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レストランの店員が使う接客英語フレーズ集(完全版)
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今回は、レストランで使う接客英語をご紹介します。レストランへの入店からお会計まで、日本とアメリカではちょっと違う部分もありますのでシーンごとに分けてわかりやすく解説します。
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入店時の人数確認
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まずは入店からスタートしましょう。お客様の人数を確認する場合は「How many in your party?(何名様ですか?)」と尋ねます。ここで出てくるpartyは「グループ」と同じ意味になるためgroupを使って表現することもできますが、レストランでは party の方がよく使われます。また、よりシンプルに「(For) how many?(何名様ですか?)」と聞いたり、カジュアルなレストランであれば「How many?」だけで人数確認をしてもOKです。入店してきた人数が2名であれば、「For two?(2名様ですか?)」や、シンプルに「2?」「3?」のように数字だけを言っても問題ありませんが、forを頭につける方がより自然な感じがします。
『何名様ですか?』
How many in your party?
(For) how many? ※カジュアルなレストランであれば、How many?だけでOK。
『2名様ですか?』
For Two? ※シンプルに「2?」「3?」のように数字だけを言ってもOK。
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予約確認と待ち時間の案内から着席まで
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【予約の確認】
お客様に予約の有無を確認する際は「Do you have a reservation?(ご予約はありますか?)」と聞きます。
『ご予約はありますか?』
Do you have a reservation?
【待ち時間の案内から着席まで】
予約がなくすぐに席に案内できない場合は、まず「It'll be about a 15-minute wait.(ただいま待ち時間は15分程度です)」や「It’ll be about 15 minutes.」のようにお客様に待ち時間を伝えます。15-minute waitの方が若干フォーマルな響きがありますが、どちらを使ってもOKです。すぐに席に案内できる場合は、「It’ll just be a few minutes.(少々お待ちください。)」と伝えるといいでしょう。
『待ち時間は15分ほどです。』
It'll be about a 15-minute wait.
It’ll be about 15 minutes.
待ち時間の案内後は、お客様の名前をウエイティングリストに載せるため名前を確認します。「お名前をうかがってもよろしいですか?」は「Can I get your name, please?」や「May I have your name, please?」で表現しますが、後者の方がよりフォーマルな響きがあります。名前を聞くときの定番フレーズに「What’s your name?」がありますが、失礼な響きがあるためこのフレーズを使って名前を確認しないようにしましょう。
『お名前をお伺いしてもよろしいですか?』
Can I get your name, please?
May I have your name, please?
名前を聞いた後は「We'll call you when your table is ready.(お席のご用意ができましたらお呼びいたします。)」と伝え一旦会話を終わらせます。席の準備ができたら「Your table is ready. Right this way.(お席がご用意できました。こちらへどうぞ。)」と伝え、お客様を席まで案内します。「Right this way.」の代わりに「Follow me, please.」を使ってもOKです。
『お席の準備ができましたらお呼びいたします。』
We'll call you when your table is ready.
『お席のご用意ができました。こちらへどうぞ。』
Your table is ready. Right this way.
Your table is ready. Follow me, please.
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食事の注文と提供
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【挨拶と自己紹介】
次は注文です。アメリカでは一般的にお客様が席に着くとウェイター・ウェイトレスが挨拶と自己紹介をして、テーブルを担当することを伝えます。
Hi, welcome to Hapa’s. My name is Jun. I’ll be taking care of you today.
(Hapaへようこそ。このテーブルを担当するジュンです。)
「I’ll be taking care of you today.」 の代わりに「I’ll be taking your order today.」 と言うこともでき、どちらを使ってもOKです。カジュアルなレストランであればもう少しシンプルに「Hi, I'm Jun. I’ll be your server today.(このテーブル担当のジュンです。)」と言うこともできます。
『このテーブル担当のジュンです。』
Hi, I'm Jun. I’ll be your server today. ※カジュアル
【飲み物・前菜の注文】
次は飲み物の注文です。一般的に、挨拶と自己紹介が終わると飲み物の注文を取ります。「初めに何かお飲み物はいかがでしょうか?」は「Can I get you started with anything to drink?」や「Can I start you off with anything to drink?」で表現します。「Would you like anything to drink?」を使っても問題ありませんが、「Can I get you started with anything to drink?」と「Can I start you off anything anything to drink?」の方がよく耳にするような気がします。ちなみに anything の代わりに something を使ってもOKです。
『始めに何かお飲み物はいかがでしょうか?』
Can I get you started with anything to drink?
Can I start you off with anything to drink?
飲み物の後は前菜の注文を取ります。前菜の注文を聞く時はシンプルに「Any appetizers?(前菜はいかがでしょうか?)」や、よりフォーマルに尋ねる場合は「Would you like any appetizers?」と聞きます。飲み物と一緒に前菜の注文を取る場合は「Can I start you off with any drinks or appetizers?(初めに何かお飲み物や前菜はいかがですか?)」と尋ねます。
『前菜はいかがでしょうか?』
Any appetizers?
Would you like any appetizers? ※フォーマル
『始めに何かお飲み物や前菜はいかがですか?』
Can I start you off with any drinks or appetizers?
飲み物や前菜の注文が終わったら「I’ll be right back with your drinks.(お飲み物をすぐにお持ちいたします。)」、「I’ll be right back with your drinks and appetizers.(お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。)」と言ってその場を離れます。
『お飲み物/お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。』
I’ll be right back with your drinks.
I’ll be right back with your drinks and appetizers.
お客様の注文が決まっていない場合は、「I’ll be back in a moment to take your order.(お決まりの頃お伺いします。)」と言って一旦テーブルを離れ、頃合いを見て再び注文を取りに戻ります。
『お決まりの頃お伺いします。』
I’ll be back in a moment to take your order.
【メイン料理の注文】
次はメイン料理の注文です。一般的に、飲み物を持ってきたタイミングで注文をとります。注文をとる際は、「Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?(ご注文はお決まりですか?それとも、もう少しお時間が必要ですか?)」のように聞くことが一般的で、「Do you still need a few more minutes?」の一言を加えることで、お客様に対して「もし注文が決まっていなくても大丈夫ですよ、急がなくていいですよ」という意味合いが伝わります。またシンプルに、「Are you (guys) ready to order?」や「What can I get for you?(ご注文は何になさいますか?)」のように尋ねてもOKです。
次の人の注文に移るときは、「And for you, sir/miss?(お客様[男性/女性]はいかがなさいますか?)」と尋ねます。「And for you?」だけでもOKですが、sirやmissを入れる方が丁寧な響きになります。ちなみに、missの代わりにma’amを使うこともできますが、 ma’amには年配の女性の響きがあるので使い方には気をつけましょう。
『ご注文はお決まりですか?』
Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?
Are you (guys) ready to order?
What can I get for you?
『お客様はいかがなさいますか?』
And for you, sir/miss?
【おススメ料理の紹介】
オススメを聞かれた時は、お店の人気料理と個人的に好きな料理のどちらをススメてもOKですが、アメリカではウェイター・ウェイトレスが個人的に好きな料理を進めることが多いように思います。お店の人気料理を紹介するときは「We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.(うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。)」、個人的に好きなお店の料理を紹介するときは「I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.(私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。)」のように表現するといいでしょう。
~おススメ料理を紹介する~
We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.
(うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。)
I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.
(私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。)
【サイドメニューの注文】
スープやサラダなどサイドメニュー付きのメイン料理の注文を受けたときは、ついてくるサイドメニューをお客様に紹介します。その場合は、「You have a choice of a soup or salad.(こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。)」や「That comes with either soup or salad.(サラダかスープがついてきます。)」のように伝えます。
~サイドメニューを紹介する~
You have a choice of a soup or salad.
(こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。)
That comes with either soup or salad.
(サラダかスープがついてきます。)
【覚えておくと便利な表現】
~注文を受けた料理を切らしている場合~
I’m sorry. We are out of salmon today.
(申し訳ありません。今日はサーモンは切らしております。)
~お客様が選んだ料理を褒める場合~
Excellent choice.
(素晴らしいチョイスです!)
That’s my favorite dish. It’s delicious.
(それは私が個人的に一番好きな料理です。すごく美味しいです。)
お客様に食事を楽しんでもらうために「お客様が注文された料理は美味しいですよ」と一言加えるといいでしょう。
【注文を終了する】
注文を一通りすべてとり終えた後は、「Can I get you anything else?(他にご注文はございますか?)」や「Is there anything else I can get for you (guys)?(ご注文は以上でよろしいですか?)」と聞いて他に注文がないかを確認します。そして、その場を離れる前に「Your food will be right out.(料理はすぐにきますのでお待ちください。)」や「We’ll get working on that right away.(すぐに取り掛かります。)」と一言伝えましょう。「We’ll get working on that right away.」を日本語に直訳すると少し違和感ありますが、要するに「これからすぐに作りますのでお待ちください」といった意味合いになります。
『他にご注文はございますか?』
Can I get you anything else?
Is there anything else I can get for you (guys)?
『料理をすぐにお持ちします』
Your food will be right out.
We’ll get working on that right away.
【料理をお客様に提供する】
注文の料理をお客様にサーブするときは「Here’s your pizza.(こちらがご注文のピザです。)」と言ってテーブルに置きます。そして、注文した料理が全て揃っているかを確認するときはシンプルに「Is that everything?(ご注文は全てお揃いでしょうか?)」と尋ねます。料理のサーブが終わりその場を離れるときは、「Enjoy your meal.(ごゆっくりどうぞ。)」とお客様に伝え、食事を楽しんでもらいましょう。
『こちらがご注文のピザです。』
Here’s your pizza.
『ご注文は全てお揃いでしょうか?』
Is that everything?
『ごゆっくりどうぞ。』
Enjoy your meal.
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注文後のアフターケア
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【食事の様子を確認する】
メイン料理のサーブが終わりお客様が食事を楽しみだしたら、食事の様子を確認するために頃合いを見計らってお客様のテーブルまで戻ります。食事に満足しているかどうかは「How are we doing? Is everything tasting OK?(お食事はいかがですか?お料理のお味はいかがですか?)」と尋ねて確認します。ここでは、「How are you doing?」と聞いても問題はありませんが、 「How are we doing?」と聞く方がフレンドリーな響きがあります。また、食事中に飲み物のおかわりが必要かを確認する場合は、「Would you like another drink?(ドリンクのおかわりはいかがですか?)」と聞き、drink の代わりに具体的な飲み物の名前を言ってもOKです。もしも、そのテーブル席のお客様全員に飲み物のおかわりを確認する場合は、「Can I get you guys another round of drinks?(「お酒を」もう一杯ずついかがですか?)」と聞くといでしょう。Round of drinks は「人数分のお酒」を意味し「もう一杯ずついかがですか?」を表します。基本的にお酒に対してのみ使われる言い方です。
『お食事はいかがですか?お料理のお味はいかがですか?』
How are we doing? Is everything tasting OK?
『ドリンクのおかわりはいかがですか?』
Would you like another drink?
【お皿を下げる】
食事が終わったかどうかを確認するときは、「Are you still working on your meal?(お食事はお済でしょうか?)」を使います。この表現は直訳すると「まだ食べていますか?」となり、お皿を下げる前に相手がまだ食べているかを確認する言い方として使われます。ここでお客様が「No」と返事をすれば食べ終わったことを意味するので、お皿を下げてOKです。
お皿を下げる場合は「Can I take your plate?(お皿をお下げしてもよろしいですか?)」や「Would you like me to take your plate?」と聞き、後者の方がより丁寧な響きになります。
『お食事はお済でしょうか?』
Are you still working on your meal?
『お皿を下げてもよろしいでしょうか?』
Can I take your plate?
Would you like me to take your plate?
【料理の感想を聞く】
食事を終えたお客様に「How was everything? Did you enjoy the meal?(お食事はいかがでしたか?美味しかったですか?)」と料理の感想を聞きます。ここでのポイントは、「How is everything?」 ではなく「How was everything?」と尋ねることです。
『お食事はいかがでしたか?美味しかったですか?』
How was everything? Did you enjoy the meal?
【デザートをすすめる】
食事の最後にデザートをすすめてみましょう。「デザートはいかがですか?」は「Can I interest you in some dessert?」や「Would you like some dessert?」で表現しますが、前者の方がレストランで使われる傾向が高いフレーズになります。その他にもよく使われるフレーズとして、「Do you have room for dessert?」という表現もあります。
『デザートはいかがですか?』
Can I interest you in some dessert?
Would you like some dessert?
Do you have room for dessert?
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お会計
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最後はお会計です。アメリカでは通常、お客様が食事を終えてから伝票をテーブルに置きます。伝票を置く際はお客様をせかさないためにも「I’ll leave the check here. You can take your time with that.(お会計はこちらです。ごゆっくり。」や「I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.」と一言添えるのが一般的です。
『お会計はこちらです。ごゆっくり。』
I’ll leave the check here. You can take your time with that.
I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.
また、アメリカでは複数のクレジットカードで支払いをすることがあり、各カードに均等にチャージするかを確認したい場合は「Would you like me to split it evenly?(各カード均等にチャージしますか?)」と尋ねます。また、evenlyを省いて 「Would you like me to split it?」 だけでも「各カードを均等にチャージする」ことを意味します。
『それぞれのクレジットカードに均等にチャージしますか?』
Would you like me to split it evenly?
【最後の挨拶】
お客様がお帰りになる際は、最後の挨拶を忘れないようにしましょう。
Thank you for coming. Hope to see you guys again.
(ありがとうございました。またのご来店お待ちしております)
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男性 褒める 英語 在 Hapa Eikaiwa Facebook 的最佳貼文
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レストランの店員が使う接客英語フレーズ集(完全版)
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今回は、レストランで使う接客英語をご紹介します。レストランへの入店からお会計まで、日本とアメリカではちょっと違う部分もありますのでシーンごとに分けてわかりやすく解説します。
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入店時の人数確認
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まずは入店からスタートしましょう。お客様の人数を確認する場合は「How many in your party?(何名様ですか?)」と尋ねます。ここで出てくるpartyは「グループ」と同じ意味になるためgroupを使って表現することもできますが、レストランでは party の方がよく使われます。また、よりシンプルに「(For) how many?(何名様ですか?)」と聞いたり、カジュアルなレストランであれば「How many?」だけで人数確認をしてもOKです。入店してきた人数が2名であれば、「For two?(2名様ですか?)」や、シンプルに「2?」「3?」のように数字だけを言っても問題ありませんが、forを頭につける方がより自然な感じがします。
『何名様ですか?』
How many in your party?
(For) how many? ※カジュアルなレストランであれば、How many?だけでOK。
『2名様ですか?』
For Two? ※シンプルに「2?」「3?」のように数字だけを言ってもOK。
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予約確認と待ち時間の案内から着席まで
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【予約の確認】
お客様に予約の有無を確認する際は「Do you have a reservation?(ご予約はありますか?)」と聞きます。
『ご予約はありますか?』
Do you have a reservation?
【待ち時間の案内から着席まで】
予約がなくすぐに席に案内できない場合は、まず「It'll be about a 15-minute wait.(ただいま待ち時間は15分程度です)」や「It’ll be about 15 minutes.」のようにお客様に待ち時間を伝えます。15-minute waitの方が若干フォーマルな響きがありますが、どちらを使ってもOKです。すぐに席に案内できる場合は、「It’ll just be a few minutes.(少々お待ちください。)」と伝えるといいでしょう。
『待ち時間は15分ほどです。』
It'll be about a 15-minute wait.
It’ll be about 15 minutes.
待ち時間の案内後は、お客様の名前をウエイティングリストに載せるため名前を確認します。「お名前をうかがってもよろしいですか?」は「Can I get your name, please?」や「May I have your name, please?」で表現しますが、後者の方がよりフォーマルな響きがあります。名前を聞くときの定番フレーズに「What’s your name?」がありますが、失礼な響きがあるためこのフレーズを使って名前を確認しないようにしましょう。
『お名前をお伺いしてもよろしいですか?』
Can I get your name, please?
May I have your name, please?
名前を聞いた後は「We'll call you when your table is ready.(お席のご用意ができましたらお呼びいたします。)」と伝え一旦会話を終わらせます。席の準備ができたら「Your table is ready. Right this way.(お席がご用意できました。こちらへどうぞ。)」と伝え、お客様を席まで案内します。「Right this way.」の代わりに「Follow me, please.」を使ってもOKです。
『お席の準備ができましたらお呼びいたします。』
We'll call you when your table is ready.
『お席のご用意ができました。こちらへどうぞ。』
Your table is ready. Right this way.
Your table is ready. Follow me, please.
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食事の注文と提供
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【挨拶と自己紹介】
次は注文です。アメリカでは一般的にお客様が席に着くとウェイター・ウェイトレスが挨拶と自己紹介をして、テーブルを担当することを伝えます。
Hi, welcome to Hapa’s. My name is Jun. I’ll be taking care of you today.
(Hapaへようこそ。このテーブルを担当するジュンです。)
「I’ll be taking care of you today.」 の代わりに「I’ll be taking your order today.」 と言うこともでき、どちらを使ってもOKです。カジュアルなレストランであればもう少しシンプルに「Hi, I'm Jun. I’ll be your server today.(このテーブル担当のジュンです。)」と言うこともできます。
『このテーブル担当のジュンです。』
Hi, I'm Jun. I’ll be your server today. ※カジュアル
【飲み物・前菜の注文】
次は飲み物の注文です。一般的に、挨拶と自己紹介が終わると飲み物の注文を取ります。「初めに何かお飲み物はいかがでしょうか?」は「Can I get you started with anything to drink?」や「Can I start you off with anything to drink?」で表現します。「Would you like anything to drink?」を使っても問題ありませんが、「Can I get you started with anything to drink?」と「Can I start you off anything anything to drink?」の方がよく耳にするような気がします。ちなみに anything の代わりに something を使ってもOKです。
『始めに何かお飲み物はいかがでしょうか?』
Can I get you started with anything to drink?
Can I start you off with anything to drink?
飲み物の後は前菜の注文を取ります。前菜の注文を聞く時はシンプルに「Any appetizers?(前菜はいかがでしょうか?)」や、よりフォーマルに尋ねる場合は「Would you like any appetizers?」と聞きます。飲み物と一緒に前菜の注文を取る場合は「Can I start you off with any drinks or appetizers?(初めに何かお飲み物や前菜はいかがですか?)」と尋ねます。
『前菜はいかがでしょうか?』
Any appetizers?
Would you like any appetizers? ※フォーマル
『始めに何かお飲み物や前菜はいかがですか?』
Can I start you off with any drinks or appetizers?
飲み物や前菜の注文が終わったら「I’ll be right back with your drinks.(お飲み物をすぐにお持ちいたします。)」、「I’ll be right back with your drinks and appetizers.(お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。)」と言ってその場を離れます。
『お飲み物/お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。』
I’ll be right back with your drinks.
I’ll be right back with your drinks and appetizers.
お客様の注文が決まっていない場合は、「I’ll be back in a moment to take your order.(お決まりの頃お伺いします。)」と言って一旦テーブルを離れ、頃合いを見て再び注文を取りに戻ります。
『お決まりの頃お伺いします。』
I’ll be back in a moment to take your order.
【メイン料理の注文】
次はメイン料理の注文です。一般的に、飲み物を持ってきたタイミングで注文をとります。注文をとる際は、「Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?(ご注文はお決まりですか?それとも、もう少しお時間が必要ですか?)」のように聞くことが一般的で、「Do you still need a few more minutes?」の一言を加えることで、お客様に対して「もし注文が決まっていなくても大丈夫ですよ、急がなくていいですよ」という意味合いが伝わります。またシンプルに、「Are you (guys) ready to order?」や「What can I get for you?(ご注文は何になさいますか?)」のように尋ねてもOKです。
次の人の注文に移るときは、「And for you, sir/miss?(お客様[男性/女性]はいかがなさいますか?)」と尋ねます。「And for you?」だけでもOKですが、sirやmissを入れる方が丁寧な響きになります。ちなみに、missの代わりにma’amを使うこともできますが、 ma’amには年配の女性の響きがあるので使い方には気をつけましょう。
『ご注文はお決まりですか?』
Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?
Are you (guys) ready to order?
What can I get for you?
『お客様はいかがなさいますか?』
And for you, sir/miss?
【おススメ料理の紹介】
オススメを聞かれた時は、お店の人気料理と個人的に好きな料理のどちらをススメてもOKですが、アメリカではウェイター・ウェイトレスが個人的に好きな料理を進めることが多いように思います。お店の人気料理を紹介するときは「We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.(うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。)」、個人的に好きなお店の料理を紹介するときは「I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.(私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。)」のように表現するといいでしょう。
~おススメ料理を紹介する~
We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.
(うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。)
I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.
(私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。)
【サイドメニューの注文】
スープやサラダなどサイドメニュー付きのメイン料理の注文を受けたときは、ついてくるサイドメニューをお客様に紹介します。その場合は、「You have a choice of a soup or salad.(こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。)」や「That comes with either soup or salad.(サラダかスープがついてきます。)」のように伝えます。
~サイドメニューを紹介する~
You have a choice of a soup or salad.
(こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。)
That comes with either soup or salad.
(サラダかスープがついてきます。)
【覚えておくと便利な表現】
~注文を受けた料理を切らしている場合~
I’m sorry. We are out of salmon today.
(申し訳ありません。今日はサーモンは切らしております。)
~お客様が選んだ料理を褒める場合~
Excellent choice.
(素晴らしいチョイスです!)
That’s my favorite dish. It’s delicious.
(それは私が個人的に一番好きな料理です。すごく美味しいです。)
お客様に食事を楽しんでもらうために「お客様が注文された料理は美味しいですよ」と一言加えるといいでしょう。
【注文を終了する】
注文を一通りすべてとり終えた後は、「Can I get you anything else?(他にご注文はございますか?)」や「Is there anything else I can get for you (guys)?(ご注文は以上でよろしいですか?)」と聞いて他に注文がないかを確認します。そして、その場を離れる前に「Your food will be right out.(料理はすぐにきますのでお待ちください。)」や「We’ll get working on that right away.(すぐに取り掛かります。)」と一言伝えましょう。「We’ll get working on that right away.」を日本語に直訳すると少し違和感ありますが、要するに「これからすぐに作りますのでお待ちください」といった意味合いになります。
『他にご注文はございますか?』
Can I get you anything else?
Is there anything else I can get for you (guys)?
『料理をすぐにお持ちします』
Your food will be right out.
We’ll get working on that right away.
【料理をお客様に提供する】
注文の料理をお客様にサーブするときは「Here’s your pizza.(こちらがご注文のピザです。)」と言ってテーブルに置きます。そして、注文した料理が全て揃っているかを確認するときはシンプルに「Is that everything?(ご注文は全てお揃いでしょうか?)」と尋ねます。料理のサーブが終わりその場を離れるときは、「Enjoy your meal.(ごゆっくりどうぞ。)」とお客様に伝え、食事を楽しんでもらいましょう。
『こちらがご注文のピザです。』
Here’s your pizza.
『ご注文は全てお揃いでしょうか?』
Is that everything?
『ごゆっくりどうぞ。』
Enjoy your meal.
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注文後のアフターケア
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【食事の様子を確認する】
メイン料理のサーブが終わりお客様が食事を楽しみだしたら、食事の様子を確認するために頃合いを見計らってお客様のテーブルまで戻ります。食事に満足しているかどうかは「How are we doing? Is everything tasting OK?(お食事はいかがですか?お料理のお味はいかがですか?)」と尋ねて確認します。ここでは、「How are you doing?」と聞いても問題はありませんが、 「How are we doing?」と聞く方がフレンドリーな響きがあります。また、食事中に飲み物のおかわりが必要かを確認する場合は、「Would you like another drink?(ドリンクのおかわりはいかがですか?)」と聞き、drink の代わりに具体的な飲み物の名前を言ってもOKです。もしも、そのテーブル席のお客様全員に飲み物のおかわりを確認する場合は、「Can I get you guys another round of drinks?(「お酒を」もう一杯ずついかがですか?)」と聞くといでしょう。Round of drinks は「人数分のお酒」を意味し「もう一杯ずついかがですか?」を表します。基本的にお酒に対してのみ使われる言い方です。
『お食事はいかがですか?お料理のお味はいかがですか?』
How are we doing? Is everything tasting OK?
『ドリンクのおかわりはいかがですか?』
Would you like another drink?
【お皿を下げる】
食事が終わったかどうかを確認するときは、「Are you still working on your meal?(お食事はお済でしょうか?)」を使います。この表現は直訳すると「まだ食べていますか?」となり、お皿を下げる前に相手がまだ食べているかを確認する言い方として使われます。ここでお客様が「No」と返事をすれば食べ終わったことを意味するので、お皿を下げてOKです。
お皿を下げる場合は「Can I take your plate?(お皿をお下げしてもよろしいですか?)」や「Would you like me to take your plate?」と聞き、後者の方がより丁寧な響きになります。
『お食事はお済でしょうか?』
Are you still working on your meal?
『お皿を下げてもよろしいでしょうか?』
Can I take your plate?
Would you like me to take your plate?
【料理の感想を聞く】
食事を終えたお客様に「How was everything? Did you enjoy the meal?(お食事はいかがでしたか?美味しかったですか?)」と料理の感想を聞きます。ここでのポイントは、「How is everything?」 ではなく「How was everything?」と尋ねることです。
『お食事はいかがでしたか?美味しかったですか?』
How was everything? Did you enjoy the meal?
【デザートをすすめる】
食事の最後にデザートをすすめてみましょう。「デザートはいかがですか?」は「Can I interest you in some dessert?」や「Would you like some dessert?」で表現しますが、前者の方がレストランで使われる傾向が高いフレーズになります。その他にもよく使われるフレーズとして、「Do you have room for dessert?」という表現もあります。
『デザートはいかがですか?』
Can I interest you in some dessert?
Would you like some dessert?
Do you have room for dessert?
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お会計
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最後はお会計です。アメリカでは通常、お客様が食事を終えてから伝票をテーブルに置きます。伝票を置く際はお客様をせかさないためにも「I’ll leave the check here. You can take your time with that.(お会計はこちらです。ごゆっくり。」や「I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.」と一言添えるのが一般的です。
『お会計はこちらです。ごゆっくり。』
I’ll leave the check here. You can take your time with that.
I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.
また、アメリカでは複数のクレジットカードで支払いをすることがあり、各カードに均等にチャージするかを確認したい場合は「Would you like me to split it evenly?(各カード均等にチャージしますか?)」と尋ねます。また、evenlyを省いて 「Would you like me to split it?」 だけでも「各カードを均等にチャージする」ことを意味します。
『それぞれのクレジットカードに均等にチャージしますか?』
Would you like me to split it evenly?
【最後の挨拶】
お客様がお帰りになる際は、最後の挨拶を忘れないようにしましょう。
Thank you for coming. Hope to see you guys again.
(ありがとうございました。またのご来店お待ちしております)
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ほめる技術 8ステップ - 人間関係もうまくいく褒め方の極意
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効果絶大!人間関係を円滑にする “上手な褒め方” のコツ
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【見直し必須】部下をダメにする「褒め方」上司がすべき1番大切なこと
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【叱ることから逃げちゃダメ!】部下を伸ばす上手な叱り方
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口下手な人が一瞬でスピーチの天才になれる【裏ワザ】公開!
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"ベタボメ教習所"も登場!「ほめて伸ばす」が人気(13/11/02)
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会話が苦手!会話の返し方わからない人あなた!今日からできる会話の返し方教えちゃうよ〜!【会話術】
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相手が100%喜ぶ「ほめ方」
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会話下手に学ぶNGな会話術 相手を不快にさせる人の特徴
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☆ ④鴨頭嘉人プロフィール ☆
YouTube講演家 鴨頭嘉人
株式会社東京カモガシラランド 代表取締役社長
株式会社鴨頭シーパラダイス 代表取締役社長
株式会社カモガシラ・スタジオ・ジャパン 代表取締役社長
高校卒業後、東京に引越し19歳で日本マクドナルドにアルバイトとして入社 4年間アルバイトを経験した後、23歳で正社員として入社。 30歳で店長に昇進。32歳の時にはマクドナルド3300店舗中、 お客様満足度日本一、従 業員満足度日本一、 セールス伸び率日本一を獲得し最優秀店長で表彰される。 その後も 最優秀コンサルタント。 米国プレジデントアワード、米国サークルオブエクセレンスと国内のみならず全世界のマクドナルド表彰も全て受賞する功績を残す。
2010年に独立起業し株式会社ハッピーマイレージカンパニー設立(現:株式会社東京カモガシラランド)。
2013年4月、伝わるコミュニケーションスキル・伝えるスピーチスキルを身につける「話し方の学校」を設立。現在5000名以上に『目的が達成できる伝達力』を教えている。
現在は人材育成・マネジメント・リーダーシップ・顧客満足・セールス獲得・話し方についての講演・研修を行っている日本一熱い想いを伝える炎の講演家として活躍する傍、株式会社3社の経営とNPO法人1社の経営、出版社とクラウドファンディング社も運営。著者としてもリーダー・経営者向け書籍を中心に8冊(海外2冊)の書籍を出版する作家としても活躍。さらには「良い情報を撒き散らす」社会変革のリーダーとして毎日発信しているYouTubeの映像は1日10万時間以上再生され、総再生回数は7200万回を超す、日本一のYouTube講演家として世界を変えている。
また、ビジネス以外でも様々な活動を展開。 世の中のサービスパーソンを元気にする活動『ハッピーマイレージ』の創始者。働く人の輝きを発信する活動『私は自分の仕事が大好き大賞』の理事長を務める。
◆ハッピーマイレージ活動↓
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◆エンディング曲「ハッピーマイレージ」を歌ってくれている宮崎奈穂子さん
YouTube👉http://bit.ly/MiyazakiNahoko
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男性 褒める 英語 在 先端恐怖症 / Sentan Youtube 的最讚貼文
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第1位『大絶賛された神回』→https://youtu.be/lJiJIoJUw5c
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第3位『戦犯から英雄へ』→https://youtu.be/UrPYxP7aRuM
第4位『過去最高の名勝負2』→https://youtu.be/jhjQ2gAPjKc
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第7位『強すぎて狼、投了です』→https://youtu.be/9L-sqgPGHiI
第8位『頭のネジが多すぎたメアリー』→https://youtu.be/13aqFiFw6Ao
第9位 狼ミカ「俺が勝たせるから大丈夫」→https://youtu.be/v50VcKyA-9I
【ネタ回】
『墓場でのポエム合戦が面白すぎた』→https://youtu.be/gh9cGHfSJWk
『上級者部屋は墓場が面白すぎる』→https://youtu.be/TR8hP4yda-I
【初心者にオススメ回】
『13人村を初心者村で学ぼう!(アルティメット人狼J)』https://youtu.be/-wzJvDYCvTY
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・最低限のマナーを守った上で、もしも失敗してしまった参加者がいても批判しない。人狼はうまい人を褒めるゲーム
・参加者の中身を特定できるようなコメントをしない
・カンニングを疑うコメントそのものを禁止
・過去の試合の話やネタを過度にコメントするのは控えてください
・万が一上記に違反したコメントやネタバレコメント、暴言コメントなどがあった場合、こちらで対応いたしますので、返信で指摘していただかなくても大丈夫です
✄------------------------ 配役 ------------------------✄
狼2狂人1 占い1 狩人1霊能1
連続ガードなし、初日占いランダム
✄------------------------ メタとは ------------------------✄
リアルの事情や戦績を推理材料として持ち込むこと、初心者であることを明かすこと、過去の試合の話、キャラの中の人を推測、システム上の話などをすること。ゲーム性を崩壊させ、それは「人狼ゲーム」ではない、別の推理ゲームになってしまう。
✄------------------------ 人狼用語 ------------------------✄
◇CO(塩)
カミングアウト(Coming Out:公表)の略。自分が能力者であることを公表すること。ただし、COしてもそれが本物なのか偽者なのかは皆には分からない。
例:「占いCO(自称占い師です) Aさん白(人間でした)」
◇真
本物のこと。偽の反対。
◇グレー(グレ)
占い師に白(人間)とも黒(人狼)とも判別されていない人物のこと(白黒ハッキリしない人)
◇ラン投票
ランダム=任意(各々好きなように)で投票
◇グレラン
グレーランダム投票の略。
=能力者COをとりあえず放置し、誰にも占われていない純灰(グレー)の誰かに各自判断(ランダム)で吊り投票すること
◇騙り(かたり)
自分の役職を偽って、偽の能力者として名乗り出ること。またはその名乗り出た者
◇ローラー(ロラ)
全吊り。ローラー作戦を思い浮べましょう。本物を殺したとしても"確実に"偽物を処刑する作戦。完遂(かんすい。最後まで完全にやり遂げること)が基本。
例:「占いロラしよう」→「占い師をCOしてる人を全員処刑しよう」
◇誤爆
占い師や霊能者を騙っている狂人が、人狼に人狼判定を出してしまうこと。
◇gj
「グッジョブ(Good Job)」の略。狩人が人狼の襲撃を阻止する事。またはそれを称える言葉。
◇PP
パワープレイの略
例:狂人、人狼、村人の3人が生き残った場合:狼チーム2人、人間チーム1人→狂人と人狼が票を合わせて村人に投票して勝てる
◇RPP
狼チームが半分、人間チームが半分の時ランダム処刑に持ち込むこと。
【人狼用語(詳細)】 ※基本あいうえお順
◇2w1k
2狼1狂人。人狼(Wolf)、狂人(Kyojin)、妖狐(Fox)。「LW」は「ラストウルフ(Last Wolf)」または「ロンリーウルフ(Lonely Wolf)」の略。
◇3-1、2-2
占い師COの数と霊能者COの数。3-1は「占3、霊1」を指し、2-2は「占2、霊2」を指す
◇FO
フルオープンの略。占い師や霊能者が全員COすること
◇RCO(ロケットCO)
おはようの生存確認の前にCOすること。朝一番にCOすること。
◇RP
「ロールプレイング(Role Playing)」の略。 何かのキャラクターになりきってプレイすること
◇SG
スケープゴートの略。狼が市民を狼っぽく演出させること
◇GS(グレスケ)
グレースケールの略。 グレーの中から怪しい順に並べる
◇回避
処刑候補の人がCOし、処刑を「回避」すること。占い師や霊能者はほぼ必ず回避する。
◇貫通
貫通はその逆。COせずにそのまま死ぬこと
◇確黒、確白
確定で黒い人、確定で白い人。
(例)自称占い師A「Bさんは白でした」、自称占い師C「Bさんは白でした」→どちらかの占い師は本物なので「Bさんは確実に白」という情報が残る。
◇囲い
狼に対して、偽の占い師が人間(白)判定を出して「片白」の状態にすること。白囲いとも。逆に偽の占い師が狼に黒を出すことは「逆囲い」
◇経費
村人であっても今後村に必要のないと判断し、処刑すること。
◇ゲゲゲ
村役職がCOをする前に死ぬこと。霊能者、占い師が吊られたり噛まれた時を指すことが多い。
◇スラ
スライドの略。一度COした役職を取り消して別の役職をCOすること
◇多弁
発言数が多く、積極的に意見を述べること、またはその人。逆は「寡黙」。どちらでもなければ「中庸」。
◇対抗CO、CCO
「カウンターCO(Counter CO)」の略。黒を打たれた時にCOすること。または対抗してCOすること。
◇凸
突然死の略。議論時間に発言をしなかったプレイヤーは「突然死」扱いとなり、死ぬ。時間短縮機能を使うとその日は突然死は起きない。
◇縄、吊り数
最終日までにあと何人処刑できるかを数えたもの。日を重ねるごとに人数が減っていくので、処刑できる回数も決まってしまう。「あと3縄」というように使う。「(生存人数-1)÷2の小数点切り捨て」で計算できる。
◇柱
潜伏能力者の保護を目的に、素の村人が能力処理に掛かることを自ら志願すること。
◇パンダ
占い師もしくは霊能者の判定が白と黒に分かれた人
◇漂白
偽占い師に白を出された人狼が狂人を噛む事
◇ベグ
狼が占い、もしくは霊能の真偽つかないまま噛むこと
◇身内切り
偽占い師や偽霊能者が狼に黒を出すこと。あるいは狼が狼に投票すること。
◇ライン
占い結果、霊能結果、投票先によるものや、発言からできた「繋がり」。そのラインを切ることは「ライン切り」。ラインを用いて対立構造で推理することは「ライン戦」
【作戦(連続ガードなし)】
◇数字作戦
1~100の数字を時間合わせて一斉に言う。1と100に近い3人が処刑候補。
◇合コン
キャラを性別で区別し、少数派のキャラが早い者勝ちで多数派のキャラを選びコンビを作る。余った1人が1組を指名し、その3人が処刑対象。
◇グループ
スポーツや色、果物などお題を決め、時間合わせて一斉に言う。少数グループが処刑対象。
◇グレラン
誰にも占われていない純灰(グレー)の誰かに各自判断(ランダム)で吊り投票すること。
◇霊だしグレラン→霊能者だけ出る
◇FOグレラン→占い師と霊能者を出す
◇全伏せグレラン→占い師も霊能者もCOせずに投票
◇仮投票グレラン→投票前に時間を決めて仮投票を行う
◇1発グレラン→仮投票を行わずに投票時のみ投票を行う
◇王国
・王様が3人立候補する
・王国にそれぞれ自分の意思で好きな国に入国する
・王様が最終的に自分の国から1人処刑候補を差し出す
・差し出された3人が処刑候補
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第6位『過去最高の逆PPで勝利』→https://youtu.be/XqJ6LT6hOME
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『墓場でのポエム合戦が面白すぎた』→https://youtu.be/gh9cGHfSJWk
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・参加者の中身を特定できるようなコメントをしない
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✄------------------------ 配役 ------------------------✄
狼2狂人1 占い1 狩人1霊能1
連続ガードなし、初日占いランダム
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リアルの事情や戦績を推理材料として持ち込むこと、初心者であることを明かすこと、過去の試合の話、キャラの中の人を推測、システム上の話などをすること。ゲーム性を崩壊させ、それは「人狼ゲーム」ではない、別の推理ゲームになってしまう。
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◇CO(塩)
カミングアウト(Coming Out:公表)の略。自分が能力者であることを公表すること。ただし、COしてもそれが本物なのか偽者なのかは皆には分からない。
例:「占いCO(自称占い師です) Aさん白(人間でした)」
◇真
本物のこと。偽の反対。
◇グレー(グレ)
占い師に白(人間)とも黒(人狼)とも判別されていない人物のこと(白黒ハッキリしない人)
◇ラン投票
ランダム=任意(各々好きなように)で投票
◇グレラン
グレーランダム投票の略。
=能力者COをとりあえず放置し、誰にも占われていない純灰(グレー)の誰かに各自判断(ランダム)で吊り投票すること
◇騙り(かたり)
自分の役職を偽って、偽の能力者として名乗り出ること。またはその名乗り出た者
◇ローラー(ロラ)
全吊り。ローラー作戦を思い浮べましょう。本物を殺したとしても"確実に"偽物を処刑する作戦。完遂(かんすい。最後まで完全にやり遂げること)が基本。
例:「占いロラしよう」→「占い師をCOしてる人を全員処刑しよう」
◇誤爆
占い師や霊能者を騙っている狂人が、人狼に人狼判定を出してしまうこと。
◇gj
「グッジョブ(Good Job)」の略。狩人が人狼の襲撃を阻止する事。またはそれを称える言葉。
◇PP
パワープレイの略
例:狂人、人狼、村人の3人が生き残った場合:狼チーム2人、人間チーム1人→狂人と人狼が票を合わせて村人に投票して勝てる
◇RPP
狼チームが半分、人間チームが半分の時ランダム処刑に持ち込むこと。
【人狼用語(詳細)】 ※基本あいうえお順
◇2w1k
2狼1狂人。人狼(Wolf)、狂人(Kyojin)、妖狐(Fox)。「LW」は「ラストウルフ(Last Wolf)」または「ロンリーウルフ(Lonely Wolf)」の略。
◇3-1、2-2
占い師COの数と霊能者COの数。3-1は「占3、霊1」を指し、2-2は「占2、霊2」を指す
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フルオープンの略。占い師や霊能者が全員COすること
◇RCO(ロケットCO)
おはようの生存確認の前にCOすること。朝一番にCOすること。
◇RP
「ロールプレイング(Role Playing)」の略。 何かのキャラクターになりきってプレイすること
◇SG
スケープゴートの略。狼が市民を狼っぽく演出させること
◇GS(グレスケ)
グレースケールの略。 グレーの中から怪しい順に並べる
◇回避
処刑候補の人がCOし、処刑を「回避」すること。占い師や霊能者はほぼ必ず回避する。
◇貫通
貫通はその逆。COせずにそのまま死ぬこと
◇確黒、確白
確定で黒い人、確定で白い人。
(例)自称占い師A「Bさんは白でした」、自称占い師C「Bさんは白でした」→どちらかの占い師は本物なので「Bさんは確実に白」という情報が残る。
◇囲い
狼に対して、偽の占い師が人間(白)判定を出して「片白」の状態にすること。白囲いとも。逆に偽の占い師が狼に黒を出すことは「逆囲い」
◇経費
村人であっても今後村に必要のないと判断し、処刑すること。
◇ゲゲゲ
村役職がCOをする前に死ぬこと。霊能者、占い師が吊られたり噛まれた時を指すことが多い。
◇スラ
スライドの略。一度COした役職を取り消して別の役職をCOすること
◇多弁
発言数が多く、積極的に意見を述べること、またはその人。逆は「寡黙」。どちらでもなければ「中庸」。
◇対抗CO、CCO
「カウンターCO(Counter CO)」の略。黒を打たれた時にCOすること。または対抗してCOすること。
◇凸
突然死の略。議論時間に発言をしなかったプレイヤーは「突然死」扱いとなり、死ぬ。時間短縮機能を使うとその日は突然死は起きない。
◇縄、吊り数
最終日までにあと何人処刑できるかを数えたもの。日を重ねるごとに人数が減っていくので、処刑できる回数も決まってしまう。「あと3縄」というように使う。「(生存人数-1)÷2の小数点切り捨て」で計算できる。
◇柱
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◇パンダ
占い師もしくは霊能者の判定が白と黒に分かれた人
◇漂白
偽占い師に白を出された人狼が狂人を噛む事
◇ベグ
狼が占い、もしくは霊能の真偽つかないまま噛むこと
◇身内切り
偽占い師や偽霊能者が狼に黒を出すこと。あるいは狼が狼に投票すること。
◇ライン
占い結果、霊能結果、投票先によるものや、発言からできた「繋がり」。そのラインを切ることは「ライン切り」。ラインを用いて対立構造で推理することは「ライン戦」
【作戦(連続ガードなし)】
◇数字作戦
1~100の数字を時間合わせて一斉に言う。1と100に近い3人が処刑候補。
◇合コン
キャラを性別で区別し、少数派のキャラが早い者勝ちで多数派のキャラを選びコンビを作る。余った1人が1組を指名し、その3人が処刑対象。
◇グループ
スポーツや色、果物などお題を決め、時間合わせて一斉に言う。少数グループが処刑対象。
◇グレラン
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◇霊だしグレラン→霊能者だけ出る
◇FOグレラン→占い師と霊能者を出す
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◇仮投票グレラン→投票前に時間を決めて仮投票を行う
◇1発グレラン→仮投票を行わずに投票時のみ投票を行う
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