關於 申請英國護士牌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ℕ𝕄ℂ 𝕣𝕖𝕘𝕚𝕤𝕥𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ℚ𝕦𝕖𝕤𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤

最近愈來愈多人有興趣來英國成為護士 有很多人在註冊上遇上困難和問題
也有私訊我一下

本著希望這個專頁能成為一個互助又能互相分享資訊的地方
今天來和大家解答一下最常見的問題吧！

1 - 一定要報考OET / IELTS 英文考試作英語能力証明嗎？

ANS - 如果你在香港考取護士資格 就一定要！！！
NMC英語能力証明需要的不是你用什麼media上課 在那個國家讀書等
計算的是 你在註冊成為護士所需的學習和實習環境都需要是英語為母語的地方
而香港 就只計算實習環境都不可能是吧
所以就算你有報讀UK AU Master 其實通通都沒有作用 因為一開始在HK Nursing Council註冊用的時數是在香港實習的
除非你的護士牌照是在其他英語國家考獲

當初我也打算不如就在英國再報讀大學吧
大學的requirement 也要IELTS 7分唷 之後也一樣要給考CBT OSCE 所以沒差ʅ（◞‿◟）ʃ

2 - 香港的工作經驗有加分嗎？

ANS : 加分一定有 但是 是不是可以取代新入職的條件呢？
首先 雖然你對Nursing 這行很熟識 HA的工作環境也熟習
但是 NHS的system 了解嗎？在這裏做referral 應該怎樣做？電腦的system如何使用？
相信是 一竅不通吧！ 這也很正常
那如果我是醫院要如何看待你呢
其實就當新人來看待吧 因為也需要時間讓你熟習

所以雖然你可以在interview時表達對薪金 職位的看法 但說到底也要記著其實在英國 你也是個新人就是了 放低身段 重新學起來吧♪

3 - PRCC在英國有加分嗎？

AND : 我在香港也有修讀PRCC
Errrrr 很可惜 好像interview 的時候 沒有人認識就是了・・．
可能是因為不是國際認可的課程吧

4 - 我是做Paed的 可以註冊Child Nurse嗎？

ANS : 實不相瞞 我也是做Paed的
不過我註冊了adult nurse
為什麼呢？
第一 香港的RN其實只代表adult nurse in NMC
第二 英國的child nurse很多時候需要你去上她的programme 包括醫療法律上也跟香港有點不同
第三 網上child nurse 的CBT OSCE 極少 要溫習有困難 因為我的目的是一Tick pass💪🏻

那adult nurse可以做Paed嗎？
也有部份醫院會開設Paed職位給adult nurse的護士 大家留意就是了
而且也會提供適合的programme給你

5 - EN可以在NMC註冊嗎？

ANS: EN 這個制度應該是舊時從英國帶到香港
可是英國現在沒有了這個職位 最接近的可能是Health Care assistant 了
不過有考慮的 不妨email 到NMC查問一下
又可能是要考慮讀書了

6 - 已經上載文件到NMC 還要聯絡HK Nursing Council嗎？

ANS:要！ 不只Nursing Council
NMC也自行聯絡吧！
首先validation是收費的 不聯絡 沒有人會幫忙處理
另外 最近申請太多 忙亂一定有 而且NMC自己也請緊張一點 不然其實只有你在等 沒有人在工作也有可能
最重要是你自己要知道進度在那裏

7 - OET的書在那買？

ANS: 我在amazon uk買的
我不是書商 我不知道香港在那買

8 - CBT OSCE 可以在香港考嗎？

ANS: OSCE一定要在英國考！
CBT是外判給Pearson Vue的 要知道香港有沒有得考 打過電話給香港的Pearson 吧

9 - 找工作應該在香港還是英國找？

ANS : 要快的話 當然可以在香港找
英國有很多oversea nurse recruitment programme 會在Skype interview 找適合的護士 會提供協助讓你順利到達英國上班 但當然有限制 就是3年contract 和一部份的條款
如果要來到英國後再找工作也可以 但是記得帶多點資金生活 因為醫院的行政很慢 就算面試成功 可能也需要最快個多月才上班

以上♪

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《親愛的爸爸，你在天上好嗎？》內有大量洋蔥隱私，小心慎入。
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10年了，爸爸離開我們10年了。每次想起他，總是淚流滿面，無法自拔！父親節。對我來說是一個特別難受的事情。
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我以為10年過了，自己也成為了母親後，會因為忙碌而撫平思念的情緒。事實卻是相反，也正因為從小跟爸爸感情深厚，更因為自己也成為了母親後，對於父親這個角色又有更強烈的渴望。
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10年了，我從來沒有停止過思念他。

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我的父親是個很神奇的人物，當今台灣幾個赫赫有名的食品飲料公司，都是當年他打造創立或是引進台灣的品牌！是飲料市場中超搶手的紅人！許多大老闆都在挖角他，殊不知，他本科是攻讀電影系的文藝青年，更是攝影高手。而且他這輩子不菸不酒，在當時要靠大量應酬的經銷戰場中，也是異類的主管。
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從小，我還曾經以為爸爸是醫生。因為他每個禮拜一、三、五都要去醫院報到，他每次也都會說：「今天我要去醫院打卡上班囉！」。但他不是醫生，而是一位領重度殘障手冊，洗腎26年的洗腎病患。
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媽媽說，當年台灣還沒有健保，洗腎是一筆非常驚人的開銷，技術儀器也沒有現在這麼好。但爸爸從不會在我們面前顯露消極的一面，我除了他癌末那段期間外，也從來沒有看過爸爸倦怠的模樣。直到有一次陪媽媽去醫院送午餐給爸爸時，我看到他手上插著透析的針，那針我至今都還記得，好粗！我躲到廁所哭了好久。回家後，爸爸反而還笑我，自嘲著說「我是來醫院睡覺休息的啦，還可以看電視耶！」。即使是癌末病危時，都還是必須洗腎！
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洗腎整整26年之久。堪稱是奇蹟！醫院的醫生們，都稱讚爸爸是最乖的病人，按時吃藥，準時報到。護士們則是說，爸爸永遠都是洗腎中心裡最幽默帶來歡笑的人。洗腎，也從不影響他的事業，他工作從不懈怠，也不會遷怒別人！甚至很多教會會友，直到爸爸過世時，才得知父親是名洗腎病患（他一年四季都是長袖襯衫，蓋住有千萬針孔痕跡的手臂）。

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我的爸爸，是很奇妙又前衛的家長。從小我印象中，我的好朋友們，都好羨慕我能當我爸爸的女兒。如果說女兒要富著養，我想我爸爸當之無愧。我總是擁有時下最新的東西，但，爸爸也從來不隨便獎勵我，也不會隨便給我零用錢。原則的事，都不能妥協。
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他告訴我：「以後我能留給你一輩子的，不是銀行本上的數字。而是能隨妳一輩子的意志力跟好信仰。」當時，我真的不明白，甚至有點怨懟。
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我的爸爸，超級異類。當家長們都期待孩子考試要第一名！要100分的時候，他卻告訴我，只有第二名還有99分才是最理想的樣子，因為，永遠都要給自己有進步的空間，要謙虛不要爭第一。我考了第一名，他是真的一點都不開心。
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當所有家長都一窩蜂送孩子去補習請家教時，我爸爸極力反對！甚至還曾經為了「假日不准送Ting去補習，要去教會做禮拜」跟我媽媽翻臉。那是我第一次覺得，我的爸爸也太神奇了！
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我的升學之路也很奇妙，國中進入私立女校後，考試競爭超激烈，我總是全校倒數幾名，爸爸依然不為所動，不讓我補習任何學科。但是，只要是任何我喜歡的才藝課，他跟媽媽永遠都會答應讓我嘗試。（你聽過國小生學插花的嗎？哈哈 30年前喔！）
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當年我的國中、高中老師，都覺得我是班上的奇蹟，學業倒數幾名，家長都不緊張，但也正因為他們一直支持我的興趣。靠著其他冷門的美術、家政、體育，我還一路推甄保送念到大學，從來沒有考過聯考。
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爸爸總覺得，人生有太多比學業更重要的事情。

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好不容易推甄上大學，以為爸爸會讓我再去出國遊學？但他沒有，他不顧當年中東內戰問題不斷。毅然決然送我去以色列的kibbutz當志工，我的外公甚至還氣到不跟我爸說話。但，現在回頭，我萬分感激我這位異類的爸爸。把富著養的女兒，推出舒適圈，送去冒險國度體驗不一樣的女工人生。
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正因為有了在以色列辛苦工作的經驗，回來台灣入學當大學新鮮人，我珍惜就學的機會，還拿到書卷獎跟獎金。但此刻，我跟學校申請休學一年，為了在20歲前，到英國當一年的志工。當時，提出申請時，系主任跟班導師，都覺得我瘋了。（21年前，根本沒有打工度假這種概念，更不用說是無薪的志工服務。）
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只有我的爸爸，從頭到尾的支持我！
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這一年在英國CSV當志工生活，深深影響了多年後的我。也是後來埋下我想來英國念碩士的種子。大學期間的每年暑假，我也都跟著教會到鄉下當義工，最遠還去過泰北的清睞，過著原始的生活，照顧孤兒院的孩子。
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在20年前。是很不能被一般家長認可的行為，甚至還有同學家長，覺得我爸爸給了不良的示範。小孩子不好好念書！以後能做什麼？有著大好前程，休學要做什麼？

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現在回想起來，我父親這輩子對我的栽培，不是教我要如何去創造存摺本上的財富數字，而是留給我能富養我一輩子的「信仰」，在他身上，我看到唯有 先愛神，才能益人！
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我的爸爸，前衛的思想甚至到癌末病危時，還特別囑咐我跟媽媽，要幫他舉行「生前告別式」，至今參加過的親友們，都永生難忘！他，就是如此勇敢面對生命的人。我也沒有後悔過，當時放下英國的學業，立刻飛回身邊在床榻旁照顧他。一直看著他嚥下最後一口氣，在我耳邊說聲：「女兒，我永遠愛你。」
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告別式舉行時，教會的禮拜堂擠了滿滿都是來緬懷他的人，每位長輩或是德高望重的長輩，一直安慰我，告訴我以前父親多麽提攜照顧他們。原來，把我寵在手心裡的爸爸，在外面，更是大家尊敬的長者。
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寫到這裡，原本淚流滿面的我，擦乾了眼淚！想起了爸爸眾多的好，想起了爸爸是個多麽堅強的父親。我可以想像一個畫面，我打了facetime給爸爸，孩子在旁邊鬧來鬧去，因為封城意志消沉時，哭著跟爸爸訴說多想回家。爸爸一定會說「不要怕！妳比妳想像的還要堅強。跟上帝禱告，他會給你力量！」這，就是讓我過了10年，最懷念的人。

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今天，第一次在公開的地方，寫了好長、好多，緬懷爸爸的事情，公開好多我成長過程的隱私。父親的身教，深深地影響我的價值觀。或許，很多時候不認識我們的人，只靠著片面之詞，說一些酸言酸語來攻擊。但我相信。爸爸的教育裡，早就幫我在內心深處，建造一個穩固的思想中心。讓我在未來遇到敵人攻擊時，有強大的盾牌相信自己，交託給神。樂觀，正向，積極，不放棄。
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這10年，媽媽常常跟我聊著一起思念爸爸的好。她總告訴我，常常在我身上看到爸爸的影子。說著說著，她就哭了。不是傷心，而是欣喜地覺得，父親成功地把他的精神，落實活在我們的心底，才呈現出了現在的我。
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我的爸爸，媽媽的愛人。你在天上，好嗎？
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我們都很思念你，父親節快樂！
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＃果然休息後文思泉湧

＃這裡有參加過 以色列kibbutz、ICYE交換青年或是英國CSV的朋友嗎？

＊照片是我3歲的時候
＊留言處合照，是2009年，我來英國唸書第一年後，回台灣跟爸爸的合照。隔年2010年，父親就癌末過世了。

0709華爾街日報

*【美國新冠病毒確診病例超300萬例】
隨著新冠病毒在美國人口最多的三個州迅速傳播，美國確診病例已超過300萬，而不到一個月前，確診病例剛剛超過200萬。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E6%AF%92%E7%A2%BA%E8%A8%BA%E7%97%85%E4%BE%8B%E8%B6%85300%E8%90%AC%E4%BE%8B-11594250410?tesla=y

*【美國日增新冠病例6萬例，創下單日紀錄】
美國公佈新增6萬例新冠肺炎病例，創下單日新增病例數紀錄，佛羅里達州和德州等州的感染人數持續快速增加。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%97%A5%E5%A2%9E%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E4%BE%8B6%E8%90%AC%E4%BE%8B%EF%BC%8C%E5%89%B5%E4%B8%8B%E5%96%AE%E6%97%A5%E7%B4%80%E9%8C%84-11594201507?tesla=y

*【美國將試驗新冠康復者血漿制取的藥物能否預防感染】
如果這種藥物被證明是安全的，則可能在疫苗出現之前——甚至之後——對醫護人員和其他工作在必要崗位、承擔高感染風險的人士提供保護。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%B0%87%E8%A9%A6%E9%A9%97%E6%96%B0%E5%86%A0%E5%BA%B7%E5%BE%A9%E8%80%85%E8%A1%80%E6%BC%BF%E5%88%B6%E5%8F%96%E7%9A%84%E8%97%A5%E7%89%A9%E8%83%BD%E5%90%A6%E9%A0%90%E9%98%B2%E6%84%9F%E6%9F%93-11594253713?tesla=y

*【川普批評CDC關於學校開學的指導意見】
美國總統川普表示，他不同意目前政府關於學校安全開學的指導方針，稱這些方針過於嚴厲。儘管今年夏天新冠病毒病例激增，但他讓孩子們重返教室的努力仍在升級。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E6%89%B9%E8%A9%95cdc%E9%97%9C%E6%96%BC%E5%AD%B8%E6%A0%A1%E9%96%8B%E5%AD%B8%E7%9A%84%E6%8C%87%E5%B0%8E%E6%84%8F%E8%A6%8B-11594250712?tesla=y

*【美國高校為留學生數量銳減做準備，尤其是中國留學生】
美國移民海關執法局週一發布的新指導意見可能會成為留學生的障礙；一名已被美國大學錄取的中國學生說，如果能拿到簽證，肯定會去。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%AB%98%E6%A0%A1%E7%82%BA%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F%E6%95%B8%E9%87%8F%E9%8A%B3%E6%B8%9B%E5%81%9A%E6%BA%96%E5%82%99%EF%BC%8C%E5%B0%A4%E5%85%B6%E6%98%AF%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F-11594187109?tesla=y

*【美國特使稱美方仍準備與北韓重啟核談判】
美國國務院一名高級官員稱，如果北韓願意達成協議，美國隨時準備重啟核談判，儘管平壤方面曾表示無意重返談判桌。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%89%B9%E4%BD%BF%E7%A8%B1%E7%BE%8E%E6%96%B9%E4%BB%8D%E6%BA%96%E5%82%99%E8%88%87%E5%8C%97%E9%9F%93%E9%87%8D%E5%95%9F%E6%A0%B8%E8%AB%87%E5%88%A4-11594255507

*【紐約州護士工會提出勞動申訴，要求醫院提供感染新冠的護士人數】
紐約州最大的護士工會對該州的一些醫院提起勞動不公平待遇的申訴，尋求獲得感染新冠病毒的護士的人數數據。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%B4%90%E7%B4%84%E5%B7%9E%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E5%B7%A5%E6%9C%83%E6%8F%90%E5%87%BA%E5%8B%9E%E5%8B%95%E7%94%B3%E8%A8%B4%EF%BC%8C%E8%A6%81%E6%B1%82%E9%86%AB%E9%99%A2%E6%8F%90%E4%BE%9B%E6%84%9F%E6%9F%93%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%9A%84%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E4%BA%BA%E6%95%B8-11594189511

*【哈佛和麻省理工學院就國際學生新政策控告川普政府】
哈佛大學和麻省理工學院控告川普政府，因其新政策禁止課程完全在網上授課的國際學生前來或留在美國。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%93%88%E4%BD%9B%E5%92%8C%E9%BA%BB%E7%9C%81%E7%90%86%E5%B7%A5%E5%AD%B8%E9%99%A2%E5%B0%B1%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E5%AD%B8%E7%94%9F%E6%96%B0%E6%94%BF%E7%AD%96%E8%B5%B7%E8%A8%B4%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E6%94%BF%E5%BA%9C-11594251905

*【因涉嫌合謀詐騙銀行接受美國當局的刑事調查】
據知情人士透露，美國司法部正在調查醜聞纏身的德國支付公司Wirecard AG是否在一起涉嫌與在線大麻市集有關的1億美元銀行詐騙案中發揮了關鍵作用。
https://cn.wsj.com/articles/wirecard%E5%9B%A0%E6%B6%89%E5%AB%8C%E5%90%88%E8%AC%80%E8%A9%90%E9%A8%99%E9%8A%80%E8%A1%8C%E6%8E%A5%E5%8F%97%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%95%B6%E5%B1%80%E7%9A%84%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%AA%BF%E6%9F%A5-11594251613

*【英國宣佈最高380億美元的新經濟刺激計劃】
其他富裕國家也在考慮這一作法，以避免疫情造成的經濟衝擊演變為多年的放緩，從而為他們的社會、企業和經濟留下深刻的傷疤。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E5%AE%A3%E5%B8%83%E6%9C%80%E9%AB%98380%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83%E7%9A%84%E6%96%B0%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%88%BA%E6%BF%80%E8%A8%88%E5%8A%83-11594252508

*【美國6月預算赤字幾乎相當於2019財年全部赤字】
美國6月份預算赤字總計8,630億美元，幾乎相當於2019財年的全部赤字，原因是為抗擊新冠病毒疫情，聯邦支出增加了兩倍，而稅收收入大幅下降。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B6%E6%9C%88%E9%A0%90%E7%AE%97%E8%B5%A4%E5%AD%97%E5%B9%BE%E4%B9%8E%E7%9B%B8%E7%95%B6%E6%96%BC2019%E8%B2%A1%E5%B9%B4%E5%85%A8%E9%83%A8%E8%B5%A4%E5%AD%97-11594253107?tesla=y

*【服裝品牌Brooks Brothers申請破產保護】
Brooks Brothers為美國商務人士提供細條紋西裝已有200多年的歷史，該公司度過了兩次世界大戰和轉向休閒服裝的趨勢，但卻不是冠狀病毒大流行的對手。這家由義大利商人Claudio 德爾韋基奧擁有的少數人持股公司週三在特拉華州威爾明頓申請破產保護。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%9C%8D%E8%A3%9D%E5%93%81%E7%89%8Cbrooks-brothers%E7%94%B3%E8%AB%8B%E7%A0%B4%E7%94%A2%E4%BF%9D%E8%AD%B7-11594251906

*【英偉達超英特爾成美國市值最大的晶片製造商】
英偉達超過英特爾公司，首次成為美國市值最大的晶片製造商。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%81%89%E9%81%94%E8%B6%85%E8%8B%B1%E7%89%B9%E7%88%BE%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%B8%82%E5%80%BC%E6%9C%80%E5%A4%A7%E7%9A%84%E6%99%B6%E7%89%87%E8%A3%BD%E9%80%A0%E5%95%86-11594251313

*【報導：螞蟻集團計劃在香港IPO，目標估值超過2,000億美元】
路透社援引匿名消息人士的話報導，中國電商巨頭阿里巴巴的關聯公司螞蟻集團正尋求在香港證券交易所上市。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%A0%B1%E5%B0%8E%EF%BC%9A%E8%9E%9E%E8%9F%BB%E9%9B%86%E5%9C%98%E8%A8%88%E5%8A%83%E5%9C%A8%E9%A6%99%E6%B8%AFipo%EF%BC%8C%E7%9B%AE%E6%A8%99%E4%BC%B0%E5%80%BC%E8%B6%85%E9%81%8E2,000%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83-11594252806

*【新冠疫情重繪全球汽車市場版圖】
全球汽車市場正呈現三個方向的分化趨勢，這加大了該行業主要參與者爭取從多年來最嚴重的危機中復甦的難度。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E6%83%85%E9%87%8D%E7%B9%AA%E5%85%A8%E7%90%83%E6%B1%BD%E8%BB%8A%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%89%88%E5%9C%96-11594184714

*【全球天然氣供應過剩擠壓美國頁岩氣銷售管道】
天然氣價格已經從上月底觸及的25年低點反彈，但分析師和交易員預計價格不會再上漲很多，至少在取暖季到來之前不會
https://cn.wsj.com/articles/%E5%85%A8%E7%90%83%E5%A4%A9%E7%84%B6%E6%B0%A3%E4%BE%9B%E6%87%89%E9%81%8E%E5%89%A9%E6%93%A0%E5%A3%93%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%A0%81%E5%B2%A9%E6%B0%A3%E9%8A%B7%E5%94%AE%E6%B8%A0%E9%81%93-11594188611

*【：發達經濟體今年年底失業率料升至大蕭條以來最高水準】
經濟合作與發展組織表示，世界發達經濟體今年年底的失業率將高於大蕭條以來的任何時候，最快也要到2022年才能恢復到新冠疫情爆發前的水準。
https://cn.wsj.com/articles/oecd%EF%BC%9A%E7%99%BC%E9%81%94%E7%B6%93%E6%BF%9F%E9%AB%94%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E5%B9%B4%E5%BA%95%E5%A4%B1%E6%A5%AD%E7%8E%87%E6%96%99%E5%8D%87%E8%87%B3%E5%A4%A7%E8%95%AD%E6%A2%9D%E4%BB%A5%E4%BE%86%E6%9C%80%E9%AB%98%E6%B0%B4%E5%B9%B3-11594190108

*【美國科技巨頭對港版國安法的態度揭示外國公司的普遍擔憂】
幾家美國科技巨頭對中國港版國安法持抗拒態度，將很多在港外國公司內部討論的擔憂公開化，但這些公司高管們因為害怕捲入政治紛爭而不敢公開談論相關擔憂。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%A7%91%E6%8A%80%E5%B7%A8%E9%A0%AD%E5%B0%8D%E6%B8%AF%E7%89%88%E5%9C%8B%E5%AE%89%E6%B3%95%E7%9A%84%E6%85%8B%E5%BA%A6%E6%8F%AD%E7%A4%BA%E5%A4%96%E5%9C%8B%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%9A%84%E6%99%AE%E9%81%8D%E6%93%94%E6%86%82-11594178114

*【英國政策發生重大轉變，華為設備或被禁參與英國5G網絡】
英國政府收到了一份關於華為技術有限公司的報告。根據這份報告，出於安全考慮，預計英國今年將逐步停止在該國的5G電信網絡中使用華為的設備。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E6%94%BF%E7%AD%96%E7%99%BC%E7%94%9F%E9%87%8D%E5%A4%A7%E8%BD%89%E8%AE%8A%EF%BC%8C%E8%8F%AF%E7%82%BA%E8%A8%AD%E5%82%99%E6%88%96%E8%A2%AB%E7%A6%81%E5%8F%83%E8%88%87%E8%8B%B1%E5%9C%8B5g%E7%B6%B2%E7%B5%A1-11594188910

上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。

1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻無限爽快　飲幾杯何等清涼」。

那時上水盡是農田，過路人買碗茶水送清風，如得半日閒；現在販夫明星一樣愛來透透氣，歎幾味。

昔日小茶店，今天馳名茶餐廳，轉捩點始於20多年前，林父病重，霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。

年年月月，兩姊弟循環磨擦、合作，都為店好，店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下，無慮樹欲靜而風不息。

「這裏雖然距離市區好似很遠，但短短只是十分鐘車程，已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏，午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士，也有車房、地盤工人；假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層，全是專程自駕或坐小巴而來。

Helen第一次光顧，點了豬扒包，發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油，連從不吃的洋葱也覺「好味」，盛讚「好食過澳門豬扒包」。　

住在加州花園的朱總，十幾年天天來，打風也來。「心癮！塌樹、馬路水浸都要來，不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿，而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯，還有煎雞尾包都是名物，Eric和Connie每周必吃，有時帶上小狗，一坐就是半天。

來的人慢慢歎，做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機，下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。

茶座是家庭式經營：他是家中老六，乳名興仔，和排第五的家姐林麗金（乳名金仔）主力管理；細佬廚房、電器工具維修；家姐水吧、樓面招呼。母親收銀；排第三的家姐林麗星（嘉菲）帶位；太太Sara、姐夫也會幫手，假日必定總動員。

「話事人當然就是我媽，她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈，在背後看得仔細，不時教大家走位，「令到我們打醒十二分精神去做事，不敢蛇王。」

歸巢伴母　守家業
母親楊錦雲，雖然七十有八，但神采飛揚，每朝飲完茶就出來幫手收銀，和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包，現在做工了，或者帶孫來探我，當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容，很有親和力。

她20歲嫁給同村的林泉，「以前幾十年無得揀㗎！老實啩……」又笑不攏嘴，「他同老竇開鋪仔，賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈，亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居，生了兩男五女，她主力養豬養雞，丈夫幫忙看店。80年代，茶水雜貨外，榮昌兼賣簡單飯麵。

「老公走了（離世）二十幾年。他有長期病，那時細路仔細，這頭煮飯，那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書，養雞養豬又要買材料，樣樣都要賒，但無欠人錢嘅，賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意，要「講信用，有借有還」。

那是刻苦的年代，「仔仔女女都要幫手，細細個就餵雞，企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹，「金仔、興仔讀到中學，其他四個都出國，兩個英國兩個加拿大，你話辛唔辛苦？」她日頭打理農場、榮昌，夜晚就穿膠花幫補家計，捱到金睛火眼。

結果，養大的仔女一個個往外飛，尋找自己的人生；只有金仔和興仔在91年先後回巢。

50歲的金仔，伶俐爽朗，年少時很倔強，「對家裏有很多不滿，覺得阿媽管我太嚴，我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店，激到阿媽生蝦咁跳；曾經有幾次離家出走，好快被人捉回來；讀完書拍拖、揸電單車，母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住，我是一個可有可無的人。」後來父親病重，店交外人打理，母親鬱鬱寡歡，於她如當頭棒喝：「自己玩夠了，肩上有個擔子，不可再像以前般任性。」當了母親的金仔，自言當年「很幼稚」。

小她兩歲的興仔，溫和沉穩，不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識，去北角打工，有兩年做過廚房，但漸覺市區生活太壓迫，「返回新界舒服很多，切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在，一個心有了清晰的歸向。

那時顧客除了村民工友，主要是貨車司機，「人家過路泊車，要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮，有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳，無分你我。今天店中熱賣豬扒，就是她傳授的在家製作：拍得鬆、醃得夠，不用食粉味精。


一家人　難關共渡　
仔女接棒，並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯，但未有食肆牌照（食牌），「我們座落在綠化地帶，申請食牌阻難重重。」金仔記得，食環署不斷來巡查、發告票，她和細佬上庭又上庭，罰款愈來愈多；後來一次，法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情，榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們，發還所有罰款，又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意，就可以申請司法覆核。」

「鄉村人好支持，榮昌做了幾十年，大家食了好多年，樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。

興仔和金仔四處奔走，找人證物證。「因為這個是我自己的家，也是我的祖業，怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司，前後爭取了8年才獲發食牌。

「最大塊的石頭已經移開了，但路一直都是崎嶇的。」興仔指，榮昌主要做熟客，人家吃多了會悶，所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後，客人更多，他們請廚師、水吧，諗到就做，食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥，做過馬會、酒樓，來榮昌掌勺16年，客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面，興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合：磨擦與合作。」譬如最近，家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單，省力省時；細佬認為食物款式組合複雜，手機畫面太小不適用。

若在從前，家姐一定激烈行動，像當年她建議電腦入單取代人手，細佬沒立刻贊同，她就黑面三個月。今天，她覺得「細佬未消化」，願意笑着等。

遇上分歧，興仔說一人讓一步，「始終是一家人，（爭拗）大家好多時都是淡忘了。」

「大家都要想住一樣東西：目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人，就算各自跟她說，也當聽唔到，「仔仔女女做生意，各有各方法。有商有量最好，有時拗少少。嬲完，兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」

點點滴滴　都在心
從前為口奔馳，事頭婆嘮叨仔女幫家，放學就要淥麵沖茶餵雞，營役過日，為母者溫柔無從。4年前，眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座，她悄悄說服老三嘉菲回來幫手，替補二人管店，讓他們一個返早，一個返晏，多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾，她不想仔女重蹈。

趁中午飯市未到，金仔偷空到店前庭院淋花修枝，黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳，給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司，母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆，也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。

很多客人喜歡庭院的花，不時拍照，令金仔心花怒放：「放些心機下去，每日少少每日少少，你就見到成果了。」她說，每日堅持打理一下，花自然生得美麗。

店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網，金仔曾看不順眼，想除之而後快。可是，母親下令動不得，理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些，就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青，風一吹，閃閃舞動。

「好似我們經營榮昌一樣，包括客人呀，食物的質素，都是一點一滴的積聚。」

母子親情，手足情誼，何嘗不是？！

採訪：韓潔瑤 拍攝：陳瑞華、關永浩

榮昌茶座
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話：2670 3388
詳情： http://bit.ly/2NdRYRx

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