Search
一覽中央山脈群峰、縱谷田園與波光太平洋｜#花蓮古道 #前人挑著米走出來的路
在古早年代，要將海岸線的稻米、樟腦與香茅換成縱谷的民生必需品，就必須要經過蜿蜒的 #米棧古道，翻過海岸山脈，到山的另一頭去。雖然現在人們不再需要為了溫飽而千辛萬苦到古道的另一端，然而爬上古道後的遼闊視野，仍然持續吸引著人們前往朝聖→
-
【#精選台灣9條古道 穿山入海走進文化故事中】
👉https://bit.ly/3zveVHj
\ 青鳥微醺 / 🥂🥂🥂
夏末初秋之際，一起到青鳥書店，與書建立#梅 好關係！
每一本書，都藏著一段獨特的動人寫作背景，如同一瓶酒，從釀製到包裝，在搖曳的波光淋漓裡，每一口都能感受到微醺滋味。
由微電能源出資支持、運用「2021社會企業」契作原鄉的 #有機黃梅釀造，一口喝下，心中滿是陽光與美好🌞
即日起，至 青鳥 Bleu&Book 、 森大青鳥 、 南國青鳥 ，凡任一購書，即贈送一瓶 #祈福梅啤酒
😎只送不賣、送完為止！
🐤鳥編微醺書單分享
📗《小聚會：68道宴客菜，與朋友在家輕鬆喝很多杯（一杯怎麼夠）》｜作者：比才 / 出版： 有鹿文化．閱讀有路
📗《日本老舖居酒屋，乾杯！》｜作者：施清元Osullivan ／ 出版： 時報出版
📗《人生需要酒肉朋友：一起吃飯，不見不散！》｜作者：朱全斌／ 出版： 天下雜誌
📗《文豪們的私房酒單：文學x酒文化x名人軼事，葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯？》｜作者：Greg Clarke、Monte Beauchamp／ 出版： #麥浩斯
📗《完全圖解 ENJOY！精釀啤酒 尋找人生最爽快的一杯》｜作者：Scott Murphy、岩田Ryoko ／ 出版： 台灣角川
#微電能源 #綠色未來快樂發電 #禁止酒駕 #未成年請勿飲酒
南法除了夢幻又浪漫的普羅旺斯薰衣草田外，還有擁有地中海美景的 #蔚藍海岸 更是歐洲熱門的渡假天堂，其中我特別喜歡在 #Eze埃茲 俯瞰波光粼粼的湛藍海景實在是太令人陶醉啦！
#有誰也想去的🙋♀️🙋♂️ #先收藏起來
懶人包👉https://wisebaby.tw/eze/
✅如何前往Eze埃茲交通
✅私房順遊拍照景點
✅散步地圖
✅必去景點推薦(Fragonard這裡買最便宜!)
✅Eze埃茲山城巡禮
＃大埔水庫＃峨眉湖＃新竹
於西元1960年完工的峨眉湖又稱為大埔水庫，位在新竹峨眉鄉的湖光村與富興村之間，蓄水面積達137公頃，功能以灌溉農田水源為主，也具有調節水量的功用。 是全台最早由台灣人自行設計興建的水庫工程，當年曾陸續修築了五座吊橋，方便兩岸往來交通，現今只剩下細茅埔吊橋，是情侶最愛攜手散步的地點。
峨眉湖風景秀麗，不僅擁有翠綠碧波，在湖中還有許多小島，陽光照射下的湖面波光粼粼，景色相當迷人。湖畔旁有著3500公尺的環湖步道以及鐵馬車道，讓各地的遊客可以更方便的貼近山光水色與湖畔旁的水鳥生態，是全家大小假日時休閒的好去處。
2021年來到此地已經有三趟，但都遇到天氣不盡理想的狀況，而這次足足等了32小時，才有機會拍下此地的晨曦美景。但因為近年水庫水質優養化嚴重，布袋蓮孳生，已無法成為飲用水源，亦成為當地政府亟欲解決的問題。
或許對於我們攝影來說，滿是綠意盎然的植物，確實更添美感，也更適合入鏡，記得一月到訪時，還能見到大面積的湖水，想不到才短短四個月，又長滿布袋蓮，不得不佩服它們的繁殖能力。
遠處的建築群是彌勒大道天恩彌勒佛院，於西元2000年遷建至此， 並修築總高72公尺，全世界最高的青銅彌勒大佛，光頭部就有四層樓高，而成為當地著名的地標，在晨光薄霧圍繞之下，更有佛光普照之感。
►►►歡迎訂閱梁震明頻道：https://bit.ly/33R0bmf
►►►梁震明臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/inkliang/
►►►梁震明痞客邦：http://tom20030208.pixnet.net/blog
►►►梁震明IG：https://www.instagram.com/liang_chenming_art/
【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654
空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208
「在生命這段旅程中，我們都是過客。」
我的爸媽來自嘉義縣東石鄉。
阿公、阿伯、叔叔都是厲害的討海人，印象中阿伯常常登上漁會刊物的封面。爸媽上台北創業後生下了我，我在台北長大與讀書。雖說如此，小時候因為許多親戚在東石，我們每隔一段時間就會回去，童年很多深刻記憶都在海邊，還跟阿公一起划船出海過。
幾年前還在科技業上班的我，利用過年連放九天的機會騎機車環島，那時已經好久沒回去東石，騎一騎就想回老家看看。
回到海邊，覺得一切變了好多，海的樣子、各種人造建設，似乎不像小時候那麼原始美麗了；但也有很多事情沒變，像是阿伯阿摁、叔叔阿嬸的笑容與招呼，又大聲又熱情，吃飯永遠怕你吃不飽。
到這些年，爸媽輩年紀也都大了，我們陸續面臨到生老病死。
「過客」這首歌是在說，我們畢竟是生命旅程中的過客，每個人的旅程或長或短，也不過就是幾十年的光景。有時候我覺得可以好好地、平凡地、健康地過每一天就已是不容易的事，至於要怎麼把每一天都過得是自己喜歡的樣子，這個問題我想在不同的階段，都還是會跟隨著我們。
期待用這首歌與你們介紹我的人生，那就滿足了。
－
【過客 Passerby】
記憶中的那片
一望無際的海
如今已滄海桑田
空氣中的鹹味
路旁蚵殼堆疊
好似回到了從前
潮水起起落落
沙灘溫暖濕綿
成千上萬的螃蟹
夕陽緩緩沈沒
海水波光粼粼
美得我無法言喻
我們已擁有許多
卻未曾用心感受
時光荏苒 驀然回首
想留下什麼
簡單平凡已足夠
每當情緒低落
生活充滿困惑
我總會想起那天
生命如此短暫
我們都是過客
努力過好每一天
努力過好每一天
－
作詞 Lyrics｜黃科維
作曲 Composer｜黃科維
製作人 Producer｜克里夫 Cliff．賴小蘑，Hs-mo, Lai（小蘑的枯燥實驗室）
編曲 Arranger｜賴小蘑，Hs-mo, Lai（小蘑的枯燥實驗室）
木吉他 Acoustic Guitar｜克里夫 Cliff
錄音工程師 Recording Engineer｜尤騰輝 Ten Yu (Guitar．Vocal)
錄音室 Recording Studio｜群山工作室 Mountains. (Guitar．Vocal)
人聲音訊編輯 Vocal Audio Editing｜克里夫 Cliff．尤騰輝 Ten Yu
混音工程師 Mixing Engineer｜呂進榮 Jimmy Lu
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer｜呂進榮 Jimmy Lu
MV
導演 Video Director｜林祐任
製作 Publishing｜失焦攝影（https://www.facebook.com/X.Focus.Studio/）
標準字設計 Typeface Design｜Tzu.
視覺設計 Visual Design｜向泓燊 Hsiang, Hung Shen
特別感謝：
黃清風，黃堂芳，黃金石，陳寶珠，吳雪娥
海浪聲實錄授權｜Youtube-HGW Channel
水鳥聲實錄授權｜許雁婷，Yannick Dauby（澎葉生）「嘉義聲音計畫」
發行 Publishing｜克里夫 Cliff．Windie Music（風潮音樂）
▎WINDIE
Facebook｜https://www.facebook.com/WindieMusic/
Instagram｜https://instagram.com/windiemusictw/
▎風潮音樂 Wind Music
Facebook｜https://www.facebook.com/windmusic/
Instagram｜https://instagram.com/wind_music/
▎克里夫 Cliff
Facebook｜https://www.facebook.com/cliff949/
Instagram｜https://www.instagram.com/cliff949/
YouTube｜https://www.youtube.com/cliff949
ISRC [ TWP022038001 ]
世情彷彿是一彎變幻莫測的河流，
時而湍急，時而緩慢；
人可似粼粼波光上的一瓣浮萍，載浮載沉，順逆無定？
此瓣隨波逐流冀望奔湧一抹湛藍浩瀚，
彼瓣遭逢逆流不進則退以致苦困一隅，
好些人因此需等待內心的創傷癒合，
愁緒得以梳理，才能重新出發，尋覓心之所往。
儘管時間是良藥，還需「希望」作為藥引方能發揮藥效，
不然時光荏苒白白流逝。
生如逆旅，一葦以航。
精神病康復者阿坤坦承曾經患上抑鬱症，坐困愁城的日子難過，多難過，人生卻總要走下去。生命充滿突如其來的邀請，阿坤被問及是否願意轉職至全然陌生的飲食業，經過一番猶豫與掙扎，他毅然踏出「愁城」當上香城茶室的一員「樓面」。想不到，這是其人生轉捩點，頃刻的轉變，便取決於當初有否勇氣昂然踏出的第一步。
穿梭時光隧道
「香城茶室」凝結了90年代的香港光景，懷舊的氛圍糅合藝術的氣息，入內進餐恍如穿梭時光隧道回到昔日；想不到，透過味蕾亦可深深細味歷史情懷，回味屬於香港人共同的集體回憶。世事諸多巧合，無獨有偶，其所在地竟與「歷史」息息相關，茶室恰巧位處尖沙咀『香港歷史博物館』一樓。
別錯過香城茶室門前的一個綠色的復古茶檔，如實地呈現了昔日街頭茶檔的舊貌，橫匾招牌上中間寫着「香城」，左右兩側亮着醒目的紅字「咖啡」、「紅茶」、「冰花」、「燉蛋」，幽幽地散發着沉澱於歷史的美食香氣。茶室以裝潢、家具等重現了昔日香港懷舊冰室及茶居的情境，白格啡線地板、深綠色的窗格子昔日街道的壁畫，還同時用上舊式屏風、黑白電視及留聲機等作裝飾，坐在中式傳統的棕色鏤紋長木椅卡座，抬頭看到懸掛着空蕩蕩的圓雀籠，沒有黃鶯、畫眉在吱吱啾啾詠唱都不愁寂寞，因為這兒彌漫濃濃的人情味，夥計之間猶如「大家庭」一般守望相助，互相理解及包容。
憂心忡忡不願轉變
普遍而言，社會公眾遇到精神病康復者，多退避三舍，主因離不開理解及認知不足，多一番同理心，便可為他們帶來多一點喘息的空間。阿坤不諱言：「其實，我是一名精神病康復者，那時醫生判斷我是抑鬱症，思維上沒有問題，但情緒上會波動，思考變得負面，有時突然會哭，我在家中休養了一年，是否過正常生活？這些因素也會影響病情，出外工作比較有動力。」走出「安全區」來，對於一般人需要勇氣，對於抑鬱症患者更猶如攀登峻嶺，九牛二虎之力才可跨越心理的障礙，阿坤分享：「人生有很多條路，有些人幸運一點，快點得到想要的東西，但我走的路比較長，方能到達到目標，但我最後也可以得到些甚麼。」
阿坤最初並非出身於飲食行業，而是在工場工作，工作環境有着天壤之別，當時社企鼓勵他嘗試到社企餐廳工作，他千頭萬緒都是憂慮，因此百般不願轉換工作環境，「社企說我做得不錯，不如試試出來社企餐廳工作，鼓勵我出去做。當時我不願意的。」最終，阿坤仍是踏入了「香城茶室」，甫進來就做樓面工作，惟有積極投入餐飲的行業，接受做餐飲的形形色色訓練，一切都是從零開始學習。
鬱結如蟒蛇緊纏內心
抑鬱症患者常覺得自己不被理解，感受及想法沒人明瞭，說不出的鬱結如蟒蛇緊纏着內心，莫名的負面情緒四方八面襲來，患者不免感到四面楚歌的無助感。身為「過來人」的阿坤非常明白這些痛苦，他分享：「那時，覺得很多人不理解我，我會覺得十分孤單。我當時的思想確是這樣，覺得他們不明白我。」在茶室工作了四個年頭的阿坤，經歷了數載春去冬來夏末秋至，自然與茶室培養了濃厚的感情，然而這種情感不單單是工作領域的歸屬感，更是觸動心弦的感受，他形容自己猶如與茶室一同成長，「最開心的事情，大家都是康復者，大家亦明白大家，猶如一個大家庭。在這裏工作比在工場工作確是有很大改變，說話多了，自信強了。」
得以發揮所長的工作環境
茶室經理Cindy指出：「香城茶室成立了四年，是一家社企形式的餐廳，智障的同事，殘疾的同事，也有精神病康復者。以我認識的人而言，他們對精神病康復者都較敏感會害怕及避開，然而，茶室是一個理想的工作場所讓他們重拾自信與外界接軌。」以自負盈虧方式營運的茶室為殘疾人士提供就業及在職培訓機會，對於他們而言，更是一個理想的平台，既可學習職業技能，亦可多接觸社群與人溝通；對於社會而言，殘疾人士能夠自力更生，減輕了社會的負擔，達成「雙贏」的局面。
茶室用自助購票形式，點餐付費的程序由客人自理，大大減輕員工的工作壓力及「出錯」機會。未曾與殘疾人士共事的Cindy，來到茶室抱持開放態度接受精神病康復者。工作了好些時日，她認為殘疾人士的工作能力如一般人無異，只是比較緩慢，以及需要多加提醒。剛來到這裏的新員工，由淺入深從簡單的工序開始逐步學習，首先學懂如何收拾餐桌及送餐，如何去處理碗碟等。如有機會，便會將其安排於水吧工作，做飲品及三文治等食物，例如港式奶茶、沙嗲牛肉通粉、配奶油脆豬及餐肉蛋。
Cindy對於員工的工作表現讚不絕口，「他們達到某水平能獨立處理食物，製作過程十分認真，做事很有心機，工作表現不錯。工作或生活總有不如意的時候，經常叫他們放開一點，說易行難，不是在旁邊說兩句就解決到，花多點心思及時間，真正去關心。犯錯了，要跟他們解釋不要緊，下次不再犯就好了，多了解他們，最主要是聆聽。」
相處之道以誠相待
除了新手員工從頭學起，Cindy亦要一邊工作一邊學習，因為她以前沒有與精神病康復者等殘疾人士相處的經驗，惟有在工作中慢慢摸索與他們共事合作的模式，人與人相處之道終究都是以誠相待，她說：「他們很單純及直接，要求並不多，你只要用心對待他們，關心他們，他們絕對接收得到。」
工作與生活難以分割，透過工作賺取金錢以維持生計，薪金愈高是否與理想工作畫上等號？Cindy現時在茶室的薪金，相比過往的工作為低，她沒有着眼於金錢的多寡來衡量工作的理想程度，她絲毫沒有後悔當初的選擇，更堅決認為是絕對值得。金錢以外還有其他值得珍視的東西，愈重要的東西愈要用心才看得見，Cindy與員工用心相處，發現了總能夠從他們身上學習到一些東西，深切體會到「三人行必有我師」的哲理，更懂得放下執着，以另一個視角待人接物，「看見他們在如此逆境下，那麼努力去投入社會，自己也沒有那麼執着，所有事情放開一點，我覺得自己十分幸福。」幸福，從來不在遙遠邊際，而是一直植根於心田深處。
香城茶室
地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南100號「香港歷史博物館」1/F
電話：2412 3155
營業時間：星期一至五10am-6pm，星期六日及公眾假期10am-7pm，逢星期二休息
詳情： http://bit.ly/2NEEGPa
採訪：文朗琛
攝影：謝本華
========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
田波光 正在使用Facebook。加入Facebook，与田波光和其他可能认识的用户互动。Facebook 让人们相互分享，让世界更开放、联系更紧密。 ... <看更多>
田 波光 在 田波光- YouTube 的推薦與評價
Share your videos with friends, family, and the world. ... <看更多>