好來訪一番吧!
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桃園夜市這邊新開一家小吃街,從中午就開始營業了,裡面充滿不同風味的美食,料多大碗,大家可以來吃吃看喔!
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已獲得此視頻中音樂的DOVA-SYNDROME權限
石畳の落ち葉(曲名)/ おしょう(アーティスト名)
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☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲
宜蘭的傳奇烤鴨,主廚挑選的是英國品種,肥美多汁的櫻桃鴨,一天最高紀錄,賣出450隻鴨子,要吃到一鴨五吃的烤鴨宴,必須要等上三個月。
☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香
台北一位家庭主婦,為了補貼家用,做蔥花捲來賣,樸實無華的香氣,搭配著餅皮的香味,公家單位往往一訂就是好幾百個。
☞用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包 出手就有料
台北有一家包子專賣店,裏頭的蔥肉包餡料紮實,包子皮非常Q彈,
四季豆包還有青江菜包,則是包進了,好多蔬食的養生概念,讓吃包子不再是LKK,也可以是一種很炫的潮流。
☞石梯水田荒廢多年 千歲農夫團帶頭復耕
新北市石門的石梯水田,原本已經荒廢,有一支阿公農夫團積極復耕,利用無毒栽種的方式,種植日本品種越光米,希望振興農村之後,兒孫們有機會可以回鄉接棒。
☞傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀
台北市大稻埕,附近的永樂市場,有一個飄香近半世紀的傳統好味道,一碗20塊的米苔目,好多顧客都說 ,從小吃到大而且百吃不膩。
☞暑期能源夏令營 拋開3C培養創造能力
石油業者為了回饋社會,特別舉辦夏令營,所有國小學童,都可以免費參加,學習了解全球能源的運用,也成了盛夏一場,寓教於樂的開派對。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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田原香老闆 在 老品牌添時尚!田原香滴雞精深耕精緻化創造新亮點 - YouTube 的推薦與評價
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田原香老闆 在 [討論] 關於田原香LINE簽到活動未被通知處理方式 的推薦與評價
我剛才親自打給田原香客服人員詢問此活動的處理狀況,針對有完整簽到三天卻沒有
收到LINE聊天室通知的狀況,客服建議如下:
將那三天簽到成功的訊息截圖下來直接貼到聊天室,然後在圖片底下註明完成三天簽
到,領取LINE POINTS 10點,最後留下:
姓名:
手機:
電子郵件信箱:
他們就會人工處理核對了,客服說每個人聊天室發的訊息他們都會去看,所以建議主動
回報到聊天室比較快,重要的是,在回報之後,就不要再發訊息了,否則你的處理順位
會被新訊息蓋過去,這樣就必須再等更多時間才會輪到你被處理,因此回報之後就只要
等他們通知,不要再傳新東西上去了。
客服說這次有1萬多人參加活動,還沒有收到通知可能是LINE的系統發的比較慢,但是
他們都有在處理中,希望星期五之前可以將訊息發送完畢。
-
昨天(2020/10/28)終於給我LINE POINTS 10點序號了,不過因為有發生一個讓我
不太高興的小插曲,想想還是來寫一下處理狀況好了。
2020/10/22》
按照客服指示在聊天室給予連續三天簽到截圖:
紅色方塊是簽到者的LINE名稱,如果你有簽到完成,那邊會寫你的LINE名稱。
進去所謂客服聊天室之後,發現我貼在外面聊天室的東西其實都有自動帶入客服
聊天室,很好,這樣代表客服都有看到吧!
因為事前有先與電話客服聯絡,他說這週正在處理中、案件很多,要我給完截圖後
下週再看看,如果沒有收到通知再說,所以我就乖乖等待……
2020/10/28》
等到10/28我再次打開客服聊天室,但是WTF!我看到什麼了?眼睛業障重?
看到10/26客服的回覆,一把火從腦袋油然而生,根本把我莊肖維,我立刻撥打0800
客服專線跟客服抱怨,我說東西早就給你們了,結果你們現在竟然還再跟我要截圖,
到底是怎樣?於是客服跟我要了我的LINE名稱和電話,說會再請人確認。
放下電話後,實在很氣,因此我一併留言給線上客服聊天室……
後來線上客服還是回一些不痛不癢的罐頭回覆:
到了10/28當天下午2:35,線上客服聊天室終於給我LINE POINTS 10點序號了,結束了
這場歹戲拖棚的鬧劇。
看來要是沒有打電話過去抱怨,就打算呼嚨我的意思吧,有打電話、有截圖,才給我
點數。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.158.205 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1603342422.A.CB6.html
※ 編輯: TZUYIC (223.139.201.38 臺灣), 10/29/2020 15:46:13
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